Ruokaohjeita ajalta, jolloin ihmisilää ei ollut mitään

Maitokiisseli: Keitetään maitoa, lisätään peunauhoa.
Päälle hilloa.

Makaroonikeitto: Makaroonia keitetää maidossa

Munakastike: Kananmunia pilkottuna valkokastikkeeseen

Suklaa: kuppiin kaakaota, sokeria ja kermaa

Ihan hyviä reseptejä. Näin oli lapsuuskodissani.

Anonyymi kirjoitti:

Maitokiisseli: Keitetään maitoa, lisätään peunauhoa.
Päälle hilloa.

Makaroonikeitto: Makaroonia keitetää maidossa

Munakastike: Kananmunia pilkottuna valkokastikkeeseen

Suklaa: kuppiin kaakaota, sokeria ja kermaa

Ihan hyviä reseptejä. Näin oli lapsuuskodissani.

Lue lisää

Ja aivan hyviä👍

Anonyymi kirjoitti:

Maitokiisseli: Keitetään maitoa, lisätään peunauhoa.
Päälle hilloa.

Makaroonikeitto: Makaroonia keitetää maidossa

Munakastike: Kananmunia pilkottuna valkokastikkeeseen

Suklaa: kuppiin kaakaota, sokeria ja kermaa

Ihan hyviä reseptejä. Näin oli lapsuuskodissani.

Lue lisää

En ollut keittänyt 40 vuoteen makaroni velliä ja yksi päivä muistelin kouluaikojen ruokia ja mieleen tuli juuri tuo makaroni velli. Tuumasta toimeen ja valmistin sitä, ja voi että oli hyvää ja maistui ihan lapsuuden koulu aikojen velliltä

Anonyymi kirjoitti:

En ollut keittänyt 40 vuoteen makaroni velliä ja yksi päivä muistelin kouluaikojen ruokia ja mieleen tuli juuri tuo makaroni velli. Tuumasta toimeen ja valmistin sitä, ja voi että oli hyvää ja maistui ihan lapsuuden koulu aikojen velliltä

Lue lisää

Aina joskus teen velliksi, kun on jäänyt keitettyjä makaroonin tähteitä.
Sitten, kun sitä velliäkin vielä jää tähteeksi, niin heitän pannukakun sekaan.

Anonyymi kirjoitti:

Ja aivan hyviä👍

Ennole koskaan kuullutkaan edes maitokiisselistä joten pitääpä kokeilla

Anonyymi kirjoitti:

Maitokiisseli: Keitetään maitoa, lisätään peunauhoa.
Päälle hilloa.

Makaroonikeitto: Makaroonia keitetää maidossa

Munakastike: Kananmunia pilkottuna valkokastikkeeseen

Suklaa: kuppiin kaakaota, sokeria ja kermaa

Ihan hyviä reseptejä. Näin oli lapsuuskodissani.

Lue lisää

Pulla: vehnäjauhoja, sokeria, vettä.

Anonyymi kirjoitti:

Maitokiisseli: Keitetään maitoa, lisätään peunauhoa.
Päälle hilloa.

Makaroonikeitto: Makaroonia keitetää maidossa

Munakastike: Kananmunia pilkottuna valkokastikkeeseen

Suklaa: kuppiin kaakaota, sokeria ja kermaa

Ihan hyviä reseptejä. Näin oli lapsuuskodissani.

Lue lisää

Meillä makaroonivelli suurustettiin vehnäjauhoilla. Mummolla oli lisäksi tapana keittää nisujauhovelliä mikä oli vehnäjauhoilla suurustettua maitoa. Leivän kanssa hyvää oli, voisilmä lisukkeeksi.

Anonyymi kirjoitti:

Pulla: vehnäjauhoja, sokeria, vettä.

Joo, kyllä pullataikina onnistuu tehdä veteen.
Aikoinaan tein useinkin vaikka en siksi, että olisi ollut pulaa maidosta.

Tyttärelläni ollut lapsesta saakka laktoosi-intoleranssi ja täällä Ruotsissa se oli silloin vielä 80-luvulla niin outo vaiva, ettei täällä ollut mitään laktoosittomia maitotuotteita kaupoissa kuten Suomessa oli ollut jo kauan.

Anonyymi kirjoitti:

En ollut keittänyt 40 vuoteen makaroni velliä ja yksi päivä muistelin kouluaikojen ruokia ja mieleen tuli juuri tuo makaroni velli. Tuumasta toimeen ja valmistin sitä, ja voi että oli hyvää ja maistui ihan lapsuuden koulu aikojen velliltä

Lue lisää

Kansakoulussa oli makaroni ym velliä,puuroa..Lihaa,kalaa,munia ei ollut koskaan. Perunakeittoja oli en muista oliko porkkanoitakaan siinä. Mitään muuta ei tarjottu koulussa. Oli ehkä kiisseliä mananpuuron kanssa? Omien eväsleipien välissä ei ollut mitään. Kotona oli paistettuja munia aamulla joskus kaurapuuron lisäksi. Keskikoulussa ja lukiossa oli maksullinen ruoka. Karjalaisilla riitti kaikkea 1950 luvulla. Alle kouluikäisenä hiihdin naapuriin jos antoivat paistetua sian nahkaa ei koskaan lihaa. Kotona ei ollut. Asuttiin maaseudulla josta sitten isompiin asutuksiin. Sitä vain ajattelee miten sitä aikaa kesti? Umpihankihiihtoa kouluun muutama kilometri. Vaatimaton koti. Vanhemmat riiteli ja suku rasitti ja höiritsi asioillaan. Olen ehtinyt monta kertaa ajatella miksi minun pitää kärsiä siitä kaikesta mihin joutui? Ja on joutunut myöhemminkin. Miksi joku on aina teeve ja eikä ole ollut puutetta koskaan.

Tellukka kirjoitti:

Joo, kyllä pullataikina onnistuu tehdä veteen.
Aikoinaan tein useinkin vaikka en siksi, että olisi ollut pulaa maidosta.

Tyttärelläni ollut lapsesta saakka laktoosi-intoleranssi ja täällä Ruotsissa se oli silloin vielä 80-luvulla niin outo vaiva, ettei täällä ollut mitään laktoosittomia maitotuotteita kaupoissa kuten Suomessa oli ollut jo kauan.

Lue lisää

Veteen tehty pulla on parempaa kuin kelvottomaan rasvattomaan maitoon tehty. Itse käytän runsainta Valion Prot kevyt maitoa siihen lisätty prot ja vitamiineja eikä ole laktoositonta. Nykyään on vaikea saada normaaleja tuotteita vaan liikaa on hyla tuoteita. Em. säilyy parhaiten kestää lähes 2vk jääkaapissa avaamattomana mikä on minulle tärkeä asia. Harvoin kaupasa.
Lapsille tehdään pahaa koulussa antamalla rasvatonta prosessoitua valkaistua kurria. Mikseivät vanhemmat ole lapsensa terveydestä huolehtivia? Miksi yleensä hyväksytte pahojen ihmisten tekemiä päätöksiä?
Iäkkään ihmisen terveys ja vastuskyky on parempi jos syö terveellistä ravintoa.
Tervellinen ei tarkoita suolatonta,rasvatonta eikä lihatonta.
Eläinperäinen proteiini ja rasva pitää painoa kurissa koska ne tekevät kylläisen olon ja ei liho niin helposti. Pelkät kasvikset ja jauhoruuuat,makaroni,riisi ovat huono juttu jatkuvasti syötynä. Makaroni siitä kelju että sitå voi syödä aina liikaa akerralla ja se kuluttaa paljon insuliinia kuten muutkin runsas hiilihydraatti ruuat jotka väsyttääkin liikaa ja keräävät nestettä kehoon. Jos on tekemisen puutetta niin perhtykää ravitsemukseen jos ei ole ennestään tuttua.

Anonyymi kirjoitti:

Veteen tehty pulla on parempaa kuin kelvottomaan rasvattomaan maitoon tehty. Itse käytän runsainta Valion Prot kevyt maitoa siihen lisätty prot ja vitamiineja eikä ole laktoositonta. Nykyään on vaikea saada normaaleja tuotteita vaan liikaa on hyla tuoteita. Em. säilyy parhaiten kestää lähes 2vk jääkaapissa avaamattomana mikä on minulle tärkeä asia. Harvoin kaupasa.
Lapsille tehdään pahaa koulussa antamalla rasvatonta prosessoitua valkaistua kurria. Mikseivät vanhemmat ole lapsensa terveydestä huolehtivia? Miksi yleensä hyväksytte pahojen ihmisten tekemiä päätöksiä?
Iäkkään ihmisen terveys ja vastuskyky on parempi jos syö terveellistä ravintoa.
Tervellinen ei tarkoita suolatonta,rasvatonta eikä lihatonta.
Eläinperäinen proteiini ja rasva pitää painoa kurissa koska ne tekevät kylläisen olon ja ei liho niin helposti. Pelkät kasvikset ja jauhoruuuat,makaroni,riisi ovat huono juttu jatkuvasti syötynä. Makaroni siitä kelju että sitå voi syödä aina liikaa akerralla ja se kuluttaa paljon insuliinia kuten muutkin runsas hiilihydraatti ruuat jotka väsyttääkin liikaa ja keräävät nestettä kehoon. Jos on tekemisen puutetta niin perhtykää ravitsemukseen jos ei ole ennestään tuttua.

Lue lisää

Itse teen aina pullan veteen, hyvin on kelvannut. Meillä oli hyvää ruokaa lapsena, makaroneja en muista, kyllä se oli peruna pöydässä muussin tai keitettyjen tai paistettujen perunoiden muodossa. Ei pastat nytkään kiinnosta.
Isä metsästi ja kalasti paljon, myös me lapset ongimme päivät pitkät. Kalaa riitti savustettuna, keitettynä, paistettuna ja suolattuna.
Riistan lihaa ja sianlihaa (itse kasvatettu sika joka vuosi) riitti. Jauhot, sokerit ja suola ostettiin kaupasta.
Marjat kerättiin metsästä ja pihan pensaista, mansikat omista mansikkamaista ja äiti teki aina huippu hyvää ruokaa.
Muistan, kun hän paistoi leipää, niin kylän mukulat osasivat kaikki tulla juuri silloin kylään, saivat hyvää leipää lämpimänä.
Valitettavasti en saanut perintönä tuota ruoanlaittotaitoa :(

Hyvä ja ravintorikas ei aina kulje käsi kädessä ,moni ns hyvä ei sisällä ollenkaan ravintoa .
Joten sitä pitäis löytää jonkinlainen tasapaino niissäkin

Halpaa kesäkeittoa saa, kun kaataa kuumaa vettä kukalliselle lautaselle.

Mutta kun niittenkin halvempien raaka-aineitten hinnat meinaa kallistua.

Tietysti, jos asuu maalla, että voi itse kasvattaa koko talven kaalit ja juurekset, joille on hyvät säilytystilat.
Sekä tietysti lehmä, josta saa maitoa.
Meillä kotona oltiin melko omavaraisia ruuan suhteen, kun olin lapsi. Kaupasta ei juurikaan muuta tarvittu kuin suolaa (vähin pippuriakin) ja säilöntäaikaan sokeria.
Keväällä oli luksusta, kun isä osti meille appelsiineja kokonaisissa isoissa laatikoissa.

Kukas sitten muissakin maissa ajaa vai ajaako ” pakotemari” muittenkin maitten hinnat korkealle
Aika tyhmää jupinaa sinänsä kun ei näytetä käsittävän mistä kaikki johtuu edes , ja luullaan että ainoastaan Suomessa hinnat nousee. Sitä se tekee kun ei ollut elämän kovassa koulussa oikein päteviä opettajia .

Anonyymi kirjoitti:

Kukas sitten muissakin maissa ajaa vai ajaako ” pakotemari” muittenkin maitten hinnat korkealle
Aika tyhmää jupinaa sinänsä kun ei näytetä käsittävän mistä kaikki johtuu edes , ja luullaan että ainoastaan Suomessa hinnat nousee. Sitä se tekee kun ei ollut elämän kovassa koulussa oikein päteviä opettajia .

Lue lisää

Nämä pakotteet ovat pääasiassa vain länsimaissa. Suurin osa maailman valtioista on muita kuin länsimaita. No, mutta kärvistellään nyt niin kauan kuin tarvis on.. osa kyllästyy ja lähtee muualle.

Putin pistää ylensyöjät laiharille.

YRITÄ pakotemariänkyttäjäpersu keksiä jotain uutta.

Anonyymi kirjoitti:

Kukas sitten muissakin maissa ajaa vai ajaako ” pakotemari” muittenkin maitten hinnat korkealle
Aika tyhmää jupinaa sinänsä kun ei näytetä käsittävän mistä kaikki johtuu edes , ja luullaan että ainoastaan Suomessa hinnat nousee. Sitä se tekee kun ei ollut elämän kovassa koulussa oikein päteviä opettajia .

Lue lisää

Marinin pääjehuja ja Ursula!

Anonyymi kirjoitti:

YRITÄ pakotemariänkyttäjäpersu keksiä jotain uutta.

En ole persu, demuretake! Arvostelen tekojen mukaan.

Anonyymi kirjoitti:

En ole persu, demuretake! Arvostelen tekojen mukaan.

Marin maaliskuusta lähtien huutanut kitaristi esissö:kaasun,sähkön ja öljyn osto lopetettava heti Venäjältä! Koko Eun. Syy pulaan on nää pakotteet!

Anonyymi kirjoitti:

Putin pistää ylensyöjät laiharille.

Sehä on pelkästään hyvä teko

Anonyymi kirjoitti:

Kukas sitten muissakin maissa ajaa vai ajaako ” pakotemari” muittenkin maitten hinnat korkealle
Aika tyhmää jupinaa sinänsä kun ei näytetä käsittävän mistä kaikki johtuu edes , ja luullaan että ainoastaan Suomessa hinnat nousee. Sitä se tekee kun ei ollut elämän kovassa koulussa oikein päteviä opettajia .

Lue lisää

Niin, moni ei tajua maailman menoa tarpeeksi. Syy ja seuraa on epäselvä ja kaikki koetaan välin juuri meillä Suomessa. Ei tarvitse todellakaan pettuleipää tehdä syötäväksi.
Äänestämisellä vaaleissa ei ole ollut mitään merkitystä koska kaikki samaa. Joten ei kannata nyt tuhlata aikaa pohtimisiin koska asiat muuttuvat hieman ,paljonkin kun seuraavat valintoja voidaan tehdä.
Hallitus kaatuu tai kaadetaan aivan pian. EU on lopussa,rahat ja rikosksia ym. Ollaan tyytyväisiä että ollaan elossa ja voimme nähdä mitä hyviä asioita tapahtuu maailmassa. Pahan valta katoaa hyvän tieltä.

Anonyymi kirjoitti:

Putin pistää ylensyöjät laiharille.

Ei Venäjä eikä muukaan maa ole hädässä siellä marketit täynnä ruokaa ja ihmsiet voi hyvin älkää uskoko valheita. Ylensyöjät EUssa ja Usassa vaikeuksissa.

Makrooni on vehnäjauhoista tehtyä. Sitä ei kannata syödä jatkuvasti ja usein koska hh lijottava vaikutus. Varalla olevaa kuiva ruokaa ei muuta. Peruna on hyvä ja muut juurekset ja vihannekset kaurapuurokin. Jotain proteiinipitoista liha,kalaa munia joka aterialla. Marjoja ja kotimaan omenia. Juustoa.
Rasvattoman maidon käyttäjät se litku ei ole hyvää ruokaa. Yököttää. Soija ei ole hyvä.Se ei sula ja aiheuttaa vaivoja. Syökää kunnon ruokaa siis rasva ja oikeata ravintola ei mitään kevyt,rasvaton,lihankorvike maidon korvike tuotteita.
Itse siedän maitoa hyvin. En haluasi syödä manipuloituja laktoosittomia,hylä tuotteita. Pilaavat kunnon aineet prossoiduilla ruoskalla. Juustoa oikeaa juustoa.
Suoma pitoisuus joissain juusyoissa liina korkea. Ostaisin voita mutta kun suola 1.5. Sopiva suola määrä olis 1.2 Justot 1.3 on liikaa.

Ruuansulatus.

Toki voi vetää liki mitä vaan raakana, mutta siten ruuansulatuksella paljon hommaa, kypsennetty ruoka sulaa helpommalla. Ja jos kehnot hampaat, porkkanan jyrsiminen ikenilä vähän työlästä.

Sinällään lämmin ruoka ehkä tarpeetonta, mutta lämmittäähän se kyllä, etenkin jos vilu. Noin mainiten, ite tykkään syödä monia ruokia kylminä, maistuvatkin usein paremmilta niin. Just nykäsin kattilallisen kalakeittoa enimmäkseen jääkaappilämpöisenä. Mutta tuskin ois maistunut, jos ois syönyt net aineet erikseen, kyllä kokkailu on makuasiakin.

Niin juu, ja kypsennetyssä elintarvikkeessa on enimmät pöpöt delanneet, ihan terveysasia sekin.

Ainiin, salaatin idea on mun mielestä kastike, ei raaka salaatti niin erityisen maukasta ole.

=DW=

Ehkä pula-aikana oli "ylellisyyttä" tehdä juureksista pihvejä eikä syödä niitä
sellaisinaan. Juures p i h v i on "enemmän" ruokaa.

Anonyymi kirjoitti:

Ehkä pula-aikana oli "ylellisyyttä" tehdä juureksista pihvejä eikä syödä niitä
sellaisinaan. Juures p i h v i on "enemmän" ruokaa.

Ei meidän tarvitse mitään pula ajan ruokia etsiä. Rahaa on ja ruokaakin.
Kunhan pelottelevat. Ne ottaa meiltä energiaa pois kaikella. Demonit.

Anonyymi kirjoitti:

Ruuansulatus.

Toki voi vetää liki mitä vaan raakana, mutta siten ruuansulatuksella paljon hommaa, kypsennetty ruoka sulaa helpommalla. Ja jos kehnot hampaat, porkkanan jyrsiminen ikenilä vähän työlästä.

Sinällään lämmin ruoka ehkä tarpeetonta, mutta lämmittäähän se kyllä, etenkin jos vilu. Noin mainiten, ite tykkään syödä monia ruokia kylminä, maistuvatkin usein paremmilta niin. Just nykäsin kattilallisen kalakeittoa enimmäkseen jääkaappilämpöisenä. Mutta tuskin ois maistunut, jos ois syönyt net aineet erikseen, kyllä kokkailu on makuasiakin.

Niin juu, ja kypsennetyssä elintarvikkeessa on enimmät pöpöt delanneet, ihan terveysasia sekin.

Ainiin, salaatin idea on mun mielestä kastike, ei raaka salaatti niin erityisen maukasta ole.

=DW=

Lue lisää

Kannattaa näin vanhana kypsentää juurekset sillä raakamravinto ei sula kunnolla ja tulee vaivoja. Pureskella pitää joka taapuksssa.
Itse ekypsennän paistinpannulla vedessä pakaste perunaa ja juureksiä, naurista,tomaatteja,sipulia, kaaliakin. Tai sitten keitoa em ja lisään ennalta kypsennetyn lihan siihen ja makua tulee lisää kuiva mausteista. En osta kurkkua koskaan ja sisältyä en te eikä,osta ainakaan multa ruudussa talvella.Kesällä maistuu jotkut tuore salaatit.

Anonyymi kirjoitti:

Ei meidän tarvitse mitään pula ajan ruokia etsiä. Rahaa on ja ruokaakin.
Kunhan pelottelevat. Ne ottaa meiltä energiaa pois kaikella. Demonit.

Älkää kuunnella kielteisiä juttuja tv eikä radio jossa musiikkin on masentavaa natsi HZ ollut 1957 lähtien eli 440hz.
Sitä ennen käytössä oli 432hz joka on luonnollinen ja terveyttä edistävä taajuus. You Tubessa on esimerkkejä vrt ja huomaatte sen eron kyllä.

Mannaryynit on vehnäjauhoa. Söisin viljan mieluummin leipänä,
mutta velli on enemmän ruoankaltaista. Leipänä vilja on lisuke tai "välipala".
Isovanhempani söivät kaurapuuron kanssa leipää, milloin mitäkin leipää.
Ruoan päälle oli joskus velliä.

Ja kaurapuuron tähteen ohennan usein velliksi.
Monesti siltä varalta puuron teenkin, että siitä jää sitten vellitarpeet.
On ne vellit kaikki hyviä, kun ottaa lisukkeeksi ruisleivän palan jotain päällä.

Ehkä kaupunkilaiset saivat maalaisserkuilta ruoka-apua ja antoivat jotain muuta
vastineeksi. Niukkoina aikoina elettiin "vaihtotaloutta".

Anonyymi kirjoitti:

Ehkä kaupunkilaiset saivat maalaisserkuilta ruoka-apua ja antoivat jotain muuta
vastineeksi. Niukkoina aikoina elettiin "vaihtotaloutta".

Se on vähän että mistä ajoista puhutaan? On muistettava että maan asukasluku oli esim. 100 vuotta sitten noin 3,5 miljoonaa eikä kiivain kaupungistuminen ollut vielä oikein alkanutkaan. Siis ruokaa tarvitsevia kaupunkilaisia oli ehkä kuudes- kahdeksas osa nykyisistä määristä. Vielä reilu 100 vuotta sitten kaupunkitalojen takapihoilla ja tonteilla kasvatettiin mm. sikoja.
Ravintoa ja ravinteita kulki aikanaan molempiin suuntiin, Itäisen Helsinginkin ynnä lähitienoon pelloilta löytyy yhä Helsingistä kulkeutunutta lasijäämistöä, jopa paloja kalliista Meissenin posliiniastioista, nimittäin Helsinkiläisten kotitalousjätettä ajettiin lannoitteeksi pelloille.

Liha ei lihota mutta sen höysteet ym lihottaa.

Uunissako ajattelit kirjan kypsentää?

Jaksatko lähteä etsimään aineksia ? Eikö siinä ollut ruokia mm. jäkälästäkin ?

Anonyymi kirjoitti:

Jaksatko lähteä etsimään aineksia ? Eikö siinä ollut ruokia mm. jäkälästäkin ?

Jäkälää on jossakin kehuttu herkulliseksikin. Kyse on ns. poronjäkälästä. Eikö se ole myös uusiutuva luonnonvara eli suositeltava. Törkeää syöttää hyvää ruokaa poroille.

Ehkä ei aivan sillä kaikki eivät mitenkään erityisesti vietä joulua, itselläni ei se aika poikkea muusta ajasta eikä se viikonloppu muista viikonlopuista. Mitä vähemmän millään tavalla osallistun uskonnottomana krääsäjuhlaan, sitä parempi on oma mieli!