AIDOSTI SIIRAPILLA MAKEUTETTU PERUNALAATIKKO
Ainekset:
vettä niukasti kypsentämiseen, huomioi että vesi jää perunasoseeseen
2 kg jauhoisia perunoita, myös kiinteistä tai yleisperunoista
1 - 2 ruokalusikallista jauhoja ( voi jättää pois )
50-70 g voita
noin 0,5 - 0,8 litraa maitoa, maidon määrä vaihtelee runsaanlaisesti, lisää vähitellen ja sakeutta seuraten
2 ruokalusikallista - 2 desilitraa tummaa siirappiua - maun mukaan
0,5 -1 teelusikallista jauhettua muskottia ( voi jättää pois )
2 teelusikallista suolaa
Ohje:
Pese perunat. Kuori kypsennettäessä helposti hajoavat perunat raakoina, niin vältät suurimmat kuorimis ja keittotappiot. Kypsennä perunat niukassa vesimäärässä täysin kypsiksi ja soseuta perunat suoraan niukkaan keittoveteen. Vesi jää soseeseen - näin veteen liuenneet tärkeät aineet tulee hyödyksi.
Lisää kuumaan soseeseen ensin voi siivuina sulamaan ja sen jälkeen vähitellen maito niin että saat notkeahkon mutta selvästi puuromaisen soseen ja kaikki loput raaka-aineet. Sekoita tasaiseksi.
Laita sose korkeareunaiseen voideltuun keraamiseen uunivuokaan. Lisää pinnalle muutamia voinokareita tai voilastuja.
Paista aluksi noin 200 asteisessa uunissa. Kun sose saa hiukan väriä ja sose alkaa kuplimaan, alenna uunin lämpötila noin 130 asteeseen, niin kupliminen rauhoittuu ja voit paistaa TÄYSIÄ vuokia. Näin perunalaatikko ei kuivu eikä korppuunnu ja saat erinomaisen mehevän siirapilla makeutetun perunalaatikon.
Paista siirapilla makeutettua perunalaatikkoa noin 4 tuntia.
Siirapilla makeutettu perunalaatikko
3
564
Vastaukset
- Anonyymi
Tuliko väärään paikkaan?
- Anonyymi
Miksi niin epäilet ? ? ?
Aloitus näyttää todella tulleen oikeaan paikkaan ! ! !
Tammela kuuluu lounaishämäläiseen perinneruoka-alueeseen, mutta kuitenkin tammelan aleella perinneruokakeskustelu on aika vähäistä ja jo siitäkin johtuen aloittajan kirjoitu on enemmän kuin paikallaan.
Useillakin paikkakuntien alueilla kirjoitetaan varsin paljon paikkakunnille tyypillisistä perinteisistä ruoista. mutta jostain syystä Tammelassa ei juurikaan paikkakunnalle tyypillisistä ruoista ei kirjoitella.
Forssan, Tammelan ja Lopen alueella on useitakin tapahtumia, missä on tarjolla esimerkiksi imellettyä perunalaatikkoa. Joskus jopa näkee näiden tapahtumien mainoksissa, että tarjolla on imellettyä perunalaatikkoa. Sopivasti tärkeältä vaikuttaa tämäkin aloitus, vaikka aloitus onkin siirapilla makeutettu perunalaatikko.
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Tyttäreni kuoli lihavuusleikkaukseen.
Miettikää kuiten 2 kertaa, ennenkuin menette lihavuusleikkaukseen.35088781 Eurolla 35 euroa, 1.5x minimikerroin, 0x kierrätys ja minimitalletus vain 5e!
Noniin nyt pamahti sitten VB:ltä älyttömän kova tarjous ensitallettajille. Euron panoksella 35 euroa jos kokkishown voit12581Viiimeinen viesti
Sinulle neiti ristiriita vai mikä nimesi sitten ikinä onkaan. Mulle alkaa riittää tää sekoilu. Oot leikkiny mun tunteill692358- 1791955
epäonnen perjantain rikos yritys
onpa epäselvä kuva, tuolla laadullako keskustaa tarkkaillaan lego hahmotkin selvempiä161542Yllätyspaukku! Vappu Pimiä rikkoi vaikean rajapyykin yllättävässä bisneksessä: "Nyt hymyilyttää...!"
Wau, onnea, Vappu Pimiä, upea suoritus! PS. Pimiä tänään televisiossa, ohjelmatietojen mukaan hän on Puoli seiskassa vie91401- 1121347
Suomessa ei ole järkeä tarjota terveyspalveluita joka kolkassa
- Suomen väestötiheys 1.1.2022 oli 18,3 asukasta maaneliökilometriä kohden. - Uudenmaan maakunnassa asuu keskimäärin 181841328RÖTÖSHERRAT KIIKKIIN PUOLANGALLA.
Puolankalaisilla tehtävä ryhmäkanne itsensä yleintäneistä rötöstelijöista, sekä maksattaa kunnan maksama tyhmän koplan j601310Kirjoitin sinulle koska
tunnen sinua kohtaan niin paljon. Sydäntäni särkee, kun kätken ihastumisen, kaipauksen, sinua kohtaan tuntemani lämmön j421227