savustuslämpötila

Minullapa on jopa niin hieno savustuslaatikko, että siinä on lämpömittarikin, mutta mikä se on oikea lämpötila, esim. kuhaa savustettaessa. Kertokaapa paremmin tietävät.
31979
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 3

Vanhimmat

Moro!

Olen jostain lukenut että lämminsavustuksessa ei lämmötila sais olla yli 65 astetta. Itellä on siinä kinttailla ja pikkasen se menee alussa yli.

Äänestä

Netistä kaivoin vaihtoehtoja ja löyty laidasta laitaan, 56-100 asteeseen.Tässä yks kopsattu malli.
- Sopiva savustuslämpötila on 80 astetta. Kun isoja kaloja on pöntössä, nostan lopuksi ihan hetkeksi, noin 5 minuutiksi, lämpötilan 90-95 asteeseen, jotta kalat kypsyvät varmasti.

Äänestä
  • Itse olen ajatellut, että hiljaa hyvä tulee, eli aika matala lämpötila, mutta enpä tiedä, kun ei oikein kokemusta vielä ole. Kiitos kuitenkin vastauksista.

    Äänestä

Kommentoi aloitusta


Nimetön kirjoitti:

Minullapa on jopa niin hieno savustuslaatikko, että siinä on lämpömittarikin, mutta mikä se on oikea lämpötila, esim. kuhaa savustettaessa. Kertokaapa paremmin tietävät.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu