Liha ja kala on kalliita, mutta onneksi munia pystyy vielä ostamaan. Syön niitä arkenakin jotta saan proteiinia, mutta voisiko niistä tehdä jotain juhlavampaa? Ei ole varaa laitta puolikkaina kaviaaria eik katkarapuja päälle, joten halvempia vaihtoehtoja toivon. Kiitos!
Kananmunaherkkuja
Anonyymi-ap
13240
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 13
Vanhimmat
4 kananmunaa, sokeria , vehnäjauhoa ja leivinjauhetta. Vatkaa taikina ja paista levynä pellillä. Jotain hilloa väliin ja kääri. Kääretortusta saat 12-14 viipaletta.
En syö ollenkaan lihaa ja kalaa on harvoin lähikaupassani,
siksi olen ratkaissut proteiinisaannin toisin ja halvalla.
On paljon muitakin proteiinivaihtoehtoja kuin kananmunat.
Syön joka päivä (lähes rasvatonta) rahkaa sellaisenaan ja monessa muodossa.
Siitä saa helposti proteiinia.
Juhlavaa munaruokaa en tiedä, varon muutenkin kolesterolia,
jota on keltuaisessa paljon, mutta joskus teen munakkaita, johon laitan käyttövalmista silputtua pakastepinaattia sekaan, maku on maistuva ja saan rautaakin. Kietaisen munakkaan rullalle,
jonka sisään laitan proteiinirahkaa. Se on muhevanmakuista.
Halpaa proteiinia ovat herneet, pavut ja linssit.
Kik-herneet kypsyvät liotettuina nopeasti ja linssit muutamassa minuutissa.
Hernekeittoa en ole keitellyt kalliin sähkön aikana,
mutta yhdessä hernekeittopurkissa (alle 2 €) on noin 28 g proteiinia.
Se on noin kolmannes päivän tarpeestani.
Maidosta saa hyvin proteiinia ja juustosta, mutta juusto on aika kallista,
tosin 3-4 siivuakin päivässäkin muun lisäksi riittää.
Tämä oli siis "poliitikon vastaus".
Poliitikko vastaa muuta kuin kysyttiin.
Suolasta ja makkeeta käärylettä, eipä ole tullut pinaattia laitettua, hilloa kyllä. Jos tuota rahkaa oppisi käyttämään muutenkin kuin rahkapiirakassa.
Rainbow pakastepinaattipussissa on kymmenkunta annospalaa,
yhteen 2-3 munan munakkaaseen laitan 2-3 palaa.
Laitan niitä myös muun muassa keittoliemiin raudansaannin takia.
Pinaatti on esikäsitelty, valmista nautittavaksi.
Pinaattipussin hinta on nykyään noin 70 senttiä muistaakseni,
tässä mainoksessa on vanha hinta. Uudemmissa mainoksissa tuli valtavasti
muita mainoksia, mitkä pitää klikata pois tieltä ensin.
https://www.s-kaupat.fi/tuote/rainbow-hienonnettu-pinaatti-150g-pakaste/6414893132986
Rahkaa notkistan muutamalla ruokalusikallisella Kotimaista sokeriton mustikkakeittoa,
sitä on helpompi syödä, kun se ei ole niin "paksua".
Muitakin edullisia vähäsokerisia vaihtoehtoja on.
Huuhtokaa herneet ennen käyttöä niissä voi olla hiekkaa,multaa. Laitoin lisäkkeeksi perunan kanssa pannulle ja syödessä karahti hampaisiin.
Syksyllä ostin naurispussin 1kg ja kellarissa pussin suurin osa oli ja muutama viikko niin alkoi pilaantua ja kasvaa. Pois heitettävä oli. Kotimaan omena Lobo ei kestäny joukossa yksikin mätä pilaa muut.
En osta juureksia ja hedelmiä varastoon, vaan tarpeen mukaan. Ei kaupunkiasunnoissa ole sopivia säilytystiloja. Miksi omenoita kannattaa ostaa yli tarpeen? Saahan niitä vaikka päivittäin ja yksitellen. Ovat vain niin jalostettuja, etteivät maistu miltään. Loboja ei saa kuin syksyllä Sen vuoksi ehkä tulee ostettua niitä liian suuri määrä.
Ennen säilytettävät omenat käärittiin yksitellen silkkipaperiin. Syksyisen omenapuuni omput säilyivät huonossa kellarissani siten joulukuulle asti. Nyttemmin puu on kuollut pois. Syön mieluummin mandariineja.
Ei herkkua mutta protskun varmennusta.
400 - 500g 2% raejuustoa. 2 keitettyä kananmunaa, muutama valkosipulin kynsi puserrettuina, oliivineitsyt öljyä, Dijon sinappia, mauksi sinihomejuustoa.
Sötkötetään sekaisin. Käytän satsin tuoresalaatin kastikkeen täydentäjänä kahtena, kolmena päivänä.
Muutama muna menee viikoittain reissarin päälle levittämäni valkosipulivoin koristeena yhdessä sillipalojen kanssa.
Rasvaton rahka on toinen varmisteluni. Herkkuperseenä sekoitan halvan 500g rahkapurkin sisältöön juoksevaa hunajaa ja rusinoita. Annan muhia yön yli.
Ennen nukkumaan menoa kuten nytkin. Reilu käsipala Emmentalia suukkiin.
Minäkin paistan munia muutaman 4 kpl kerralla ja jääkaappiin,osan syön heti lounas ruokana ja loput maistuu paremmalle illalla tai seuraavana päivänä ruisleivän kanssa. Maustamaton A+ jugrtti joka pehmeän makuista. En syö rasvatonta enkä maustettuja jogurtteja ollenkaan. Rahkaa joskus. Juustoa syön paljon. Rasva ja Proteiini hyviä.
Munanpuolikkaita voi päällystää mielikuvituksen ja budjetin mukaan. Jo muutama katkarapu päällä riittää, mutta graavi- tai kylmäsavukalan viipale on myös hyvää, samoin sillinpalanen. Jotain vihreää, kuten tilliä tai ruohosipulia ja ehkä nokare majoneesia tai ranskankermaa, kaunista salaattipedin päällä.
Pakastepinaatti on tosiaan monipuolinen ja edullinen, hyvin sopii munakkaaseenkin ja piirakkaan laitan fetan kanssa.
Yksi hyvä proteiinin ja kuidun lähde on melkein jo unohdettu talkkuna. Siihen paahdetaan ja rouhitaan kuorineen eri viljojen jyviä, myös herneitä tai papuja voidaan käyttää. Lapsuuskodissa sitä syötiin viilin ja marjojen kanssa. Kerran kokeilin pesueelleni puolukka-talkkunarahkaa, mutta se jakoi mielipiteitä: vain minä tykkäsin.
Talkkuna on jo han unohtunut. Ennen sitä sekotettiin mustikoiden kanssa ja kyllähän se hyvin nälkää piti. Vieläköhän niitä kunnon talkkunajauhoja löytää kaupasta?
Keitin ennen kun oli perhe koolla, pääsiäispöytään kattilallisen kananmunia ja värjäsin kellertäviksi laittamalla sipulinkuoria keitinveteen ja lapset maalasivat niitä vesiväreillä. Kuorittiin jokainen oma muna tai useampikin siinä pöydässä ja syötiin sellaisenaan , kopauteltiin niitä vastakkain.
Olen ostanut Prismasta Rantalan talkkunaa. On tehty siitä joskus puuroa puolukan kanssa.
Laita sillon pala puolikkaiden päälle ja muitakin mahdollisuuksia on.
Eikä pieninkaviaari purkki oikeastaan maksa paljon mitään