Imelletty perunalaatikko

Anonyymi-ap

Imellän imelletyn perunalaatikon aidosti ja siihen ei lisätä siirappia eikä mitään muutakaan makeutusta. Makua saan aidosti imeltämällä. Maustan kevyesti muskotilla ja sopivasti suolaa.

Laitan uunin kuumenemaan noin 70-75 asteiseksi
1. Valmistan imelletyn perunalaatikon jauhoisista perunoista. Kuorin perunat ja halkaisen isot perunat.
2. Keitän perunat täysin kypsiksi. Kypsennän perunat niukassa vedessä ja soseutan perunat kuumina niukkaan keittoveteen, niin että saan notkeahkon puuromaisen soseen.
3. Jäähdytän perunasoseen huolellisesti ja välillä sekoittaen noin 74 asteiseksi.
4. Lisään jauhot vähitellen ja koko ajan sekoittaen 74 asteiseksi jäähdytettyyn soseeseen. Jos sose tuntuu kuivakalta, lisään soseeseen hiukan 74 asteista vettä. Sekoitan soseen tasaiseksi ja laitan kannen kattilaan.
5. Laitan soseen imeltymään noin 70-75 asteiseen uuniin. Sekoitan välillä ja annan imeltyä noin 4-5 tuntia.
6. Lisään imeltyneeseen soseeseen reiluina siivuina voin sulamaan. Lisään maitoa niin että saan selvästi puuromaisen soseen. Maustan kevyesti muskotilla ja lisään suolan. Sekoitan tasaiseksi.
7. Laitan soseen voideltuun esimerkiksi keraamiseen korkeareunaiseen vuokaan. Paistan aluksi noin 180 asteisessa uunissa. Kun sose alkaa kuplimaan ja paistopinta saa hiukan väriä, alennan uunin lämpötilan noin 130 asteeseen. niin kupliminen rauhoittuu ja voin paistaa täysiä vuokia. Näin imelletty perunalaatikko ei kuivu eikä korppuunnu ja saan mehevän imelletyn perunalaatikon.
Paistan mellettyä perunalaatikkoa paistetaan noin 4-5 tuntia.

Jos imellettyä perunalaatikkoa on vuokassa vain ohut kerros, niin silloin se kuivuu ja korppuuntuu yllättävänkin helposti.

1

365

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi

      🍑🍒🍑🍒🍑🍒🍑🍒🍑

      ❤️ ­­­N­­­y­­­m­f­­­o­m­­­a­­­a­n­­­i -> https://ye.pe/finngirl21#18010802J

      🔞❤️💋❤️💋❤️🔞💋❤️💋❤️💋🔞

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Anteeksi mies

      En vaan osaa kohdata sinua ja olla normaali. En tiedä mikä vaivaa. Samaan aikaan tekee mieli tulla lähelle ja kuitenkin
      Ikävä
      26
      2936
    2. Ripeyttä asiointiin

      Ottaa päähän yhden ja saman asiakkaan hitaus kassalla kun yhdellä kädellä nostelee ostoksia kärrystä ja välillä pitelee
      Hyrynsalmi
      25
      2078
    3. Palstan henkisesti sairaat ja lihavat

      Täällä on sairaita, työttömiä ihmisiä kirjoittelemassa joilla ei ole tarkoituksena kuin satuttaa ihmisiä. Jos eksyt pals
      Ikävä
      112
      1588
    4. Koska me nähdään

      Seuraavan kerran ja odotanko sitä?
      Ikävä
      76
      1329
    5. Mietin aina vain

      Minä niin haluaisin nähdä sinut. Ei tuo yhden ainoan kuvan katsominen paljon helpota... Miksi sinä et voisi olla se roh
      Tunteet
      7
      1308
    6. Kysyin kaikilta yhteisiltä tutuilta mielipidettä siitä, että kannattaako sinun kanssa alkaa!

      Päätös oli lähestulkoon yksimielinen. Minunkin vaisto antoi vaaranmerkkejä, mutta järkytyin mitä sinusta kuulin. Aluksi
      Tunteet
      138
      1206
    7. En tunne muita

      Kohtaan tätä samaa polttavaa halua vain sinua kohtaan. Ei vaan muut sytytä
      Ikävä
      64
      1036
    8. Olen vähän

      Hysteerinen se on totta. Etkai ymmärrä miten syvästi tunnen sinua kohtaan. Ja olet aina lähelläni. Olet osa jo jotain. I
      Ikävä
      10
      964
    9. Ollaan kuin yö ja päivä

      Monessa asiassa… molemmat ollaan kuitenkin älykkäitä ja tiedämme, ettei kannata edetä tämän pidemmälle.
      Ikävä
      70
      911
    10. Oletko joskus lähestynyt jotakin

      väärällä identiteetillä? Miksi?
      Ikävä
      102
      902
    Aihe