Länkkäriruokana jenkkilän kansallisherkku.
Kaasurillin vasen poltin tohottamaan jonka päällä laatikossa omenapuun palasia ja muutama sokeripala.
Keskelle sopivaan kohtaan kulhollinen vettä.
Huoneen lämpöinen oman maun mukaan maustettu brisket oikealle reunalle kakkosritilälle ja sen alle vuoka keräämään valumat, joita voi hyödyntää halutessaan sitten mahdolliseen kastikkeeseen.
Grillin lämpötila tärkeä noin sata astetta ja lihaan oma mittari.
Noin tunnin savustamisen jälkeen savut vex ja liha tiukkaan folioon, sekä takaisin grilliin, nyt alaritilälle ja lämpötilat samat.
Kun lihan sisälämpötila viitisen astetta tavoiteltua vähemmän, niin rillistä pois vetäytymään, jolloin sen sisälämpötila vielä nousee noin 5 astetta.
Viipaloinnin jälkeen voipi valmistaa vaihteen vuoksi vaikkapa länkkärihamppareita, viipaloida ruokaisaan salaattiin, tai jopa tarjoilla kuten pihvit yleensä.
Me söimme tänään oman kattauksemme tavoin, ihan vain viipaleina, lautasella ollen pienillä sienillä, ananaspaloilla ja sinihomejuustolla täytetty uunipaprika, sekä grillattuja parsoja joiden ympärillä pekonia.
Paahtoleipää, voita ja juomana punaviiniä.
Jälkiruokana hunajainen uppopaistettu sokerinen munkki Thaimaan parhaan kahvin kanssa, sekä Kuksallinen laatujuomaa.
Vesihöyrysavustettu brisket.
Anonyymi-ap
4
120
Vastaukset
- Anonyymi
Ihana uni invahomolassa.
- Anonyymi
Ja kamera edelleen huollossa.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Ja kamera edelleen huollossa.
Siihen olisi voinut roiskua rasvaa tai jos se olisi pudonnut vaikka 12 tunnin puurokattilaan!
Totuus on että homopoika on saanut uuden kiljusatsin valmiiksi ja kiskoo sen kanssa lääkkeitä sekä hampparinkäyrää.
Ketjusta on poistettu 4 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suomi on täysin sekaisin
Jo ties monettako päivää hirveä itku ja poru jostain helvetin nilviäisistä. https://www.is.fi/taloussanomat/art-20000104414748Ensimmäisestä kohtaamisesta saakka
minulla on ollut hämmentynyt olo. Miten voit tuntua siltä, että olisin tuntenut sinut aina? Sinun kanssasi on yhtä aikaa151692Aivan täysin tahallinen teko
Ei mitään puolusteluja, eikä selittelyitä. Kuljettajalle kerrottiin asiasta siinä paikanpäällä, mutta silti hän ajoi ves921425Suomussalmi saatu vihdoin maailmankartalle!
Nyt kun Suomussalmi on vihdoin viimein saatu ennennäkemättömällä tavalla maailman tietoisuuteen niin voitaisiin järjestä521336Olet saanut minut sekoamaan
Tunteiden ristiaallokossa vellominen on ollut melkoinen kokemus. Ei kukaan ole saanut minua niin raiteiltaan kuin sinä.221286Mainehaitta metsäkonefirmalle
Hukkajoen tapahtumista liikkuu paljon huhuja. Eikö kannattaisi julkaista raakkuja tuhonneen metsäkoneyrityksen nimi, kos501161Oho! Maajussi-Kallelta pakit saanut morsioehdokas Miss Suomi -kisoissa! Tunnistaisitko hänet nyt?
Hmm, tunnistaisitko?!? Onnea missihulinoihin! Lue lisää ja katso kuvat: https://www.suomi24.fi/viihde/oho-maajussi-01065Myönnän sinulle nyt
Että olen erittäin mustasukkainen sinusta jo nyt. Ikävä on tämä tunne, kun tietämättömyyden solista nousee myrkkyä miele54980Pysytäänkö nainen
edelleen yhtä viileän tyynenä kun nähdään. Uskotko että tahtoessani saisin murettua tyyneytesi hyvin helposti.56857Olen käyttäytynyt ristiriitaisesti
eikä minusta varmaankaan ota mitään selvää. Se johtuu siitä, kun järki sanoo ei, ei, ei ja sydän sanoo kyllä, kyllä, kyl60839