Superterveellinen kasvis, jossa on enemmän C-vitamiinia kuin appelsiinissa

TIESITKÖ, että paprikassa on enemmän C-vitamiinia kuin appelsiinissa?

C-vitamiinista tulee ensimmäiseksi monelle mieleen appelsiini, joka sisältää C-vitamiinia 51 milligrammaa / 100 grammaa.

Elintarvikkeiden koostumustietopankin Finelin mukaan monet kasvikset ovat kuitenkin vielä reippaasti C-vitamiinirikkaampia, ja aivan omaa luokkaansa on paprika.

Nämä kasvikset sisältävät enemmän C-vitamiinia kuin appelsiini
C-vitamiinin määrä 100 grammassa tuoretta vihannesta:

■ Keltainen paprika 205 mg

■ Punainen paprika 185 mg

■ Vihreä paprika 120 mg

■ Ruusukaali 108 mg

■ Lehtikaali 66 mg

■ Parsakaali 65 mg

■ Pinaatti 60 mg

■ Kukkakaali 52 mg