Liemiruokaa

Valkosipua, yrttejä niistä saa riittävästi makua. Varmaan tilaamalla noita luita saa, hallit/itämaiset kaupat.

Jos sähköä aiot säästää, unohda kuiden keittäminen, tuntikausia pitää keihua.

Ehkä niitä luita pitäisi jyrsiä, jotta saisi calsiumia.

Toiset pitävät liemi ruuista, itse en erityisemmin niistä välitä, mutta uuniruokia laittelen ja Pakistan niitä annoksittain , joten ainut liemiruokaa mistä pidän on lohisoppa Sibeliuksen reseptillä , se on maukasta syötävää.

Laitan keittoon vain yhden vihannesliemikuution keittoon ja yrttisekoitusta
hippusen. Minusta ihan yksinkertainenkin keitto on maukas. Ei mitään ihmeellistä tarvitse. Lihakeittoa en tee koskaan, koska kala- ja vihanneskeitot on nopeita.
Sekalaisista vihanneksista, perunasta ja sipulista tulee ihan hyvää.
Kalaa voi lisätä sekaan. Se kypsyy samassa ajassa kuin vihannekset
ja juurekset (esim, porkkana paloina)

Ihan tämän ketjun inspiroimana ostin tänään uuden sadon kaalta,
huomenna aion tehdä kaalikeittoa pitkästä pitkästä aikaa,
kaalikeitto on ihanaa vaihteeksi syödä,
mulla on porkkanaa ja sipulia,
mitä mieltä olette sopiiko sipuli kaalikeittoon,,
ostin myös jauhelihaa lihan korvikkeeksi,
muinoin kauan sitten kaalikeittoon käytettiin lampaanlihaa,, tai naudanlihaa,

Tein kokeilevassa keittiössäni yhdistettyä varhaiskaali- ja papukeittoa, pavuista saa proteinia.
Maku oli mieluisa.

Siskonmakkarakeitto on yksi suosikeistani.
Siihen saa oivallista arominvahvennetta,
kun laittaa liemeen vähän pekonikuutioita
tai pari pekonisiivua pieniksi pilkottuna.

Pieniksi siivuiksi pilkottu varsiselleri on aromikas keitoissa
ja tuotesalaateissakin.

Keitot ovat hyviä. Teen usein mm. kasviskeittoa juureksista. Keitän ne pehmeiksi ja survon bamixilla soseeksi ja lisään vihanneskuution ja maustan yrteillä. Lopuksi smetanaa. 😀

jo toinen päivä ku söinkaalikeittoa, kohta tulee korvistaki kaalta ulos,
täytyy ny pitää jonkinlainen paussi senki keiton suhteen, pistinki pakastimeen liiat keitot syön sitten joskus taas, nyt pitää keskittyä johonki muihin ruokiin,

susi tai zusi vaihteeksi maistuu, oletteko maistaneet zusia, jota voi ostaa markettejen zusi pöydästä, kinaisesta keittiöstä,

Itse tehtyä hernekeittoa ei voita mikään soppa. Savustettu potka makua antamaan, niin isokin kattilallinen keittoa katoaa syöjien suihin hetkessä!

Ainakin liemiruoka on tärkeintä minulle, koska olen hampaaton, ja varsinkin hernekeiton liemi maistuu aivan ihanalta pillillä imaistuna.
T. Liselotte 96 v.

Mikä äiti?

Onhan makkarassakin lisä aineita ja sopassa ne liukeaa liemeen makkaraa inhoan , en kertakaikkiaan voi syödä sitä, en tiedä mistä johtuu, vielä 30 vuotta sitten söin sitä aika usein.mutta anopista se että kala soppa on hyvää.
Erikoisesti Sibeliuksen reseptillä laitettuna .

Kaalia olen ostanut nyt kun se on uutta ja hyvää.
Ihan ilman keittämistä, salaattina syön. Leikkaan pieniksi palasiksi, hieman hyvää öljyä ja hitunen suolaa.
Kansi päälle ja jääkaappiin ja sieltä aina kun nälkä kurnii.