Jääkaappipakastimen lämpötilat?

Sitä ihmettelinkin, että miten voi olla vain yksi säätönuppi, jotenkin epäkäytännöllistä. Ei tuolla ainakaan missään ole silmään osunut toista, eikä manuaali vaikuta tietävän sellaisesta.

Anonyymi kirjoitti:

Sitä ihmettelinkin, että miten voi olla vain yksi säätönuppi, jotenkin epäkäytännöllistä. Ei tuolla ainakaan missään ole silmään osunut toista, eikä manuaali vaikuta tietävän sellaisesta.

Lue lisää

Jääkaappipakastimissa 2-kompressoriset vehkeet ovat viime vuosituhannen juttu. Nykyään käytännössä kaikissa on vain 1 kompressori ja halpismalleissa vain 1 termostaatti.

Kaikissa vastaan tulleissa halpiksissa tämä sama vika

- kun pakastin OK eli lämpötila -18 °C on jääkaapissa alahyllyllä 7 ja ylhäällä 12 °C eli se onkin viileäkaappi. Vrt. kalalle yms. suositellaan jotan 0.. 2 °C ja maidolle yms 6 °C luokkaa. Hullun hommaa leikkiä jollain > 10 °C lämpötiloilla! Päässyt näiden merkitys unohtumaan.... minkä vuoksi Euroopassakin on kuollut ihmisiä ruokamyrkytykseen, kun on lämmitetty annosta monta kertaa tai säilytetty ruokia välillä yön yli keittiön pöydällä. Ei näitä jäähdytyslaitteita huvin vuoksi ole keksitty. Tiätty paremmin pärjää, jos "ruoka" on vain roiskeläppää (pakastimesta) ja voita leivän päälle.

- kun jääkaappi on OK (4-5 °C), niin pakastimessa on -25 °C ja kesällä kun kämppä lämpenee, niin kompressori käy melkein tauotta, jääkaapin takaseinään kertyy tuuman kerros huurretta ja sähköä palaa 2-3x luvattu määrä

Vähän kalliimmissa on erilliset lämpötilasäädöt jääkaappi/pakastin, vaikka kompressoreja vain 1. Tällainen ei vie kesähelteilläkään hirmuisesti sähköä, kun ei tarvi tahkota pakastinta 55 astetta huonelämpötilaa kylmemmäksi.

Anonyymi kirjoitti:

Jääkaappipakastimissa 2-kompressoriset vehkeet ovat viime vuosituhannen juttu. Nykyään käytännössä kaikissa on vain 1 kompressori ja halpismalleissa vain 1 termostaatti.

Kaikissa vastaan tulleissa halpiksissa tämä sama vika

- kun pakastin OK eli lämpötila -18 °C on jääkaapissa alahyllyllä 7 ja ylhäällä 12 °C eli se onkin viileäkaappi. Vrt. kalalle yms. suositellaan jotan 0.. 2 °C ja maidolle yms 6 °C luokkaa. Hullun hommaa leikkiä jollain > 10 °C lämpötiloilla! Päässyt näiden merkitys unohtumaan.... minkä vuoksi Euroopassakin on kuollut ihmisiä ruokamyrkytykseen, kun on lämmitetty annosta monta kertaa tai säilytetty ruokia välillä yön yli keittiön pöydällä. Ei näitä jäähdytyslaitteita huvin vuoksi ole keksitty. Tiätty paremmin pärjää, jos "ruoka" on vain roiskeläppää (pakastimesta) ja voita leivän päälle.

- kun jääkaappi on OK (4-5 °C), niin pakastimessa on -25 °C ja kesällä kun kämppä lämpenee, niin kompressori käy melkein tauotta, jääkaapin takaseinään kertyy tuuman kerros huurretta ja sähköä palaa 2-3x luvattu määrä

Vähän kalliimmissa on erilliset lämpötilasäädöt jääkaappi/pakastin, vaikka kompressoreja vain 1. Tällainen ei vie kesähelteilläkään hirmuisesti sähköä, kun ei tarvi tahkota pakastinta 55 astetta huonelämpötilaa kylmemmäksi.

Lue lisää

Muutaman vuoden vanhassa Rosenlewissä on kaksi kompressoria, mutta ei silti jääkaappi jäähdy tarpeeksi, lämpimiin maihin olisi tehokkaampi malli. Yli 30 vuotta vanha jäähdytti kunnolla kunnes hajosi. En ole nähnyt yhtään ilman erillisiä säätöjä, mutta ilmeisesti on. Vuokra-asuntoon ei itse pääse valitsemaankaan.

Onkohan missään kunnon testejä ominaisuuksista, tehosta, kulutuksesta, äänistä... Jotain ilmoittavat liikkeiden nettisivuilla, mutta laatu heikentynyt kaiken aikaa, voi olla hienon näköinen, mutta kestää vain muutaman vuoden.

Anonyymi kirjoitti:

Sitä ihmettelinkin, että miten voi olla vain yksi säätönuppi, jotenkin epäkäytännöllistä. Ei tuolla ainakaan missään ole silmään osunut toista, eikä manuaali vaikuta tietävän sellaisesta.

Lue lisää

Jeps, kyllä näitä on. No, on ainakin halvempaa valmistaa semmonen missä yksi kompressori!

Mulla oli edellinen tommonen mitä ylempänä joku kertoi eli säätönuppi täysillä ja pakkanen turhan kylmä ja jääkaappi alimmillaan jotain 8. No, aina pian veteli viimeisiään, kun kompura kävi koko ajan eikä sekään riittänyt ja molemmat lämpis ihan liikaa.. Kun sain (olen vuokra-asuja) uuden jääkaapin, havaihduin varmaan ensi kertaa elämässä mitä tarkoitaa oikeasti kylmä jääkaappi. Itse pidän 5 ja se on sitä aika kauttaaltaan, ei ole fisua eikä muuta superarkaa. En ns. säilö jääkaapissa arempia päiväkausia muutenkaan. Jääkaapin alin 1 ja pakkasen säätöalue taisi olla -17 - -27, Samsung -jääkaappipakastin.

Monella ihmisellä on varmaan liian lämmin jääkaappi vanhuuttaa tai säädetty muuten pienelle. Kotipuolessa mittarina maidon suutuntuma (ei hyvä tietenkään). Nyt on helppo sanoo, että sielläkin liian lämmin. Oli myös taipumusta vähän turhanaikaiseen pihistelyyn.
Kokit ja muut sanoo, että ihmisten pitäisi tarkemmin katsoo missä lämpötiloissa ruokiaan pitää. Ja mitata kunnolla mittarilla ja tarpeen vaatiessa ostaa uusi kaappi - vähentää osaltaan hävikkiä ja mahatauteja. Olen itsekin joitain huomioita tehnyt paremmasta säilyvyydestä. Saas nähdä tuleeko nyt esim. tuoretiskiltä ostetusta palvikinkusta kolmantena päivänä vähän huono tuoksu, ei ainakaan pitäisi?

lajijasuris

Anonyymi kirjoitti:

Jääkaappipakastimissa 2-kompressoriset vehkeet ovat viime vuosituhannen juttu. Nykyään käytännössä kaikissa on vain 1 kompressori ja halpismalleissa vain 1 termostaatti.

Kaikissa vastaan tulleissa halpiksissa tämä sama vika

- kun pakastin OK eli lämpötila -18 °C on jääkaapissa alahyllyllä 7 ja ylhäällä 12 °C eli se onkin viileäkaappi. Vrt. kalalle yms. suositellaan jotan 0.. 2 °C ja maidolle yms 6 °C luokkaa. Hullun hommaa leikkiä jollain > 10 °C lämpötiloilla! Päässyt näiden merkitys unohtumaan.... minkä vuoksi Euroopassakin on kuollut ihmisiä ruokamyrkytykseen, kun on lämmitetty annosta monta kertaa tai säilytetty ruokia välillä yön yli keittiön pöydällä. Ei näitä jäähdytyslaitteita huvin vuoksi ole keksitty. Tiätty paremmin pärjää, jos "ruoka" on vain roiskeläppää (pakastimesta) ja voita leivän päälle.

- kun jääkaappi on OK (4-5 °C), niin pakastimessa on -25 °C ja kesällä kun kämppä lämpenee, niin kompressori käy melkein tauotta, jääkaapin takaseinään kertyy tuuman kerros huurretta ja sähköä palaa 2-3x luvattu määrä

Vähän kalliimmissa on erilliset lämpötilasäädöt jääkaappi/pakastin, vaikka kompressoreja vain 1. Tällainen ei vie kesähelteilläkään hirmuisesti sähköä, kun ei tarvi tahkota pakastinta 55 astetta huonelämpötilaa kylmemmäksi.

Lue lisää

"minkä vuoksi Euroopassakin on kuollut ihmisiä ruokamyrkytykseen, kun on lämmitetty annosta monta kertaa tai säilytetty ruokia välillä yön yli keittiön pöydällä."

Ei se jääkaapin vika ole jos ruokia säilytetään keittiön pöydällä pilaantumassa. 10 - 12 astetta jääkaapissa riittää mainiosti, eikä entisajań kylmäkellareissakaan kovin kylmä ollut. Itse olen säilyttänyt ruokia purjeveneen lattian alla pilssissäkin enkä tarvinnut jääkaappia, eikä ollut siinäkään ongelmia.

Anonyymi kirjoitti:

"minkä vuoksi Euroopassakin on kuollut ihmisiä ruokamyrkytykseen, kun on lämmitetty annosta monta kertaa tai säilytetty ruokia välillä yön yli keittiön pöydällä."

Ei se jääkaapin vika ole jos ruokia säilytetään keittiön pöydällä pilaantumassa. 10 - 12 astetta jääkaapissa riittää mainiosti, eikä entisajań kylmäkellareissakaan kovin kylmä ollut. Itse olen säilyttänyt ruokia purjeveneen lattian alla pilssissäkin enkä tarvinnut jääkaappia, eikä ollut siinäkään ongelmia.

Lue lisää

Tosi hyvä pointti!
Ei auta kylmät edes kylmät jääkaapit ja pakkauksen jäljellä olevat käyttöpäivät, jos avattu ja pidetty kerta toisensa jälkeen pöydällä tunti tai pari.

lajijasuris

Anonyymi kirjoitti:

"minkä vuoksi Euroopassakin on kuollut ihmisiä ruokamyrkytykseen, kun on lämmitetty annosta monta kertaa tai säilytetty ruokia välillä yön yli keittiön pöydällä."

Ei se jääkaapin vika ole jos ruokia säilytetään keittiön pöydällä pilaantumassa. 10 - 12 astetta jääkaapissa riittää mainiosti, eikä entisajań kylmäkellareissakaan kovin kylmä ollut. Itse olen säilyttänyt ruokia purjeveneen lattian alla pilssissäkin enkä tarvinnut jääkaappia, eikä ollut siinäkään ongelmia.

Lue lisää

Ei se mainiosti riitä, kala-ja lihatiskien pitää olla kaupassakin lähellä nollaa ihan aiheesta, monet muut ruoka-aineet säilyy lämpimämmässkin ja jopa huoneenlämmössä. Joskus oli
muistaakseni erillisiä viileäkaappejakin ja asunnoissa tai taloyhtiöissä kylmähuoneita missä ei ollut niin kylmä.

Anonyymi kirjoitti:

"minkä vuoksi Euroopassakin on kuollut ihmisiä ruokamyrkytykseen, kun on lämmitetty annosta monta kertaa tai säilytetty ruokia välillä yön yli keittiön pöydällä."

Ei se jääkaapin vika ole jos ruokia säilytetään keittiön pöydällä pilaantumassa. 10 - 12 astetta jääkaapissa riittää mainiosti, eikä entisajań kylmäkellareissakaan kovin kylmä ollut. Itse olen säilyttänyt ruokia purjeveneen lattian alla pilssissäkin enkä tarvinnut jääkaappia, eikä ollut siinäkään ongelmia.

Lue lisää

Lämpötilan ja säilytysajan kannalta kriittisiä, valmistetulle ruoalle, ovat "vakuumipakkaukset", joissa on vähähappiset olosuhteet mm. Clostridium-bakteereille, kuolettavan botuliinimyrkyn tuottamiselle. Tämä ei ole aistinvaraisesti havaittavissa.

Avattuna, "vakuumipakkauskin" on samalla viivalla muiden, hapen kanssa kosketuksiin tulevien valmistetun ruoan säilytysmuotojen kanssa. Ensi sijassa, ruokaan iskevät maitohappobakteerit, "ruoka happanee". Myöhemmin löytyy mm. homesieniä, homemyrkkyineen. Hapellisessa tilassa säilytettävien ruokien, mikrobeista johtuva pilaantuminen, on pääsääntöisesti aistinvaraisesti havaittavissa.

Anonyymi kirjoitti:

Muutaman vuoden vanhassa Rosenlewissä on kaksi kompressoria, mutta ei silti jääkaappi jäähdy tarpeeksi, lämpimiin maihin olisi tehokkaampi malli. Yli 30 vuotta vanha jäähdytti kunnolla kunnes hajosi. En ole nähnyt yhtään ilman erillisiä säätöjä, mutta ilmeisesti on. Vuokra-asuntoon ei itse pääse valitsemaankaan.

Onkohan missään kunnon testejä ominaisuuksista, tehosta, kulutuksesta, äänistä... Jotain ilmoittavat liikkeiden nettisivuilla, mutta laatu heikentynyt kaiken aikaa, voi olla hienon näköinen, mutta kestää vain muutaman vuoden.

Lue lisää

Taitaa jo alkaa hajota, ennen piti olla jääkaappi täysillä kutosessa ja pakastin 2-3, nyt kun kesätauon jälkeen laitoin pakastimen päälle enisn pakastusasennossa, laski -22 asteeseen, mutta kun laitoin pois, nousi -5 asteeseen. Nyt joutuu pakastinkin olemaan jo 5 asennossa. Outoa ettei hälytysvalokaan syttynyt ja alkanut piipata, joskus on hälyttänyt kun jääkaapin ovi jäänyt raolleen

Nestelämpömittarilla, jossa aineena valopetroli, tarkoitettu pakastin- ja jääkaappikäyttöön. En käyttänyt vesilasia, oli mittari nojaamassa jogurttipurkkeihin, puolipystyssä siis. Tarkastin aamun esimmäisellä oven avauksella lukeman. Voinen toki koettaa myös vesilasia, kun saan aijalliseksi. Pakastimessa voinee joutua odottamaan hetken, että mittarin saa irti lasista.