Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    kalan savustaminen

    kertokaa mielipiteitä ja kokemuksia minkälainen on hyvä savustus laite?itse ku en tiedä niistä mitään...
    44920
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 4

    Vanhimmat

    omatekonen ovaalin mallinen pönttö ja lautakansi.Kaasugrillin päällä tai rengaspolttimella onnistuu hyvin.
    Verkko on n.puolivälissä pönttöä ja annan kalan,varsinkin lohen kokonaisena savustaen,mennä aika tummaksi,noin 35-50 min. kun kalat 1 - 2,5 kg.Ensin kala karkeaan suolaan 1,5-3 tuntia,sitten kala valmiiksi ritilälle,pönttö kuumaksi,pari kourallista leppäpurua pohjalle,äkkiä rasvankeruufolio purujen päälle,heti kalaritilä sisään ja kansi päälle,ei haittaa,jos savua tiuruaa sieltätäältä.Huom.muista pyyhkiä enimmät suolat pois ensin.Jotkut upottavat kalat yöksi vahvaan suolaveteen,se on ehkä hyvä,jos savustaa kerralla isoja määriä.Itse en ole tätä kokeillut.

    Äänestä

    • Asun Australiassa ja olen loytanyt savustusponton, joka toimii metyylialkoholin voimalla. Aika pieni lammon lahde, mutta riittanee? Leppapuruja ei loydy, pitaako purujen olla karkeita vai hienoja? Rasvankeruu folio? Voiko sen laittaa heti alussa purujen paalle, vaiko ritilalle, kalan alle? Suomessa joku laittoi purujen mukaan kolme sokeripalaa antamaan hyvaa varia? Niinko tehdaan? Onko teraksinen savustuspontto parempi kuin peltinen? Lohta loytyy riittavasti Tasmanian vesilta, onko savustetun kalan parempi olla rasvainen? Kiitos vastauksista, odottelen innolla, vesi kielella!

      Äänestä

    Tuossa joku tarjosi savustusuuneja. - Näytti ihan asiallisilta peleiltä. Painosta päätellen ei mitään savustuspusseja kertakäyttöön.
    Osoite oli www.ferroscan.fi.

    Äänestä

    • Ostin tuollaisen ferroscanin Kataja-savustusuunin keväällä ja täytyy sanoa, että olen ollut erittäin tyytyväinen! Tyylikäs ja erittäin hyvät aromit antaa affenille!!

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Jouko kirjoitti:

    kertokaa mielipiteitä ja kokemuksia minkälainen on hyvä savustus laite?itse ku en tiedä niistä mitään...

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu