kalan savustaminen

Jouko

kertokaa mielipiteitä ja kokemuksia minkälainen on hyvä savustus laite?itse ku en tiedä niistä mitään...

4

4828

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • rosterinen

      omatekonen ovaalin mallinen pönttö ja lautakansi.Kaasugrillin päällä tai rengaspolttimella onnistuu hyvin.
      Verkko on n.puolivälissä pönttöä ja annan kalan,varsinkin lohen kokonaisena savustaen,mennä aika tummaksi,noin 35-50 min. kun kalat 1 - 2,5 kg.Ensin kala karkeaan suolaan 1,5-3 tuntia,sitten kala valmiiksi ritilälle,pönttö kuumaksi,pari kourallista leppäpurua pohjalle,äkkiä rasvankeruufolio purujen päälle,heti kalaritilä sisään ja kansi päälle,ei haittaa,jos savua tiuruaa sieltätäältä.Huom.muista pyyhkiä enimmät suolat pois ensin.Jotkut upottavat kalat yöksi vahvaan suolaveteen,se on ehkä hyvä,jos savustaa kerralla isoja määriä.Itse en ole tätä kokeillut.

      • Kaija Australiasta

        Asun Australiassa ja olen loytanyt savustusponton, joka toimii metyylialkoholin voimalla. Aika pieni lammon lahde, mutta riittanee? Leppapuruja ei loydy, pitaako purujen olla karkeita vai hienoja? Rasvankeruu folio? Voiko sen laittaa heti alussa purujen paalle, vaiko ritilalle, kalan alle? Suomessa joku laittoi purujen mukaan kolme sokeripalaa antamaan hyvaa varia? Niinko tehdaan? Onko teraksinen savustuspontto parempi kuin peltinen? Lohta loytyy riittavasti Tasmanian vesilta, onko savustetun kalan parempi olla rasvainen? Kiitos vastauksista, odottelen innolla, vesi kielella!

    • Rantamökin viipyilijä

      Tuossa joku tarjosi savustusuuneja. - Näytti ihan asiallisilta peleiltä. Painosta päätellen ei mitään savustuspusseja kertakäyttöön.
      Osoite oli www.ferroscan.fi.

      • Hannu K.

        Ostin tuollaisen ferroscanin Kataja-savustusuunin keväällä ja täytyy sanoa, että olen ollut erittäin tyytyväinen! Tyylikäs ja erittäin hyvät aromit antaa affenille!!

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Miten reagoisit

      Jos ikäväsi kohde ottaisi yhteyttä?
      Ikävä
      78
      3190

    2. Olisiko kaivattusi

      Sinulle uskollinen? Olisitko itse hänelle?
      Ikävä
      49
      2400

    3. Ihana nainen

      Suukotellaanko illalla?☺️ 🧔🏻🫶
      Ikävä
      32
      2117

    4. Sinkkujen kommentti järkyttävään raiskaukseen

      Mikä on kommenttisi tähän järkyttävään raiskaukseen? https://www.is.fi/uutiset/art-2000011204617.html Malmin kohuttu sa
      Sinkut
      481
      2112

    5. Ootko koskaan miettinyt että

      miksi kaivatullasi ei ole puolisoa?
      Ikävä
      137
      1879

    6. Ryöstö hyrynsalmella!

      Ketkä ryösti kultasepänliikkeen hyryllä!? 😮 https://yle.fi/a/74-20159313
      Hyrynsalmi
      30
      1752

    7. Huomenta ihana

      Mussu ❤️.
      Ikävä
      31
      1745

    8. Sukuvikaako ?

      Jälleen löytyi vastuulliseen liikennekäyttäytymiseen kasvatettu iisalmelainen nuori mies: Nuori mies kuollut liikenne
      Iisalmi
      10
      1569

    9. Joskus mietin

      miten pienestä se olisi ollut kiinni, että et koskaan olisi tullut käymään elämässäni. Jos jokin asia olisi mennyt toisi
      Ikävä
      5
      1310

    10. Hyvää yötä

      Söpöstelen kaivattuni kanssa haaveissani. Halaan tyynyä ja leikin että hän on tässä ihan kiinni. *olet ajatuksissani
      Tunteet
      6
      1264
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt