Mitä ruokia romaanit eivät syö edes nälkäisenä

cyrillitsa.ru, google translate
Itse asiassa mustalaisten ruokailutottumuksiin vaikuttivat suuresti niiden kansojen perinteet, joiden alueella he asuivat. Mustalaisilla oli kuitenkin myös omat ruokatabunsa. He eivät esimerkiksi syöneet riistaa.

Poikkeuksia kalalistalta
Oppikirjan "Sosiaalityön eettiset perusteet" tekijöiden M. N. Konyginan ja E. B. Gorlovan mukaan mustalaiset ovat erittäin häikäilemättömiä ruoassa ja syövät kaikkea, mitä käsille sattuu. Todellisuudessa tällä väitteellä ei kuitenkaan ole mitään tekemistä todellisuuden kanssa. Ainakin aiemmin romanien keskuudessa oli melko paljon erilaisia ​​ruokakieltoja, jotka usein yllättivät venäläiset.

Joten J. Boudin, Rulskin sotasairaalan ylilääkäri, totesi teoksessaan "Opas lääketieteellisen maantieteen ja tilastojen ja endeemisten sairauksien tutkimukseen" (1864), että mustalaiset eivät syö tiettyjä kaloja: lahna, ahven, meri nahkiainen. On huomionarvoista, että Boudinin mukaan Lycopolis-heimon egyptiläiset eivät syöneet samaa kalaa. Mutta mistä syystä egyptiläiset ja mustalaiset kieltäytyivät mainitusta kalasta, Boudin ei tarkentanut.

Lihaa ja riistaa
Lisäksi "Mustalaiset" -esseiden kirjoittajan Efim Drutsin mukaan mustalaisilla on pitkään ollut kielto valmistaa hevosen- ja koiranlihaa. Tällaiset tabut eivät kuitenkaan olleet venäläisille liian yllättäviä: tosiasia on, että Russkiy Mir -kirjan kirjoittajan Anna Pavlovskajan mukaan Venäjällä oli myös kielto syödä hevosen lihaa, petoeläinten lihaa sekä kissoja. ja koirat. Joissakin osissa maata he eivät edes syöneet jänis- ja karhunlihaa. Joten Krasnojarskin palvelukansan valituksessa oli sellaisia ​​sanoja: "He kuolivat nälkään ja häpäisivät sielunsa - he söivät kaikki matelijat ja karhun lihaa."

Mutta venäläistä peliä, toisin kuin mustalaisia, kunnioitettiin. Viimeinen, kuten he kirjoittavat kirjassaan "Mustalaisten kieli on arvoituksia", S.V. Kutšepatov ja I. M. Andronikov, mustalaislaki kielsi luonnonvaraisten lintujen tappamisen. Syy on yksinkertainen - mustalaiset pitivät heitä sukulaisinaan. Ranskan mustalaisilla oli jopa tapana: lintu tuotiin kuolevan suuhun, jotta vainajan sielu siirtyisi siihen, ja sitten lintu vapautettiin luontoon. J. Boudinin mukaan mustalaiset myös pidättäytyivät syömästä sammakoita ja kilpikonnia.

Korruptoitunut ruoka
Erityinen kiellettyjen ruokien luokka on se, mitä mustalaiset kutsuvat "epäpuhtaiksi". Sellaista on mikä tahansa naisen hameen saastuttama ruoka. Tosiasia on, että kuten hän kirjoittaa kirjassaan "BAKHTALE-ZURALE! Mustalaiset, joita emme tunne" Dmitri Faleevia, naimisissa olevaa mustalaista, pidettiin "epäpuhtaana", varsinkin hänen alavartalonsa. Tämä "epäpuhtaus" ulottui naisten vaatekaapin esineisiin, erityisesti hameeseen. Ruoka, johon mustalainen vahingossa kosketti hamellaan, piti heittää pois astioiden mukana.

Kielteisen vaikutuksen "vähentämiseksi" tämän kansan edustajat pukeutuivat useisiin hameisiin ja niiden päälle suojaavan esiliinan. Jotkut mustalaiset Olga Izotovan ja muiden julkaisun "Kuka asuu Valko-Venäjällä" kirjoittajien mukaan uskollisuuden vuoksi jopa sitoivat kaksi esiliinaa kerralla: edessä ja takana. Dmitri Faleevin mukaan juuri naisvartalon alaosan "epäpuhtaudesta" johtuen kotlyarkit pitivät aina vesikannuja päässään, ja heillä oli myös kaksi pyyhettä: toinen yläosaa varten ja toinen pohja.