Minun pitäisi valmistaa lammaspaisti, se on noin pari kiloinen.
Riittääkö jos pidän sitä 20min uunissa? Ehkä 220°C??
Riittääkö jos pidän sitä 20min uunissa? Ehkä 220°C??
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Ketjusta on poistettu 5 sääntöjenvastaista viestiä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 8
Vanhimmat
Kauriit nuolevat teslaasi.
Netistä löytyy ohjeita kun viitsii googlettaa. Itse en koskaan lihoja kypsennä noin kuumassa uunissa.
Netistä löytyi ohje että 20min uunissa mutta en muista paljonko lämpötila.
Koitahan rättipää opetella
Bää bää bää ensin teurastetaan!🤪
Teurastatko sen itämaisella matolla laskien veret pesuvatiin ja kansan jodlatessa ympärillä käsittämättömiä viisuja?
25 minsaa 300 astetta, tullee rapsakka pinta.
Minä kyllä pitäisin kahden kilon lammaspaistia kolme tuntia uunissa. Ehkä 100 -120 astetta.
Nykyään nuo huippukokkoem ohjeet on juuri tuollaisia. 20min ehtii paistin pinnasta sentin verran kypsyä ja sisältä veri valuu kun leikkaa.
Sama se on kakan kypsennys ohje näiltä huippukokeilta, kuumalla öljyllä vaan valelee niin se on siinä. Kala on "paistettu" 30 sekunnissa.
Minä paistan mm lohen niin että se on pinnaltaan jo kuiva ja hyvin hyvin rapea. Vähintään 20min puoleltaan.