Imellän imelletyn perunalaatikon aidosti ja siihen ei lisätä siirappia eikä mitään muutakaan makeutusta. Makua saan aidosti imeltämällä. Maustan kevyesti muskotilla ja sopivasti suolaa.
Laitan uunin kuumenemaan noin 70-75 asteiseksi
1. Valmistan imelletyn perunalaatikon jauhoisista perunoista. Kuorin perunat ja halkaisen isot perunat.
2. Keitän perunat täysin kypsiksi. Kypsennän perunat niukassa vedessä ja soseutan perunat kuumina niukkaan keittoveteen, niin että saan notkeahkon puuromaisen soseen.
3. Jäähdytän perunasoseen huolellisesti ja välillä sekoittaen noin 74 asteiseksi.
4. Lisään jauhot vähitellen ja koko ajan sekoittaen 74 asteiseksi jäähdytettyyn soseeseen. Jos sose tuntuu kuivakalta, lisään soseeseen hiukan 74 asteista vettä. Sekoitan soseen tasaiseksi ja laitan kannen kattilaan.
5. Laitan soseen imeltymään noin 70-75 asteiseen uuniin. Sekoitan välillä ja annan imeltyä noin 4-5 tuntia.
6. Lisään imeltyneeseen soseeseen reiluina siivuina voin sulamaan. Lisään maitoa niin että saan selvästi puuromaisen soseen. Maustan kevyesti muskotilla ja lisään suolan. Sekoitan tasaiseksi.
7. Laitan soseen voideltuun esimerkiksi keraamiseen korkeareunaiseen vuokaan. Paistan aluksi noin 180 asteisessa uunissa. Kun sose alkaa kuplimaan ja paistopinta saa hiukan väriä, alennan uunin lämpötilan noin 130 asteeseen. niin kupliminen rauhoittuu ja voin paistaa täysiä vuokia. Näin imelletty perunalaatikko ei kuivu eikä korppuunnu ja saan mehevän imelletyn perunalaatikon.
Paistan mellettyä perunalaatikkoa paistetaan noin 4-5 tuntia.
Jos imellettyä perunalaatikkoa on vuokassa vain ohut kerros, niin silloin se kuivuu ja korppuuntuu yllättävänkin helposti.
Imelletty perunalaatikko
Anonyymi-ap
1
365
Vastaukset
- Anonyymi
🍑🍒🍑🍒🍑🍒🍑🍒🍑
❤️ Nymfomaani -> https://ye.pe/finngirl21#18010802J
🔞❤️💋❤️💋❤️🔞💋❤️💋❤️💋🔞
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Anteeksi mies
En vaan osaa kohdata sinua ja olla normaali. En tiedä mikä vaivaa. Samaan aikaan tekee mieli tulla lähelle ja kuitenkin262936Ripeyttä asiointiin
Ottaa päähän yhden ja saman asiakkaan hitaus kassalla kun yhdellä kädellä nostelee ostoksia kärrystä ja välillä pitelee252078Palstan henkisesti sairaat ja lihavat
Täällä on sairaita, työttömiä ihmisiä kirjoittelemassa joilla ei ole tarkoituksena kuin satuttaa ihmisiä. Jos eksyt pals1121588- 761329
Mietin aina vain
Minä niin haluaisin nähdä sinut. Ei tuo yhden ainoan kuvan katsominen paljon helpota... Miksi sinä et voisi olla se roh71308Kysyin kaikilta yhteisiltä tutuilta mielipidettä siitä, että kannattaako sinun kanssa alkaa!
Päätös oli lähestulkoon yksimielinen. Minunkin vaisto antoi vaaranmerkkejä, mutta järkytyin mitä sinusta kuulin. Aluksi1381206- 641036
Olen vähän
Hysteerinen se on totta. Etkai ymmärrä miten syvästi tunnen sinua kohtaan. Ja olet aina lähelläni. Olet osa jo jotain. I10964Ollaan kuin yö ja päivä
Monessa asiassa… molemmat ollaan kuitenkin älykkäitä ja tiedämme, ettei kannata edetä tämän pidemmälle.70911- 102902