Jotain tuttua... ensiluokkaista raaka-ainetta

Anonyymi-ap

Voin ja juuston vienti toi Suomelle 1920-luvulla kymmenesosan vientituloista. Hapatetusta kermasta valmistettiin ”hapanta” ja tuoreesta ”imelää” voita.

Voin viennin kultakausi oli päättynyt ensimmäiseen maailmansotaan. Sitä seurannut sisällissota sai koko elintarviketuotannon kaaokseen. Vienti pääsi uudelleen vauhtiin vuonna 1921, mutta kilpailu oli jo koventunut.

Suomalaisvoi ei enää millään mittapuulla täyttänyt ostajien laatu- ja kestävyyskriteerejä. Heidän mielestään se kelpasi vain konerasvaksi. Tärkein vientimaa Englanti alkoi ostaa huonon, homeisen suomalaisvoin sijaan mieluummin ”siirtomaavoita” Australiasta tai Uudesta-Seelannista, tai jopa margariinia.
Suomessa tuotettu voi maistui useimmiten öljyiseltä ja joskus imelältä ja kalanmakuiselta sekä ummehtuneelta. Hapatetusta kermasta valmistettu voi ei kestänyt pitkiä kuljetuksia. Jo muutamassa viikossa se muuttui syömiskelvottomaksi. Voi ei myöskään pysynyt kasassa, vaan ”luhistui myyntitiskillä”.
Maatiloilla ei jäähdytetty maitoa riittävästi, joten raaka-ainekaan ei ollut ensiluokkaista. Meijereihin saapuneet kermat olivat puolestaan haluttua sakeammiksi hapanneita.

19

316

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi

      Mutta sitten keksittiin jotain.

      • Anonyymi

        Juu kemisti pelasti viljelijät


      • Anonyymi

        🍒🍑🍒🍑🍒🍑🍒🍑🍒

        🔞 ­­­N­y­m­­f­­­o­­­m­­a­­­a­n­­­i -> https://ye.pe/finngirl21#17854935U

        🔞💋❤️💋❤️💋🔞💋❤️💋❤️💋🔞


    • Anonyymi

      Jotain tuttua... Aamupalaa syödessä mietin että nykyään tuo perinne jatkuu Valion kumimaisissa, mauttomissa juustoissa

      Eivät oikein tunnu kelpaavan vientiin koska maku on mitä on.
      Markkinakokoon nähden marginaalisen volyymin Finlandiakin valmistetaan paikallisesti Usassa-

      • Anonyymi

        Jääkaapista veretään kylmänä leivälle, ei voikkaan maistua miltään.


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Jääkaapista veretään kylmänä leivälle, ei voikkaan maistua miltään.

        Kyllä mauttomuudelle on ihan muut syyt


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Kyllä mauttomuudelle on ihan muut syyt

        1920 luvun voi on taatusti makoisaa....jos uskaltaa maistaa....


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Kyllä mauttomuudelle on ihan muut syyt

        Joo, määki epäälen, että mairon soluluku on liian alhainen.


    • Anonyymi

      Rkp piti vankeja nälässä Tammisaaren vankileirillä!😵

    • Anonyymi

      Valion konerasvaa

      • Anonyymi

        Tuu hakeen leipäs päälle Voita.


    • Anonyymi

      On se jännä miten ruotsalainen västerbotten omaa moninkerroin makua...

    • Anonyymi

      Äidit ansaitsevat juhlapäivään jotain maukkaampaa kuin kumijuustot

    • Valio Oy hallitukseen kuuluu neljä (4) jäsentä. He kaikki ovat maitotilallisia. Osaavat varmasti vahtia maidon tuottajahinnan tappiinsa, mutta ei heillä ole kompetenssia kirittää yhtiötä jalosteiden vientiin.

      Ja sehän näkyy siinä, että maidon (tukien takia) härski ylituotanto dumpataan Aasiaan sellaisena bulkkituotteena kuin maitojauhe, ja Britteihin voi teollisuusrasvaksi.

      Maksakie tukiaissia, maksakie. Antakie rahhaa. Aaaaaah!

    • Anonyymi

      Suomalainen voi on voiden RollsRoyce sanoovat ranskalaiset leipurit.

      • Anonyymi

        Hetken aikaa voita vietiin hieman Ranskaa kun .. mutta ranskanna sitä käsiteltiin vain bulkkina täyttämään vajetta


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Hetken aikaa voita vietiin hieman Ranskaa kun .. mutta ranskanna sitä käsiteltiin vain bulkkina täyttämään vajetta

        On kyse ihan viimeaikojen viennistä, kyllä heillä bulkkirasvaa on omasta takaa.


    • Anonyymi

      "Heidän mielestään se kelpasi vain konerasvaksi."

      Konerasvalla taisi olla kova kysyntä tuohon aikaan.

      Suomen voin vienti kasvoi vuosina 1921-1931 aika tasaisesti 6,5 miljoonasta kilosta 17,4 miljoonaan kiloon. Toki kilpailu oli kovaa, kun samana aikana esim. Viron ja Latvian voin vienti nousi lähes nollasta samalle tasolle Suomen kanssa.

      https://digi.kansalliskirjasto.fi/aikakausi/binding/896669?page=26

      • Anonyymi

        Suomi menetti asemansa, rinnalle nousivat muut itä-euroopan maat


    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Milloin olet viimeksi nähnyt

      Kaivattusi ja missä? Onko ikävä vastaa rehellisesti.
      Ikävä
      145
      2415
    2. Onpas punavihreät taas ärhäkkäinä

      😺 Ihan tuntuu kuin syyttäisitte meikäläisiä/meikäläistä Oulun puukotuksesta. Tapaus on hyvin ikävä ja tuomittava. En
      Luterilaisuus
      400
      2029
    3. Pimahdan kohta ihan kunnolla

      Entä, jos otan sitten yhteyttä sinuun? 🫨🫥🥴
      Ikävä
      34
      1918
    4. Hauskaakin jopa...

      Että moni nainen olettaa, että kyse on vaan siitä kaanustinloukusta, kun mies jotain ehdottaa. 😄 Ja miettiikö monikaan
      Sinkut
      233
      1270
    5. Toivottavasti vielä kohdataan mies

      Ja aloitetaan juttelu. Nyt olisin valmis.
      Ikävä
      109
      1190
    6. Nainen, minkä kappaleen laittaisit nyt miehelle

      kuunneltavaksi tietäen, että hän ikävöi sinua ja kipuilee päästäkseen yhteyteen kanssasi. Jotain, joka kertoo...
      Ikävä
      119
      1149
    7. Vanhemmalle naiselle

      Aikataulu muutos. Ensi viikolla pistetään asia vireille. Ei juhannukseen asti aikaa. Kannatti valehdella!
      Ikävä
      56
      1073
    8. Koen, että minua tavallaan vainotaan

      Kyllä minä vain satun tietämään, että täälläkin on joitain serkun kaiman kummeja jotka kiusaavat minua. Lisäksi sairas n
      Ikävä
      124
      1054
    9. Jos et kaipaakaan minua täällä

      Niin miksi sinua ehkä häiritsee se, että minä kaipaan sinua? Miehelle.
      Ikävä
      11
      1047
    10. Herätänkö minä sinut itkullani nainen

      Kysyn tässä kun kaipuun aallot lyövät ylitseni ja ihmettelen missä olet toivoessani, että olisit tässä vierelläni. On va
      Ikävä
      25
      908
    Aihe