Kestävien” lihavaihtoehtojen hiilijalanjälki on todennäköisesti jopa 4-25-kertaisesti suurempi kuin naudanlihan.
Keinolihan piti olla ratkaisu, joka pelastaa maailman lihantuotannon ilmastorasitukselta, mutta Kalifornian yliopiston tutkijoiden mukaan “kestävien” lihavaihtoehtojen hiilijalanjälki on todennäköisesti jopa 4-25-kertaisesti suurempi kuin naudanlihan.
Tutkimuksessa arvioitiin energiankäyttöä ja kasvihuonekaasupäästöjä tuotannon kaikissa vaiheissa.
Tutkijat eivät kuitenkaan sulkeneet pois mahdollisuutta, että teknologian kehitys voisi lopulta kallistaa vaakaa keinotekoisesti kasvatetun lihan hyväksi.
“On mahdollista, että voimme vähentää sen ympäristövaikutuksia tulevaisuudessa, mutta se vaatii merkittävää teknistä edistystä, jotta voidaan samanaikaisesti parantaa soluviljelyalustan suorituskykyä ja alentaa kustannuksia“, sanoo elintarviketutkija Edward Spang Kalifornian yliopistosta.
Kalifornian tutkijat eivät ole ensimmäisiä, jotka ovat tulleet siihen johtopäätökseen, että oikea naudanliha on parempi planeetalle kuin keinotekoiset vaihtoehdot.
Vuonna 2019 Oxfordin yliopiston tutkimuksessa, joka julkaistiin Frontiers in Sustainable Food Systems -lehdessä, havaittiin myös, että viljellyn lihan valmistukseen käytetty energia voi vapauttaa enemmän kasvihuonekaasuja kuin perinteinen viljely.
“Kukapa olisi arvannut, että lihan kasvattaminen jättiläismäisissä teräsbioreaktoreissa pitkälle prosessoitujen lääketuotteiden avulla olisi pahempaa ympäristölle kuin ruohoa märehtivä lehmälauma“, kirjoittaa toimittaja Kurt Mahlburg Gript -lehdessä.
No sehän on selvä juttu näin maalaisjärjellä..
Syökö Bill Gates keinolihaa
Anonyymi-ap
1
94
Vastaukset
- Anonyymi
Tulihan se suuri bisness,näistä koppakuorijaisista,toukista ym. Monikohan menetti rahansa tässäkin vouhotuksessa.Tämäkin keinoliha on täyttä utopiaa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kuka maksaa Elokapinan töhrinnän?
Vieläkö tukevat Elokapinan toimintaa mm. Aki Kaurismäki, Sofi Oksanen, Paleface, Koneen Säätiö ym. ? Kenen kukkarosta ot5823856Muuttaisiko viesti mitään
Haluaisin laittaa viestin, mutta muuttaisiko se mitään. Oletko yhä yhtä ehdoton vai valmis kyseenalaistamaan asenteesi j483308- 382791
Valpuri Nykänen elokapina
Aikas kiihkomielinen nainen kun mtv:n uutiset haastatteli. Tuollaisiako ne kaikki on.662739Oon vähän ihastunut suhun nainen
Vaikka toisin jokin aika sitten väitin mutta saat mut haluamaan olemaan parempi ihminen :)192134- 322081
Se että tavattiin
Hyvin arkisissa olosuhteissa oli hyvä asia. Olimme molemmat lähestulkoon aina sitä mitä oikeasti olemme. Tietysti pieni121957- 291855
Oot pala mun sielua
Jos toivot, että lähden mä lähden. Jos toivot, että jään mä jään. Koen, että olet mun sielunkumppani, mutta lämmöllä my171800Hei T........
Ajattelin kertoa että edelleen välillä käyt mielessä.... En ole unohtanut sinua, enkä varmasti ikinä... Vaikka on kulunu471739