"Minä maksoin isomman summan. 50 senttiä on hävyttömän pieni osuus tuottajalle!" Näin sanoi munia, perunoita ja soppaa ostanut Marja Kallionpää Helsingissä Narinkkatorilla.
Tapahtuma kiinnosti mediaa, ja tosiostajiakin oli liikkeellä: joku hankki useammankin munakennon
Tapahtuma kiinnosti mediaa, ja tosiostajiakin oli liikkeellä: joku hankki useammankin munakennon
Vastaukset 9
Vanhimmat
Hävyttömän pieni osuus jää ruoantuottajille.
Maatiloilla tehdään kuitenkin kovin työ.
Kyllä ruoatuottajien osuus lienee ihan kohtuullinen, mutta alkutuotannon osuus ei taida olla. Tosin usein unohtuu, että alkutuottajan osuuteen pitää lisätä myös tuet raaka-aineen tuottoon alkutuottajan tuotteesta saatavan hinnan lisäksi.
Maatiloilla tapahtuva ruoan tuottaminen on kovin raskas osa ja hävyttömän vähän siitä jää viljelijöille.
Äläpä muuta virka.
50 senttiä on hävyttömän pieni osuus ruoan tuottajalle.
toki euro piti saada tukkee,
50 pennin tuottamiseen...
Maataloustuottajan tulohan muodostuu sekä myytävän raaka-aineen hinnasta ja saadusta tuesta. Eipä unohdeta sitä, kun valitetaan pienestä osuudesta ruokaketjussa.
Ruoan ’arvoon’ ja työpanokseen kuuluu muutakin kuin raaka-aineen arvo ja työpanos ihan kuten kaiken muunkin konkreettisen tuotteen osalta.
Kun tietämys karttuu, kasvaa myös taju oman ymmärryksen rajallisuudesta.