Tykkään italialaisesta ruoasta, ja osaan itsekin valmistaa monenmoista. Kuitenkin, siihen menee aikaa jos alkaa tekemään tuoreista aineksista kaiken. En jaksa uskoa että italialaiset näkisivät vaivaa tuntikaupalla joka päivä ruoan tekemiseen.
Siksi kysynkin, mikä on italialaisten arkiruoka. Siis sellainen mikä valmistuu nopsaan eikä aikaa mene valmistukseen ikuisuutta? Suomessa vertailun vuoksi vaikka nakit ja muusi. Aikaa menee sen valmistamiseen reilu puoli tuntia, ja suurin osa ajasta on perunoiden kypsymisen odottelua. Varsinaisiin työvaiheisiin ei mene 10 min enempää.
Että mikä on italialainen vastine tälle? En jaksa uskoa että italialaiset näkisivät joka arkipäivä aikaa ja vaivaa tuntikausia herkullisen ruoan valmistukseen. Ihmisiä hekin ovat, kiireineen.
Siksi kysynkin, mikä on italialaisten arkiruoka. Siis sellainen mikä valmistuu nopsaan eikä aikaa mene valmistukseen ikuisuutta? Suomessa vertailun vuoksi vaikka nakit ja muusi. Aikaa menee sen valmistamiseen reilu puoli tuntia, ja suurin osa ajasta on perunoiden kypsymisen odottelua. Varsinaisiin työvaiheisiin ei mene 10 min enempää.
Että mikä on italialainen vastine tälle? En jaksa uskoa että italialaiset näkisivät joka arkipäivä aikaa ja vaivaa tuntikausia herkullisen ruoan valmistukseen. Ihmisiä hekin ovat, kiireineen.
Vastaukset 7
Vanhimmat
Italialaiset syövät esimerkiksi lihapullia tomaattikastikkeessa arkiruokana
Lihapullat tomaattikastikkeessa on secondo. Sitä ei syödä pastan kanssa, vaan pasta syödään ensin (primo).
Hyvin yleinen Italialainen peruskotiruoka ja useimmiten herkullista. Lihapullat menevät nimellä 'polpette' ja useimmiten lihapullat ovat kastikkeessa.
Syödään usein myös hevosen lihasta valmistettuna joka on herkullista ja Italialaisten laajasti arvostama liha.
Joka maakunnalla on omat "arkiruokansa",. Alkuun pastaajollain kotitekoisella kastikkeella (sugo) , sitten joko lihaa tai kalaa lisukkeiden kanssa. . NS. NAKIT Ja MUUSI,ei ole Italiassa. Ruuan laittoon käytetään aikaa. Google kertoo.
Yksi melko nopea Italialainen arkiruoka on Cotoletto eli leivitetty naudan perusleike. Menee useimmiten nimellä Cotoletto alla Milanese. Sen voi syödä esimerkiksi munakoisoviipaleilla jotka on paistettu uunissa tai öljyssä pannulla.
Calabrialaisessa hotellissa varsinainen ilta-ateria koostui runsaista salaateista, tuoreista, myös paistetuista vihanneksista. Paistettuja perunoita. Myös pastaa. Friteerattuja jotakin, en tiedä mitä. Friteerattuja, falaffelpullan näköisiä pyöryköitä. Sitten jotain kalaa, mm. paistettua miekkakalaa, turskaa tai äyriäisiä (isoja katkarapuja). Oli myös lihatuotteita, ohuita porsaanlihasiivuja.