Liha on kallistunut kuluttajalle viidenneksen vuodessa, mutta tuottaja ei saa omiaan
pois. Naudan jauhelihasta pitäisi saada kolme euroa/kg enemmän.
Tuottajan kulut on 5,2 €/kg.
Tuottajalle on maksettu 4 €/kg
https://yle.fi/uutiset/74-20001183
Linkissä on taulukko jauhelihan hinnasta kuluttajalle ja tuottajalle
vuosina 2021 ja 2022.
Loppuuko kohta lihapullien teko ?
Possunliha on edullisempaa, mutta tuleeko siitäkin tappiota tuottajalle ?
Kumpaa käytät enemmän possun- vai naudanlihaa ?
pois. Naudan jauhelihasta pitäisi saada kolme euroa/kg enemmän.
Tuottajan kulut on 5,2 €/kg.
Tuottajalle on maksettu 4 €/kg
https://yle.fi/uutiset/74-20001183
Linkissä on taulukko jauhelihan hinnasta kuluttajalle ja tuottajalle
vuosina 2021 ja 2022.
Loppuuko kohta lihapullien teko ?
Possunliha on edullisempaa, mutta tuleeko siitäkin tappiota tuottajalle ?
Kumpaa käytät enemmän possun- vai naudanlihaa ?
Vastaukset 25
Vanhimmat
Mikä tahansa ruoka, nauta mitä kuvasit on ihmiset valmiita ostamaan jos tuottaja saa sen minkä tarvii, jos ei saa niin ei lopulta nautaa ole myynnissä.
Kautta aikojen nuo maajussitt ovat valittaneet etteivät saa omiaan pois. Täytyy ihmetellä miten sitten on varaa ajella hienoilla autoilla, lapset koulutetaan ja asunnot ostetaan? Jos duunarilla ei ole varaa, ei elellä noin leveästi kuin maajussit elävät. Ehkä se on mahdollista, koska aina tulee joko liian hyvä tai huono sato, tms. ja taas veronmaksajat maksavat satoja miljoonia maajussien pussiin, tai enemmän.
Kommenttisi on suorastaan typerä. Muutamissa vuosissa tiloja lopettanut satoja kehnon kannattavuuden vuoksi, eli tuskin tuo maanviljely mitään ruusuilla tanssimista on.
Tuottajalle jos jää vain luu käteen mutta kauppa tekee huipputulosta käsitätkö kuka se rahastaja on?
Varsinkin Prisman hinnan nousut ovat menneet älyttömyyksiin. Muutaman päivän välein on saman tuotteen hinta noussut, niin lihankin. Meneekö siitä tosiaan joka kerta siivu myös tuottajalle.
Käytän sianlihaan enemmän koska miellän sen verisuonille vähemmän rasittavaksi, oletan naudan rasvan olevan kovempaa.
Tuosta kalliilla autolla ajamisesta. Hyvänen aika, en tunne ketään maanviljelijää, en ainuttakaan. Kun tulin tälle alueelle 70-luvulla, olin maanviljelijän tyttärenä itsekin talkoissa heinätöissä kahdella maanviljelystilalla - ilokseni ja ilmaiseksi.
" Muutaman päivän välein on saman tuotteen hinta noussut, niin lihankin. Meneekö siitä tosiaan joka kerta siivu myös tuottajalle"
Tuskin menee. Eiköhän tuottaja ole hintansa jo saanut ?
Tuskin kaupan hinnankorotuksista tuottaja enää saa mitään.
Eiköhän sopimukset tuottajan ja lihatukun välillä ole pitkäaikaisia ?
Lihamyyjillä pitäisi olla joka päivä huutokauppa, niinkuin ulkomailla on kalakauppiailla.
Saisivat päivän hinnan. (Oletteko nähneet TV:ssä kalahuutokauppoja ?)
Nouskaa kapinaan kauppiaitten ahneutta vastaan.
Vaikuttaa siltä, että se on kauppias, joka hintaa nostelee joka viikko.
Tuottaja ei saa siitä mitään.
Esim. kinkkuleikkeleet maksavat järjestään noin 20 euron molemmin puoli kg.
"Kotimaista"-tuotenimellä myydään vielä knaftisti alle 10 euroa kilo.
Siirryin Lidliin kymmenisen vuotta sitten, kkotimaista on sielläkin,
eikä kotimaisuus ole määräävä tekijä pieneläkeläisellä.
Ihan tarpeeksi on ikänsä tukenut ketokiilaa ja silti saa maksaa paljon ruuasta
kaupan kassalla.
Tuottajan on tyydyttävä tekemäänsä sopimukseen, vaikka tuotantokulut
ylittävät myyntihinnan.
Kauppiasta ei sido mikään, kauppiaankin kulut nousevat luonnollisesti,
mutta kauppias voi nostaa hintaa.
Asiakas luulee tukevansa kotimaista lihantuottajaa ja viljelijää,
kun ostaa kotimaista, mutta tukee vain kauppiasta.
Miksi ei tuottajat määrää hintaa: Ottakaa tai jättäkää !
Koko ketju romahtaisi ilman tuottajia, tuottajilla on periaatteessa
suurin valta, mutta he ovat kykenemättömiä käyttämään sitä.
Palkansaajalta he osaavat vinkua tukia. Elääkö maatalous
kommunismissa ? Maatilallinen on yrittäjä, muttei Suomessa.
En tunne sellaista eläintä kuin sikanauta.
Minun jauhelihani on aina vain nautaa, ruotsalaista nautaa. Sitä ostan niin kauan kuin sitä kaupoissa tarjolla on.
Sika-nauta-näyte (mainos voi olla vanha kilohinnasta päätellen)
https://www.s-kaupat.fi/tuote/kotimaista-sika-nauta-jauheliha-400g/6414893500075
Suomessa myydyin on "sika-nauta"( jauheliha). Ostan enimmäkseen possunlihaa,
possunlihan rasvat ovat terveellisempiä. Porsaan kassleria laitan usein uunissa.
Siitä saa erilaisia patoja erilaisin lisukkein. En syö usein lihaa.
Kohta kai alkaa tuntea syyllisyyttä, kun kauppaan menee lihaostoksille,
kun riistää tuottajaa, mutta kauppias hymyilee aurinkoisesti - syystä.
Kauppias ei ole ahdingossa. Ruuan myyntiennätykset menevät rikki yhä uudestaan,
vaikka hinnat on nousseet noin 20%.
Tulipa epäjohdonmukaisuus. En syö usein lihaa, mutta kun syön, useimmiten se on kassleria
uunissa. Joskus saatan ostaa possun sisäfilettä. Se maksaa vain noin 10 euroa kilo
tällä hetkellä....
Possun sisäfilee on pieni, yhdestä fileestä saa kuitenkin pikkupihvejä kahdelle
pariksi kerraksi, filee maksaa alle kympin, se voi painaa 600-800 gr.
Pihvit paistuvat pannulla pari minuuttia molemmin puolin paistaen.
Tosi helppoa ja nopeaa ruuanlaittoa.
Naudan sisäfilee maksanee 25 €/kg ?
Se sikanauta on siis samaa kuin täällä blandfärs.
Sellaistakaan eläintä en tunne kuin bland, vaan ostan aina vain naudanlihaa, ruotsalaista.
Turussa on terveellisempää syödä kebabia kuin ostaa jauhelihaa tiskiltä.
https://www.hs.fi/kotimaa/turku/art-2000009136113.html
Terveystarkastajat hakivat kesän aikana näytteitä 20 turkulaisesta kaupasta, joissa myydään itse valmistettua jauhelihaa. Mukana oli sekä ketjuliikkeitä että yksittäisiä yrityksiä. Näytteistä 35 prosenttia oli hyviä, 45 prosenttia välttäviä ja 20 prosenttia huonoja.
Nurmen mukaan osasta näytteitä löytyi jopa ulosteperäisiä bakteereja. Yleisimmät syyt näytteiden huonoon laatuun olivat puutteet hygieniassa tai laitteiden ja välineiden puhtaanapidossa. YÖK.
Pedoille pedon hinta!
Kustannukset nousee nopeemmin.
Kuin myyntisopparien numerot, on tämä inflaatio ja etenkin energiakriisi päällä. Kun maajussi tekee viljelysopparin, ei tulevaa satoa, eikä tulevia kustannuksia voi kovin tarkasti ennustaa. Nyt kaikki mahdolliset kustannukset on nousseet valtavasti, tuotteet myydään sopparin hinnoilla.
Sehän menee jotenkin niin. Kun sataa liikaa, maajussit valittelee liikaa märkyyttä ja vaativat lisää tukijaisia. Kun paistaa liikaa, maajussit valittelee liikaa kuivuutta ja vaatii lisää tukijaisia. Kun taas sataa ja paistaa sopivasti, maajussit valittaa ylituotantoa ja vaatii lisää tukijaisia.
Kun tämä maatalous pyrii kokonaan tukijaisilla ja net määrittää toiminnan kannattavuuden. Kauppa on välttämättömyys ja tietenkin sekin vaatii katteensa. Mutta ei pidä syyttää yksin kauppaporradta maajussien kannattavuuden heikkoudesta, kyllä vika on enenpi systeemistä johtuva. Kun pitää olla huoltovarmuutta jne, kustannuksia kompensoidaan tukijaisilla valtiojohtoisesti. Toki eu myös vaikuttaa osaltaan järjestelmään.
Mutta juu. Meitsi kauan suunnitellut poron ostamista pakasteeseen. Poronliha sikahinnoissa kaupassa, harvemmin sitä raaskii ostaa. Mutta poronviljelijöillä myös suoramyyntiä. Puolikaan vasan pystyy ostamaan muutaman kympin toimitusmaksulla pikkasen yli kahteen kymppiin kilolta viljelijältä suoramyynnistä.
Mutta juu, osa ruuantuottajista myy kyllä tuotteitaan suoramyynnissakin. Mutta koska maatalous on nykyisin niin suurta tehoviljelyä, ei noita suoramyyjiä ole niin valtavasti. Ite en paljoa suoramyynneistä saa ostetuksi, mutta esim hirvenlihaa olen ostanut tehtaanmyymälästä. Ei se sielläkään ilmaista ole, mutta sitä myydään marketeissa harvemmin.
Joopa, ruuanhinta ei ole halpenemassa lähiaikoina. Lisäks kun hinta nousee ja kulutus vähenee, tuotantokin vähenee. Mulla käsitys, liha tulee jatkossa olemaan enenpi pyhäruokaa, vähemmän arkimättöä. Kuten kalakin.
Tässä ei voi olla narisematta, yli 80% suomessa syödystä kalasta on tuontikamaa. Me ei olla omavaraisia kalasta. Tälle asialle pitää kyllä tehdä jotain. Lisää kalankasvattamoja, toivottavasti lisää kalastustakin. Mutta häpeä, täälainen tuhansien järvien maa, jolla merenrantaakin pitkästi, elää tuontikalalla. Hyi helevetti.
Paljon on mätää ruuantuotannossa. Kauppa yksin ei tosiaankaan ole syyllinen, katsokoon kuluttajakin joskus peiliin.
=DW=
Minä syön vain naudan vähärasvaisinta paistijauhelihaa. Paistan pannulla ja maustan en koskaan tee kastiketta. Sikaa en ole syönyt ehkä yli 10v sitten mökillä makkarassa. En syö mitään makkaroitakaan. Liikaa suolaa ja muuta mönjää,höttöä. Eineksiä en koskaan eikä käytössä ole mikroa koska ruuan voi lämmittää paistin pannulla. Broileria vain jos on hyvää ja tuoretta maustamatonta. Sianlihan pitää olla hyvin kypsää ennenkuin sitä syö. Grillattu ulkona varmaa hyvää. Täytyy olla valikoiva ruuan suhteen jotta pysyy terveenä. Liikkumattomuus pahin juttu ja paino nousee helposti ja rasittaa.
Pitkän tähtäimen ilmastoteko.
Kun karjataloudesta tehdään kannattamatonta, niin vähitellen on jokainen kanttura syöty pois piereksimästä.
Sitten tuleekin luonnollinen siirtymä vegaaniruokaan (jos sitä voi ruuaksi sanoa).
Minkäslainen se muuten on niitten vegaaniruokien hintakehitys. Onko niitten hinnat nousseet samaa tahtia liha- ja maitotuotteiden kanssa?
Niin ne vaan vihertävät ohjailevat meidä ruokailutapojamme.
Valkoinen lihaa syövä hetero on muutaman vuoden päästä varmaankin laillisesti tapettava rikollinen.
Olivat kaksi ympäristö intoilijaa tuhonneet 80 miljoonan arvoisen taulun heittämällä siihen heinz tomaattikeittoa?
Fiksua kukaties?
Tulee aivan elokapinan touhut mieleen.
Taulun sottaaminen oli mitä typerin temppu. Mitä aktivistit luulivat sillä
saavuttavansa ?
Lehmä on aito vegaani.
Niin on.
Siksi pidän sen lihaakin vegaanisena.
En mielelläni syö sekasyöjien ja raadonsyöjien lihaa.
Ja mitkä tuotantoeläimet, siis ihmisen kasvattamat, ovat raadonsyöjiä?
Koirille lihaakin annetaan ruoaksi mutta kun me emme vissiin yleisesti ainakaan syö koiranlihaa...
Sika on sekasyöjä. Sille kelpaa sairaat ja kuolleet kaverinsakin, sekä sikaläävään vieraisille eksyneet rotat. Kun sioille viedään ruuantähteitä, niin ei niistä erotella lihoja pois. Ne syö
mitä paskaa vain.
Lehmät ja lampaat syö vai vegetaarista ruokaa.
.