Sain kutsun naapuriin matikkasopalle. Ei ollut itse pyydettyä vaan kalatiskiltä valmiiksi nyljetty. Mutta hyvää oli, kermaista ja paljon maukasta kalaa perunan lisäksi. Vein tulisisiksi Predidentti kahvia paketin.
Matikkasoppaa!
Anonyymi-ap
10146
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 10
Vanhimmat
Paljonko maksoi paketti tämä "uutuus" kahvi? Tuo ei ollut yllätys, että kalasopassa oli kalaa. Onneksi ei ollut lihaa ja makkaran paloja.
Kuvitteletko olevasi kovinkin vitsikäs?
Nyt on madesopan sesonkia ja kylläjhän se maistuisi. Pitäisi ostaa kokonainen made, mutta se on liikaa yhdelle. Kimppasyönti on kiva juttu, vastavuoroisesti.
Madekeittoa voi syödä myös seuraavana päivänä.
Kaupoissa on monen kokoisia mateita myynnissä.
10 litran kattilallinen riittää koko kuukaudeksi.
Olishan se ihana päästä syömään kunnon kalakeittoa,
vaikka matikka-soppaa,
siitä onki kauan kun viimeksi olen herkutellu lohi-keitolla,
kaupan lohi-keitot ei ole niin hyviä kuin itse tehtynä ,,, kerman kera,,,
Tänään oli kirjolohi 9,90 ja ostin 1,5 kg kalan. Paistettiin medaljongit muusin kaveriksi. Jäi kahdet soppatarpeet pakkaseen ja graavasin puoli filettä.
Kalakeitto erilaisista kalalajeista on meidän huushollissa viikottainen vakioruoka. Kokonaisina ostettujen kalojen perkeet ovat oivallinen keiton pohja . Yleensä valmistan kalakeiton suomalaiseen tapaan purjolla tai sipulilla ja maustepippurilla maustettuun liemeen , kermalla ja runsaalla tillisilpulla viimeisteltynä. Perunoiksi sopii esimerkiki kiinteä siikli.
Näin vuoden kylmimpään aikaan maistuu kerran tai pari madekeitto, kalatiskin myyjä poistaa nahan. Made on hienonmakuista ja vähäruotoista, hyvällä onnella saattaa löytää myös mätimateen. Mäti on suurta herkkua, pitää vaan pakastaa ennen käyttöä.
Äiti keitti mateen maksan erikseen ja siitä viipaloitiin ruisleivän päälle.
Muistihan äitisi myös pakastaa mateen mädin ennen käyttöä?