ja leivonnaisia, yksi herkku oli ylitse muiden, moni muukin maistui,
ruissleipä ei "ottanut tulta", koska monissa maissa ei ole siihen totuttu
https://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000008884895.html
Ulkomaalaiset testasivat suomalaisia perinneruokia
Anonyymi
16
261
Vastaukset
- Anonyymi
Hernekeitto yllätti ?
”Ihan kuin vauvanruokaa!”
”Mitä nuo möykyt ovat?”
”Maistuu herneiltä ja vedeltä.”
”Haisee kamalalta, mutta rakastan makua!”
Kellertävän vihreä hernekeitto sai raadissa aikaan selkeästi eniten ennakkoluuloja ja kauhunsekaista naurua. Suurimmalle osalle hernekeitto oli uusi tuttavuus, mutta raadin virolainen ja hollantilainen jäsen olivat syöneet vastaavanlaista keittoa omassa kotimaassaan.
Hernerokka oli selkeä mielipiteiden jakaja: virolaisen testaajan mielestä suomalaisen hernekeiton koostumus oli parempi kuin eestiläisessä versiossa, kun taas saksalaisille sinapin kanssa tarjoiltu keitto ei uponnut ollenkaan.
Sen sijaan raadin espanjalaiset sekä italialainen jäsen alun hämmennyksestä selvittyään lämpenivät lopulta hernekeitolle niin kovasti, että keiton rippeitä kaavittiin kattilan pohjalta jopa kilpaa. Porsaanlihan savuinen maku ja keiton rosoinen koostumus hurmasivat lopulta eteläeurooppalaiset täysin!- Anonyymi
Kunnolla haudutettu hernekeitto savulihan kanssa onkin mitä mainioin ruoka. Sitä vaan pitää keittää iso määrä, että hautuminen onnistuu. Savustettu possunpotka joukkoon makua antamaan.
- Anonyymi
Etelä Amerkasta Santiago de Chile: Rakastivat pelkää siskonmakkara keittoa ja Suomalaisesta Tangosta!
- Anonyymi
Turkkilainen ruoka kultuurista henkilö : Suomalainen peruna,kirjolohi, ruisleipä ja voita leivälle.
- Anonyymi
Ono Dallas-pulla suomalainen ?
- Anonyymi
"Ruiskuoreen leivottu karjalanpiirakka oli raadille kenties kaikkein vaikeimmin ymmärrettävissä. Epäselvyyttä herätti muun muassa se, missä tilanteissa karjalanpiirakkaa pitäisi nauttia – leivoksen tapaan iltapäiväkahvin kera?
Myös nimitys ”piirakka” sai raadin pään pyörälle, sillä moni yhdistää piirakan makeisiin herkkuihin."
”Minkä takia suolaista herkkua kutsutaan piirakaksi?” raadin espanjalaiset jäsenet kummastelivat.
”En oikein ymmärrä tätä”, madridilainen maistelija komppaa vieressä.
”Kylmänä tätä ei kyllä söisi”, hollantilainen toteaa.
"Piirakan suolaisuus olikin pienoinen yllätys. Moni totesi karjalanpiirakan olevan maultaan melko mauton ja mitäänsanomaton. Voin kanssa nautitun piirakan koostumus muistutti latvialaista testaajaa liialti riisipuurosta, hollantilainen puolestaan olisi kaivannut rutkasti enemmän makua."
Tykkääkö joku suomalainen oikeasti kauheasti karjalanpiirakoista ?
Minustakin ne ovat melko mitäänsanomattomia maultaan,
varsinkin jos ei jaksa väsätä munavoita päälle.- Anonyymi
Karjalanpiirakkaan pantiin aikoinaan perunamuhennosta eikä riisiä. Mistäpä Karjalan köyhiin torppiin olisi riisiä hankittu menneinä aikoina. Perunapiirakka on maukkaampi kuin riisipiirakka, johon muuten nykyisin pannaan paljon enemmän riisiä kuin karjalaiset emännät käyttivät. Ohuen ohueksi kaulittu pohja ja sipaisu riisiä, voilla sivelty ja rapsakka karjalanpiirakka, nam.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Karjalanpiirakkaan pantiin aikoinaan perunamuhennosta eikä riisiä. Mistäpä Karjalan köyhiin torppiin olisi riisiä hankittu menneinä aikoina. Perunapiirakka on maukkaampi kuin riisipiirakka, johon muuten nykyisin pannaan paljon enemmän riisiä kuin karjalaiset emännät käyttivät. Ohuen ohueksi kaulittu pohja ja sipaisu riisiä, voilla sivelty ja rapsakka karjalanpiirakka, nam.
Piirakoiden tekijöillä on ollut ennen kilpailuja kuka tekee ohutkuorisimman ja
kauneimman ja tietysti maukkaimman piirakan.
Sukuni naiset ovat olleet mestareita näissä kilpailuissa. - Anonyymi
Eihän sitä karjalanpiirakkaa ilman munavoita voi syödäkään. Kuiva lätyskähän se muuten vaan on.
En ole koskaan voinut oikein ymmärtää suomalaisia ruokia, enkä lapsena voinut syödä oikeastaan yhtään muuta, kuin munalättyä ja ranskanleipää, kouluruokakin aiheutti lähinnä traumoja silloin 1970-luvulla. En ymmärtänyt yhtään kanaviillokista, tillilihasta, tai kesäkeitosta, kuka hitto laittaa keittoon lämmintä maitoa, ja sekaan löysiä, mauttomia kasviksia, kaikki tehtiin aivan väärinpäin, Lapsena pelleilin leikkipuistossa oksentavani, kun oli kesäkeittoa ja viereisestä pöydästä lähti pikkupoika äkkiä oksentamaan nurkan taakse, joten en ollut ainoa, jolle suomalaiset ruuat olivat lähinnä oksennuksia.
Hernekeitto menetteli, syötävää, mikä olikin multa ainoa kehu minkä suomalaiselle ruualle voi antaa, siis syötävää, ei mitään herkkua. Nakit ja perunamuusi, joo, nakeissa oli nitraatteja, siksi kylässä ollut Jehovan todistaja perheen kaverini kieltäytyi niitä syömästä. Spaghetti ja jauhelihakastike, no se ei olekaan edes niin suomalaista, joten ei lasketa. Pinaattikeitto, tietenkin kananmunalla, joten taas syötävää.
Onneksi oli ne grillimaustetut perunalastut, jotka sitten katos joskus 80-luvun lopulla, ovat muuten taas tulleet takaisin, ja se suklaa. Eihän nekään mitään suomalaisia keksintöjä ole.
Ruokamakuni onkin oikeastaan italialainen, siksi mikään suomalinen ei oikein uppoa. Kanaa en voi sitten millään syödä muuten, kuin riisin, tai nuudelin kera, eli aasialainen tapa syödä kanaa, tonnikalaa voin syödä vain kylmänä suoraan purkista, tai käytän sitä vain salaatissa, ehdottomasti kananmunan kanssa. Krantuksi minua voisi suomalaisten ruokien suhteen kutsua, ja varmaan lapsena kutsuttiinkin sellaiseksi. Ehkä oli aihetta kritiikkiinkin, jos ihan aletaan tehdä kansainvälistä vertailuakin. - Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Eihän sitä karjalanpiirakkaa ilman munavoita voi syödäkään. Kuiva lätyskähän se muuten vaan on.
En ole koskaan voinut oikein ymmärtää suomalaisia ruokia, enkä lapsena voinut syödä oikeastaan yhtään muuta, kuin munalättyä ja ranskanleipää, kouluruokakin aiheutti lähinnä traumoja silloin 1970-luvulla. En ymmärtänyt yhtään kanaviillokista, tillilihasta, tai kesäkeitosta, kuka hitto laittaa keittoon lämmintä maitoa, ja sekaan löysiä, mauttomia kasviksia, kaikki tehtiin aivan väärinpäin, Lapsena pelleilin leikkipuistossa oksentavani, kun oli kesäkeittoa ja viereisestä pöydästä lähti pikkupoika äkkiä oksentamaan nurkan taakse, joten en ollut ainoa, jolle suomalaiset ruuat olivat lähinnä oksennuksia.
Hernekeitto menetteli, syötävää, mikä olikin multa ainoa kehu minkä suomalaiselle ruualle voi antaa, siis syötävää, ei mitään herkkua. Nakit ja perunamuusi, joo, nakeissa oli nitraatteja, siksi kylässä ollut Jehovan todistaja perheen kaverini kieltäytyi niitä syömästä. Spaghetti ja jauhelihakastike, no se ei olekaan edes niin suomalaista, joten ei lasketa. Pinaattikeitto, tietenkin kananmunalla, joten taas syötävää.
Onneksi oli ne grillimaustetut perunalastut, jotka sitten katos joskus 80-luvun lopulla, ovat muuten taas tulleet takaisin, ja se suklaa. Eihän nekään mitään suomalaisia keksintöjä ole.
Ruokamakuni onkin oikeastaan italialainen, siksi mikään suomalinen ei oikein uppoa. Kanaa en voi sitten millään syödä muuten, kuin riisin, tai nuudelin kera, eli aasialainen tapa syödä kanaa, tonnikalaa voin syödä vain kylmänä suoraan purkista, tai käytän sitä vain salaatissa, ehdottomasti kananmunan kanssa. Krantuksi minua voisi suomalaisten ruokien suhteen kutsua, ja varmaan lapsena kutsuttiinkin sellaiseksi. Ehkä oli aihetta kritiikkiinkin, jos ihan aletaan tehdä kansainvälistä vertailuakin.Tonnikalako on mielestäsi suomalaista?
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Tonnikalako on mielestäsi suomalaista?
Ei ole, kunhan vaan mainitsin sen, eihän se ole edes oikeata kalaa, ei rasvahappojakaan sisällä ollenkaan, eikä se edes maistu kalalta, vaan enemmänkin lihalta, kun en tykkää kalan mausta muutenkaan, joku perienglantilainen fish and chips on poikkeus, joskus raaka lohen filee menee alas, mutta jostain syystä sen maku voi vaihdella niin paljon, että se maistukaan aina niin hyvälle. Jos kalan maku on hyvin mieto, niin se menee raakana kyllä alas, jostain syystä lämpimänä ei nappaa ollenkaan. . Huvittavaa ehkä, että lapsena olin hulluna kalastukseen, siis urheilukalastukseen, en niitä kaloja koskaan edes siis syönyt. Oli vaan mukavaa väsätä niitä kaikenlaisia kalastusvehkeitäkin, oli vaikka minkälaista virveliä ja onkea, joita virittelin vaikka millaisiksi. Jokin alkeellisen ihmisen vaisto vaan veti sinne veden ääreen, oli jännää odotella, että minkälainen fisu sieltä oikein vehkeeseen iskee. Lopetin sitten kalastuksen "eettisistä syistä" joskus 13. vanhana.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Piirakoiden tekijöillä on ollut ennen kilpailuja kuka tekee ohutkuorisimman ja
kauneimman ja tietysti maukkaimman piirakan.
Sukuni naiset ovat olleet mestareita näissä kilpailuissa.*Sukuheen sitä tulloo suojäniskii*, sanoi mummovainaa ja niin on käynyt,
että karjalanpiirakoiden teko onnistuu ja taito on jaettu seuraavalle
sukupolvellekin.
Ainoastaan peruna kelpaa meille ja rapsakasti munavoita piirakan päälle.
isoäiti_
- Anonyymi
Syön joskus mikrossa lämmitetyn karjalanpiirakan pelkkää Beceliä päällä.
Menettelee se aamukahvin kanssa. Karjalanpiirakan voi muuten paahtaa
leivänpaahtimessakin, tulee "aromia" lisää, kun se hiukan ruskistuu. Artikkelissa ei taidettu mainita maitopohjaista kalakeittoa, joka on Suomessa perinteinen, muualla tehdään kirkkaaseen tai tomaattiseen liemeen. Itse pidän kaikista vaihtoehdoista, kunhan on maut kohdallaan. Hienot suomalaisen villikalan maut eivät vahvoja mausteita kaipaa, muutama pippuri ja hiukan sipulia liemeen, perunoita ja kunnon loraus aitoa kuohukermaa ja tillisilppua pinnalle. Jos on rasvatonta kalaa, voinokareita höysteeksi. Juhalavan kalakeiton liemeen voi lisätä hapokkuudeksi valkoviiniä, silloin ei kermaa tarvita. Olen muutaman ulkomaalaisen ruokavieraan saanut ihastumaan kermaiseen lohikeittoon heidän ennakkoluuloistaan huolimatta.
Kesäkeiton maitoliemessä on sama juttu, oudoksuvia katseita ulkolaisilta ruokavierailta aluksi. Kesäkeiton juju on tietysti tuoreet kasvikset : uudet perunat, porkkanat, kukkakaali ja herneenlituset, voi olla nauristakin mukana ja pinnalla runsaasti vihersilppua. Hyvää oli äidin "punaisella maidolla" ja voinokareella höystetty keitto, varsinkin kun kasvikset haettiin suoraan omalta kasvimaalta. . Itse olen saanut porukkani nauttimaan kesäkeitosta, kun olen lisännyt maidon sijaan kermatilkan ja sulatejuustoa tai jotain tuorejuustoa.- Anonyymi
Ehkä se on tekijästä kiinni, mutta ainakin ne koulun, leikkipuiston kesäkeitot oli kamalia.
Eihän keitetyt vihannekset maistu miltään, kuin mautonta purkkaa jauhaisi, itse tykkään siitä, kun vihannekset narskuu hampaissa.
- Anonyymi
Kansainvälinen tapa on, että ateriasta kiitetään, mutta se ei kuitenkaan kerro
maistuiko hyvältä vai oliko kyseessä pakkosyöminen kohteliaisuuden vuoksi.
Lapset sen sijaan ovat rehellisiä eivätkä suostu edes maistamaan kaalilaatikkoa
tai hernesoppaa. Kokemuksesta kirjoitan.
Kesäkeittoa en tarjoaisi vieraalle, sillä melko mautonta se on mielestäni,
ja suosin mieluimmin tuoreita vihanneksia kuin liemissä liotettuja.
Minusta paras kalakeitto on useista merenelävistä tehty, yleensä nimellä chowder.
Siinä on makujen sinfoniaa kerrakseen ja varmasti täyttää vatsan
monipuolisuudellaan.
Tietysti tottumus on toinen luonto, ja sen mukaan määräytyy ruokavaliommekin.
Ennakkoluulot ovat kohdallani kadonneet, sillä syötäviä, usein myös hyviä,
ovat maailman sapuskat olleet,
Juuri syödyn, suomalaisen hapankorpun maku suussa..
isoäiti_
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kansalla on oikeus tietää miksi persut pettävät
Koko kulunut hallituskausi on kysytty persuilta, minkä vuoksi he ovat pettäneet käytännössä jokaisen vaalilupauksen, ain607502Venäjän armeijan evp-upseeri: Armeija surkeassa tilassa, jonka läpäisee kaiken kattava
valehtelu. Venäläiset alkaneet pohtia julkisesti maan todellisia tappioita. Z-bloggari ja 3. luokan kapteeni (evp.) Mak1232936- 1421776
Kansalla on oikeus tietää mikä on SDP:n talousohjelma jolla maan talous
saadaan nousuun? Miksi puolue piilottelee sitä, vai eikö sitä ole? Tähän asti olemme vaan saaneet kuulla hallituksen ha651649Ammattiliitto 900 euroa/vuosi - Työttömyyskassa 72 euroa/vuosi
Ammattiliitosta eroamalla voi säästää jopa 800 euroa vuodessa. Mitä enemmän tienaat, sitä enemmän maksat liitolle. Esim1151458Miten voit olla niin tyhmä
että et tajunnut että sua vedätettiin? Tietäisitpä miten hyvät naurut on saatu. Naiselle1671404- 1311153
- 75842
Kyriake=Kirkko
Kirkko, Kyriake Kirkko-sana tulee kreikankielen sanasta Kyriake=Herran omat, Kristuksen omaksi kastettujen suuri joukko47802- 52745