Joskus saa kaupasta siansonnalle haisevaa lihaa. Juuri nyt paistoin ison lapapalan uunissa (Kivikylän lihaa, myyjänä s-kauppa) sitkeää kuin purukumi ja siankuselle ja sonnalle haisee/ maistuu.
Miksi sianliha haisee?
Anonyymi
11718
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 11
Vanhimmat
eläimiä kohdeltu huonosti.
Ei kaupasta mitään saa. Kaupasta pitää ostaa.
Liha on pala raatoa ja raadot haisee.
Ulkomailla roikottavat sian lihaa vuoskaupalla ulkoimassa ja kuulemma hyvää on, kuulemma ja kallista.
Jamon Iberico onkin laatutuote eikä sitä voi kuunaan verrata suomalaiseen rääkättyyn bulkkisikaan. Extramaduran siat käyskenetelevät tammilehdoissa ja syövät tammenterhoja. Kinkku tuoksuu pähkinäiselle.
Nam!
Eräässä dokumentissa sanottiin, että tryffeleitä syövät . Ajattelin, että täytyy olla arvokasta lihaa, koska eikös tryffelit oo aika kallista rehua. Sitte niitten juomapaikalle oli matkaa, eli oli pakko harrastaa liikuntaa, mikä vain paransi kinkun laatua.
Tryffeleitä annetaan niitä etsiville tryffelisioille sen verran että motivaatio säilyy etsiä niitä. Ovat siinä puuhassa parempia kuin koirat. Ei tryffelit todellakaan ole sianruokaa.
Etkö sie erota lammasta ja sikaa?
Oikein totesit, että Joskus saa.. Tästä on ennenkin ollu juttua ja otin aikoinaan pikkusen selvää asiasta. Siassa on joku yhdiste, mikä haisee ja vielä paremmin lämmitettäessä. Etukäteen ei voi tietää mikä sika haisee ja mikä ei, eikä asialla oo kusen tai sonnan kanssa mitää tekemistä muistaakseni. Muuten jos paistos ei onnistu, luulen että vika on paistajassa.
Aloittajalta jäi kertomatta että "Kivikylän lihaa oli siinä viereisellä hyllyllä. Päädyin ulkomaiseen lihaan"......
Pannu pitää pestä ennen ruuanlaittoa. Ja muista pestä myös kätesi. Saattaa haju kadota..