Tekniikan ihmeitä

Mutta on aivan varmaa että Lada on kuningasauto. Voin vakuuttaa Ladan, mutta vain yhdessä erässä, koska luottotiedottomat eivät voi maksaa vakuutusta osissa.
Kysyin tämän vakuutusyhtiö varmasta ja se on aivan varmaa. Mulla on Pasasen c-kasetti joka soi Ladan plaubungtissa.

NumBaII, 61v

Kukupeleistä ja niiden historiasta voisi jutella loputtomiin. Polttomoottorin perustekniikka voimansiirtoineen tuli tutuksi ja lapsena, koska jos et osannut itse rassata vehkeitä kuntoon, niin sitten olit ilman.

Muistan saaneeni yhden ainoan kerran moporahaa isältä, 500 markkaa ja sen eteen raaputtelin torpasta vanhat maalit pois. Viikon se urakka vei.

Muut mopot ja autot osteltiin kesätyörahoilla. Olin kesätöissä taimia istuttamassa, sahalla apupoikana ja kylmäkonetehtaalla saranoita poraamassa.

Vaikka numerosensei toisin väittääkin, niin kehitys on ollut valtaisaa kaikilla osa-alueilla, varsinkin kun puhutaan hieman kansanautoa paremmasta autoluokasta.

Mies joka kertoo nuudeleiden olevan terveellistä aivoruokaa, tuntuu tykkäävän tuosta savustamisesta ja grillaamisesta.

Thaimaa on grillatun, savustetun ja poltetun ruoan luvattu maa. Sen jatkuvaa mättämistä naamariin kannattaisi kuitenkin vähän hillitä terveyssyistä, ja opettaa lapsetkin terveellisempiin ruokailutottumuksiin, sillä Thaimaa on myös syöpien luvattu maa.

En halua kuulostaa saarnamieheltä enkä varsinkaan vegaanilta, mutta ajattelen tässä asiassa etupäässä lapsia ja heidän tulevaisuutta.

Tässä terveysravinto- sivuilta tietoa savustamisesta:

PAH-yhdisteet ja nitrosoamiinit

Savustamiseen liittyy kuitenkin ongelmia. Ensinnäkin savustettu liha ja kala luetaan prosessoituun lihaan ja lihajalosteisiin. Kansainvälinen syöväntutkimusinstituutti IARC on luokitellut ne riskiarviossaan varmasti syöpää aiheuttaviksi (Bouvard 2015).

Savustettaessa ruokaan kertyy polysyklisiä aromaattisia hiilivetyjä, lyhyesti PAH-yhdisteitä. Niistä monet ovat varmasti mutageenisia ja karsinogeenisia. Ne toisin sanoen aiheuttavat syöpää.

IARC on arvioinut yksittäisten PAH-yhdisteiden karsinogeenisuutta. Bentso(a)pyreeni, lyhyesti BaP, on kiistatta karsinogeeniseksi luokiteltu yhdiste. Neljä muuta PAH-yhdistettä on luokiteltu todennäköisiksi karsinogeeneiksi. Lisäksi arvioidaan, että PAH-yhdisteiden joukossa on karsinogeenisia yhdisteitä, joita ei ole vielä tunnistettu.

PAH-yhdisteiden lisäksi savustetussa ruoassa on nitrosoamiineja. Myös niiden saanti savustetusta ja muista ruoista on yhdistetty suurempaan syöpäriskiin (Jakszyn 2006).

Yhdysvaltalaisessa tapaus-kontrollitutkimuksessa savustetun kalan syöminen on yhdistynyt 3 kertaa suurempaan ylähengitystien syöpään (Rogers 1995).

Katsausartikkelissa puolestaan todetaan tieteellisen näytön viittaavan siihen, että savustettu ruoka on yhteydessä mahasyövän riskiin (Jakszyn 2006).

Islantilaisessa tutkimuksessa suolatun tai savustetun kalan syöminen usein yhdistyi noin kaksi kertaa suurempaan pitkälle edenneen eturauhassyövän riskiin (Torfadottir 2013).
Savustettu liha ja kala on usein myös suolaista

Savustetun lihan ja kalan ongelma on sekin, että ne ovat usein hyvin suolaisia. Runsas suola kohottaa verenpainetta, lisää aivohalvausriskiä ja rasittaa munuaisia.
Myös savuaromin käyttö on riski"

T 2010 riippumatossa, juuri syöneenä hiiligrillattua kalaa ja kanaa