Kokkasin ruokaa,

Tein ruokaa on yhtä kuin "kokkasin". - Nm. Parsakaali on superfoodia

Nyt ollut kaupoissa myös tanko-parsaa.
Erikoista siitä, että pissa tuoksuu oudosti syönnin jälkeen.

Minäpä tein salaattia, jossa oli mm. mozzarellajuustoa. Maistui vähän oudolta. Kuvittelin maun johtuvan ehkä oliiviöljystä, jota käytin kastikkeessa. Sen verran vaivasi outo maku, että tarkistin juustopaketin parasta ennen päiväyksen. Se oli 6 päivää sitten mennyt vanhaksi. Netin ihmeellisestä maailmasta löysin mozzarella tuorejuuston olevan syöntikelpoista 2 viikkoa eräpäivän jälkeen. Tiedä sitten. Ei ole tullut mitään oireita, vielä ainakaan.

Minullepa ei ole tärkeintä ruoan maku vaan se että se on terveellistä ja pitää nälkää. Taloudellisuuskin on tärkeätä, joten kalliimmat aineet tarjousten mukaan. Kun sen opettelee, sillä pääsee pitkälle. Ei tarvitse jääkaapilla haahuilla, mitäs mä ottaisin, kun elimistö on kylläinen proteiinista, vitamiineista ja kivennäisaineista. Syön curmeeta suuresti ylistäen kiitollisena ja kaikkiruokaisena, jos joku laittaa, itse en ole opetellut.

Ilman salaattia ei ruoka oikein maistu, sitä voi valmistaa makujen mukaan, kehitellä sen eriversioita ettei kyllästy.
Viikossa menee salaattia ehkä 4-5 litraa ruuasta riippuen.

tuohan vois olla hyvä kun raejuustoa lisää, saa proteiniia ja pitääkin kokeilla

alottajan tavoin meikäläisen kokkaustaito on lyöny takapakkia,
siksi en enään kokkaile, käyn valmista syömässä tai syön jotain pikaruokaa kaupan hyllyltä, kaikki ruoka nykyään maistuu pahalle söi mitä tahansa,,

Broccoli on parsakaali eli James Bond -elokuvien vanha tuottajakin.

Itse pitäisi kai tehdä kananmunista Häränsilmiä paistaa pannulla, ehkä.

Häränsilmiä ja kalan munia eli kaviaaria.

Salaatin teossa on kaikki sallittua, vihannesten joukkoon voit laittaa kanaa, kalaa, makaroonia millään ei ole mitään väliä sen teossa, ainoastaan maku.

Voihan kokkailu pieleenkin mennä.

Ei aina onnistu kaikki, syyt voi vaihdella. Itellä kai yleisimmin menee maustaminen överiksi, pidän voimakkaista mausteista, net helpolla peittää liikaa itse ruuan makua.

Mutta juu, vihanneksissa on omat juttunsa, ei saa ylikypesntää, ei saa jättää liika raakaksikaan. Sinällään joku kaali on vähän hankala just tuosta syystä. Jokin kaalilaatikko vaan paranee, mitä enenpi sitä kypsentelee. Mutta kukkakaali taas pitää olla mieluiten aldente. Jos tekee jotain keittoa, ei pidä laittaa kaikkia aineksia kerralla kattilaan, vihannekset kypsyy eri nopeuksilla.

Pitää muistaa, kyllä sitä nälkäänsä syö melkein mitä tahansa. Tympeintä on jos kalliit raaka-aineet menee niinkuinj pilalle.

Lopuksi mainittava oma erikoisreseptini, joka saanut kaikilta sitä maistaneilta jyrkän tuomion. Appelsiinikuori risotto. Kerran kokkailin sellaista, koska oli vähän ainekset vähissä. Pakko myötää, tuskin koskaan syönyt mitään niin pahaa.

=DW=

Ohra joo. Uuniotrapuuro pitkään haudutettuna matalahkolla lämmöllä on hyvää.