Käykö silakalle kuten turskalle ettei pysty lisääntymään itämeressä ilmastonmuutosen myötä, suolapitoisuus häviää ja veden lämpötila nousee. Pohjanlahdella pärjää muikku ' Maiva ' jos silakka häviää tuleeko muikku silakan tilalle itämerelle ? Meillä päin ei joka päivä saa silakkaa kaupasta.
Artikkelin mukaan silakka näkee nälkää ja koko on pienentynyt, joissakin järvissä esiintyy neula muikkua, ennen silakan lopullista häviämistä saamme kaupasta neula silakkaa, sellasta tulitikun mittasta en tiedä, enteileekö maailman loppua, kuten pyyn pienentyminen.
https://yle.fi/a/74-20009612
Pertikki
Artikkelin mukaan silakka näkee nälkää ja koko on pienentynyt, joissakin järvissä esiintyy neula muikkua, ennen silakan lopullista häviämistä saamme kaupasta neula silakkaa, sellasta tulitikun mittasta en tiedä, enteileekö maailman loppua, kuten pyyn pienentyminen.
https://yle.fi/a/74-20009612
Pertikki
Vastaukset 23
Vanhimmat
Silakan häviämisestä puhuttiin myös radion uutisissa tänä aamuna. On harmi, jotain pitää keksiä silakan tilalle, Maukas ja nälkää pitävä arkiruoka.
en kuuntele radiota puhuvat aivan liikaa
Itämeren suolapitoisuus on alhainen ollut aina. Itse asiassa Itämeri on vuosituhansia ollut täysin suolattoman veden allas ennen aikaa jolloin siitä puhkesivat ensimmäiset kapeat yhteydet Atlanttiin. Ensin yhteys puhkesi nykyisen Ruotsin halki samalta tienoolta missä nykyään kulkee järvi/kanavareitti ja laajempi yhteys puhkesi myöhemmin nykyisen Tanskan salmien kautta. Vasta jälkimmäisen tapauksen jälkeen vähän enemmän Atlantin suolaisempaa vettä työntyi Itämereen. Sen jälkeen myös kehittyi sillin alalajin matalapitoisessa suolavedessä elävä silakka.
Vedenpintojen korkeuden vaihtelujen seurauksena muuten kehittyi myös Itämeren hyljelaji, ko. laji oli ennen makenveden eläjä eli saimaannorppa. Norppa jäi eristyksiin järveen vedenpintojen laskun seurauksena, osa kuitenkin päätyi nykyisen meren puolelle mutta sopeutui myös vähäiseen suolamäärään ja elää yhä.
Jos hylje sopeutui selviämään lisääntyneestä suolapitoisuudesta, eikö silakka voisi selviytyä väheneväsät suolapitoisuudesta? Olennaista lienee riittääkö silakalle ruokaa.
Entä miksi kaupoissa niin harvoin on silakkaa myynnissä vaikka sitä nostavat merestä jättiläistroolarit kerrallaan suuria määriä, tälläkin hetkellä on troolareita esim. Pohjanlehdella pyynnissä? Sitä ei kannata pitää kaupoissa koska sitä ostetaan niin vähän...
Joo, joskun tulee mielihalu silakkaan, on vähän erimakuinen kui muikku, laatikko ruuksi käy kumpikin.
Suomessa minkki ym. tarhat elättää kalastajat. Valtaosa silakasta menee minkin suihin.
Mitä sit köyhille tarjotaan?
Tiede lehdessä oli juttua maivasta.
Jos tulee peräkkäin viisi jäätöntä talvea perämerellä, maiva on muisto vain.
Mihin maiva eli muikku häviäisi kun suolapitoisuus laskee.
Maiva eli muikku on silakkaakin selkeämmin murtovesien kalalaji, sitä elää sekä esim.
suolattomassa Oulujärvessä että murtovetisessä Perämeressä.
Eteläisessä Suomessa tosin maivaksi kutsutaan milloin minikokoista pikkumuikkua tai syöttikalana käytettäviä pikkukaloja.
Onko sitten Perämeren pohjukkaa suolaisempi vesi etelämpänä tai mikä esteenä kun ko. kala ei ole juuri Perämerta alemmas asettunut?
Koko Itämerihän on vähäsuolainen ja siksi tänne ei esim. turska juuri eksy. Se oli jotain 20-30 vuotta sitten kun oli sellaiset olosuhteet että Atlantista tuli kertaalleen suurempi suolavesipulssi Itämereen ja sen seurauksena parina vuotena Suomenkin vesillä saatiin ja kalastettiin ihan ulkomaille myyntiä varten turskaa.
Maiva eli perämeren muikku. Maiva, kuten muutkin kalat, kutee keväällä.
Keväällä liikkuvat jäät irroittavat matalikoiden pohjasta pieniä meren eläviä, ym. jotka ovat tärkeä osa kalan poikasten ravintoa.
Faktaan ja tutkittuun tietoon on syytä luottaa, muunnellun tiedon levittäminen on populismiä tarkoitus harhauttaa, varsingin näin vaalien alla, syömällä kalaa saat järkeä.
Lisääkö tieto tuskaa, en pahemmin lue ukrainaa koskevia uutisia etenkään kansataisteli kokoomuksen verkkouutisia, ukrainan sodasta he tiedottaa tunnin välein otsikkojen mukaan.
Mitä enemmän ydinsukellus laivoja , öljy vuotoja ja
kaiken maailman muitakin laivoja uppoaa mereen
tuloksena on että kohta syödään vaan lohilammikoissa
kasvatettuja kaloja.
Suomessa syödään ''kassilohta''
Lounais-Suomessa on kassikaupalla lohenkasvattamoita. Mutta kalapuikkoihin ilmeisesti liian kallista.
Kyttyrälohi ei onneksi vielä lisäänny suomen merialueilla.
Näin paljon Suomessa myytävät kalapuikot sisältävät kalaa:
Marefino kalapuikko, 450g: Jauhettua kalaa 65%
Ocean trader kalapuikkoa: Alaskanseitifilee 65%
Västkustfilee kalapuikot, 300g, gluteeniton ja laktoositon: Alaskanpollockfilee 70%
Frionor kalapuikkoja, 250g: Kala 61%.
Findus kuitupitoiset kalapuikot, 250g: Kala 61%.
Findus fileekalapuikot, 250g: Alaskanseitifilee 61%
Pirkka kalapuikko, 250g: Kala 65%.
K-menu kalapuikko, 250g: Kala 59%.
Findus lohikalapuikot, 250g: Kyttyrälohi 61%.
Rainbow kalapuikot, 250g: 64% kala
Xtra kalapuikot, 900g: Jauhettu kalanliha 60%
Eldorado kalapuikot, 250g: Alaskanseitifilee 65%
Salmo Salaria eli merilohta ei Suomessa kasvateta yhdessäkään kassissa, on vain kirjolohta jonka nimi oli ennen sateenkaarirautu.
Kirjolohen latinankielinen nimitys ei ala sanalla Salmo joten se ei ole edes sukua merilohelle.
Sisävedet on säästyneet itämeren kohtalohta vaikka tummumistä havaittu ojitusten takia. Sisävesissä tapahtuu virtaaman vuosi veden vaihtumista jossain aikavälillä, itämeren vaihtuminen on olematonta tanskan salmien kautta.
Imastonmuutos lämmittää jo valtameriäkin sillä on merkitystä sääoloihin, kaikki tapahtuu ihmisen toimesta että silleen.
Pertikki
Miksi ostaa kalapuikkoja, kun pakastekala on 100% kalaa ?
Niin.
Miks ostaa makkaraa, kun pakasteliha on 100% lihaa? Tietenkin lihasta voi sitten tehdä itekkin makkaraa, mutta jalostettu tuote on eri asia, kuin raaka-aine.
=DW=
Kun ns. kokolihan hinta kaupoissa on luokkaa 18-25 €/kg niin nakkeja myydään 6-8 €/kg hintaan. Miten on mahdollista noin kalliista lihasta tehdä noin edullisia nakkeja, siinähän on kuitenkin ne valmistamisen työvaiheet ja kaikki..?
Nakkeja ei valmisteta raavaan fileistä.
Kirjolohi on ja mielenkiintoinen tulokaslaji: Tulokaslajeja ei yleensä hyväksytä ja niitä jopa pyritään hävittämään mutta kirjolohta ei vain hyväksytä vaan se on varta vasten tuotu pohjois- Amerikasta ja elää alkujaan luonnonvaraisena Tyynellämerellä. Mätiä alettiin tuoda noin 1800- 1900- lukujen vaihteen tienoilla, se oli ensin tuotu kalanviljelylaitoksille Tanskaan, sieltä kalanviljelylaitoksille Saksaan ja sieltä meille.
Tuoko sitten ilmastonmuutos meillekin olosuhteet joissa kirjolohi vapaana kykenisi lisääntymään, vielä kesät eivät ole riittävän pitkään riittävän lämpimiä mädin kehittymiselle?
Vähän sinnepäin....
https://fi.wikipedia.org/wiki/Kirjolohi
Wikipedia on tosiaan usein "vähän sinnepäin"!