Myöhässä..

..lienen minäkin ;) Mitäpä aiot grillailla, makkaran ohella?
Onko hyviä marinadi yms. vinkkejä kalalle, kanalle, lihalle..? Hyviä varrasvinkkejä, vissiin mielikuvitus rajana :)
Kyllähän kait kaikki grillaavat Jussina??
Kauppaan meen vasta huomenna, vaikka inhoan ruuhkia.. Tiedän ennestään, jotta turha toivo, että kaikki oisivat silloin jo juhlimassa, maalla tai jossain :))

18

1345

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • (.)Y(.)

      myöhänen, kun jätin kanssa, kaupassa käynnin huomiseksi.. ;)) Ihan tarkoituksella.. ;))
      Tänään siellä, vasta ryysis onkin.. :(
      Huomenna on paljon hiljaisempaa, kun kiireisimmät ovat jo mökeillään.. ;)))

      Kai sitä lihaa, täytettyi herkkusienii yms. tulee grillattua.. :))
      Pitää vielä, vähän miettii, on niinkuin vaiheessa, tuo ruokapuoli vielä.. ;))

      • sani

        ..tuli vaikka just söin, mitäs rupesin ajatteleen ruokaa :)
        Millä täytät herkkusieniä, olen joskus tehny, mutten edes muista mitä laitoin..
        Onhan tässä se hyvä puoli tosiaan, että saa vielä miettiä 'juhannusmenyytä' :)


      • (.)Y(.)
        sani kirjoitti:

        ..tuli vaikka just söin, mitäs rupesin ajatteleen ruokaa :)
        Millä täytät herkkusieniä, olen joskus tehny, mutten edes muista mitä laitoin..
        Onhan tässä se hyvä puoli tosiaan, että saa vielä miettiä 'juhannusmenyytä' :)

        Rupesi tekemään mieli, noita sienii.. ;))

        Tämä kai on, ihan klassisin versio:

        Sienten jalat hienonnettuna.
        Valkosipulimausteista tuorejuustoa ja
        pinnalle juustoraastetta.

        Sitt toinen versio:

        Amerikanpekonia
        Sipulia
        Ja tietty ne sienien jalat.
        Yrttituorejuustoo, sekä basilikaa ja rakuunaa.
        Päälle se juustoraaste ja oreganoa.

        Niihinhän nyt, voi tunkea vaikka mitä.. ;))
        Omien mieltymystensä mukaan.. ;))

        Juu, niin on, eikä tarvitse seistä, ruuhkassa
        kaupan kassajonossa.. :))


      • sani
        (.)Y(.) kirjoitti:

        Rupesi tekemään mieli, noita sienii.. ;))

        Tämä kai on, ihan klassisin versio:

        Sienten jalat hienonnettuna.
        Valkosipulimausteista tuorejuustoa ja
        pinnalle juustoraastetta.

        Sitt toinen versio:

        Amerikanpekonia
        Sipulia
        Ja tietty ne sienien jalat.
        Yrttituorejuustoo, sekä basilikaa ja rakuunaa.
        Päälle se juustoraaste ja oreganoa.

        Niihinhän nyt, voi tunkea vaikka mitä.. ;))
        Omien mieltymystensä mukaan.. ;))

        Juu, niin on, eikä tarvitse seistä, ruuhkassa
        kaupan kassajonossa.. :))

        ..kohta lähteä etsiin jotain syötävää :))
        Tarvii hankkia isoja herkkusieniä..
        Siis toi pekoniversio, nieleskelen täällä tyhjää ;)
        Siitä ruuhkissa seisomisesta & ajamisesta uskallan vieläkin olla eri mieltä, kun niitä ihmisiä riittää joka paikkaan, huomennakin..
        Onkohan tuossa nyt optimistinen ja pessimistinen näkemys? ;))


      • (.)Y(.)
        sani kirjoitti:

        ..kohta lähteä etsiin jotain syötävää :))
        Tarvii hankkia isoja herkkusieniä..
        Siis toi pekoniversio, nieleskelen täällä tyhjää ;)
        Siitä ruuhkissa seisomisesta & ajamisesta uskallan vieläkin olla eri mieltä, kun niitä ihmisiä riittää joka paikkaan, huomennakin..
        Onkohan tuossa nyt optimistinen ja pessimistinen näkemys? ;))

        Isoja niiden pitääkin olla, että mahtuu täytteet sisälle.. ;))
        Se onkin hyvää.. :)))

        Riittää juu, mutta on vähempi kuin tänään.. ;))

        Nimimerkki: Kokemusta on.. ;))


      • Sani
        (.)Y(.) kirjoitti:

        Isoja niiden pitääkin olla, että mahtuu täytteet sisälle.. ;))
        Se onkin hyvää.. :)))

        Riittää juu, mutta on vähempi kuin tänään.. ;))

        Nimimerkki: Kokemusta on.. ;))

        ..sitä ruuhkajuttua vois verrata..
        Katsotaan joskus jussin jälkeen, jos muistetaan ;)
        Nimim. Kokemusta myös.. ;))

        Ja nyt, jääkaapille, en tarvii toista kehotusta ;)


      • (.)Y(.)
        Sani kirjoitti:

        ..sitä ruuhkajuttua vois verrata..
        Katsotaan joskus jussin jälkeen, jos muistetaan ;)
        Nimim. Kokemusta myös.. ;))

        Ja nyt, jääkaapille, en tarvii toista kehotusta ;)

        kyllä vaikea selvitettävä?.. ;)))

        Voishan tuota yrittää, jos muistetaan.. ;))

        Pitäisiköhän, itsekkin poiketa jääkaapilla?.. ;)))


      • sani
        (.)Y(.) kirjoitti:

        kyllä vaikea selvitettävä?.. ;)))

        Voishan tuota yrittää, jos muistetaan.. ;))

        Pitäisiköhän, itsekkin poiketa jääkaapilla?.. ;)))

        siis poiketa jääkaapilla. Suosittelen :)
        Petrasi oloa kummasti, söin tosi "terveellistä", en kehtaa sanoa mitä, mutta samaa luokkaa kuin huomenna.
        Ja nytten pikkuhiljaa oikeasti jussin viettoon.
        Muuten, sä varmaan meet seitsemältä aamulla kauppaan?
        Epistä, tuskin siellä silloin mitään suurta ruuhkaa.
        Onneksi ei lyöty vetoa ;)))


      • (.)Y(.)
        sani kirjoitti:

        siis poiketa jääkaapilla. Suosittelen :)
        Petrasi oloa kummasti, söin tosi "terveellistä", en kehtaa sanoa mitä, mutta samaa luokkaa kuin huomenna.
        Ja nytten pikkuhiljaa oikeasti jussin viettoon.
        Muuten, sä varmaan meet seitsemältä aamulla kauppaan?
        Epistä, tuskin siellä silloin mitään suurta ruuhkaa.
        Onneksi ei lyöty vetoa ;)))

        ehtinyt jääkaapille asti.. ;)))

        Veikkaan makkaraa.. :DDD
        Tässä onkin, ihan mukava olo, kun oottelee huomista.. ;)))

        No, en taatusti, avaa ees silmiä, vielä siihen aikaan!.. ;)))
        Kun on mahdollisuus, nukkua kauemmin.. :)))
        Joskus, ehkä yhdeksän kieppeillä?.. ;)))
        Kaupat on auki klo 13.00...


      • (.)Y(.) kirjoitti:

        ehtinyt jääkaapille asti.. ;)))

        Veikkaan makkaraa.. :DDD
        Tässä onkin, ihan mukava olo, kun oottelee huomista.. ;)))

        No, en taatusti, avaa ees silmiä, vielä siihen aikaan!.. ;)))
        Kun on mahdollisuus, nukkua kauemmin.. :)))
        Joskus, ehkä yhdeksän kieppeillä?.. ;)))
        Kaupat on auki klo 13.00...

        ku pala pizzaa ;)
        Mä sain parista lähikaupastani kaiken mitä tarvin; ei tarvinnu lähteä Prisman/CM:n osastoille.
        Rysiksiltä vältyin :))


      • (.)Y(.)
        Sanin kirjoitti:

        ku pala pizzaa ;)
        Mä sain parista lähikaupastani kaiken mitä tarvin; ei tarvinnu lähteä Prisman/CM:n osastoille.
        Rysiksiltä vältyin :))

        Kääk, arvasin väärin.. :DDD
        Mitäs mie sanoin, ei ollu ryysiksiä!.. :)))
        Oli niin, mukava asioida Euromarketissakin.. :)))


    • ierikka

      Rasvaisen grilliaterian päälle
      sopii erinomaisesti grillatut
      Banaanit.
      Laita banaanit kuorineen grilliin
      Paista molemmin puolin kunnes kuori
      tulee kokonaan mustaksi. Banaanit ovat
      parhaimmillaan kun ne alkavat tihkua
      nesteitä ulos.
      Avaat kuoret simmottis veneen mallisexsi,
      Lorauta päälle vanilja kastiketta tai
      toffeekastiketta (näitä saa 2 desin tetroissa
      vaikka siitä sinun lähikaupasta)
      myös jäätelön kera on onnistunut yhtälö.
      Ja eikun herkuttelemaan.

      • sani

        ..pöhkömpi juttu, ja kun vielä lapsosiakin paikalla!
        Joo, tiedän noi 'soosit', toffeeta en ole maistanu, mutta kinuskia ja vaniljaa..
        Uskon, että parempiakin banskujen kuin kylmän jäden kanssa..
        Thanks vinkistä :)


    • annina2

      En tiedä olenko tulossa vanhaksi, kun tulee usein puhuttua n. kymmenen vuotta vanhoja juttuja, mutta tuli mieleeni, että silloin grillailtiin, muistaakseni tv:stä saadun vinkin perusteella sellaista, että herkkusienen sisälle laitettiin sinihomejuustoa ja päälle rullattiin pekonin pala. Ja sitten grilliin, ei tietenkään yhtä, vaan useampi kpl. Sitten lisäksi grilliin esim. tomaattia. Tuli tuossa mieleen, voiskin kokeilla pitkästä aikaa. Muistatteko muut tätä vinkkiä??

      No tietysti täytyyhän sitä makkaraakin laittaa ja jotain grillilihaa, mitä ehkä myöhäjunassa olevalle löytyy kaupasta. :)))))))

      • Sani

        aikamoinen sienifani. En osaa kuvitella kyllästyväni niihin koskaan. Ikävä vaan, kun makuja on muunkinlaisia, eikä sieniä voi tunkea ihan joka safkaan... kuten esim. lihapulliin ;)
        Jostain syystä herkkusienet & niiden grillaus on jäänyt vähemmälle. Mutta sitä suuremmalla syyllä, niitä pitänee nyt laittaa :))


      • (.)Y(.)
        Sani kirjoitti:

        aikamoinen sienifani. En osaa kuvitella kyllästyväni niihin koskaan. Ikävä vaan, kun makuja on muunkinlaisia, eikä sieniä voi tunkea ihan joka safkaan... kuten esim. lihapulliin ;)
        Jostain syystä herkkusienet & niiden grillaus on jäänyt vähemmälle. Mutta sitä suuremmalla syyllä, niitä pitänee nyt laittaa :))

        ihan pöhkönä niihin.. :))

        Voi, joutuuko tässä vielä, lihapullia vääntämään huomenna?.. ;))) Nam...


    • Lyyli-Sisko

      syön vain harvoin mitään lihaa tai kalaa, joten teen kasviksista vartaita. Kirsikkatomaatti-mozzarellavartaita mausteena basilikaa ja maustepippuria. Lisäksi teen vartaita, joihin laitan erivärisiä paprikoita, kesäkurpitsaa, kukkakaalia, ananasta jne. Lihansyöjille teen vartaita, joitta on broilerin lisäksi persikkaa ja ananasta.

      Kun olen marinoinnut kasviksia olen käyttänyt ohjetta:
      1/2 dl sitruunamehua
      1/2 dl (oliivi)öljyä
      2 valkosipulin kynttä
      1 tl paprikajauhetta
      1 rkl rakuunaa
      1/2 tl suolaa
      1 tl sokeria
      1/2 tl rouhittua mustapippuria
      Ja antanut muhinoida niiden yön yli.

      Salaatiksi teen tuoresalaatin lisäksi kreikkalaisen salaatin.

      Nyt jo on vesi kielellä...

      • Sani

        ..en lihan ystävä ole minäkään.
        Että tuollaset vinkit tosi kivoja, aina jotain pientä uutta..
        Tässä kesän kuluessa tulen kokeileen sitä, kiitos ;))


    Ketjusta on poistettu 11 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Tukalaa kuumuutta

      Tietäisitpä vaan kuinka kuumana olen käynyt viime päivät. Eikä johdu helteestä, vaan sinusta. Mitäköhän taikoja olet teh
      Ikävä
      41
      2365
    2. Mansikkatiloilla hyväksikäytetään ukrainalaisia

      Työolot ovat surkeita ja palkka kelvoton. https://yle.fi/a/74-20172942
      Maailman menoa
      300
      1951
    3. Sinä, ihastukseni

      Mitä haluaisit tehdä kanssani ensimmäisenä?
      Ihastuminen
      20
      1750
    4. Tiedät ettei tule toimimaan.

      Mielenterveys ei kummallakaan kestä.
      Ikävä
      24
      1565
    5. Okei, myönnetään,

      Oisit sä saanut ottaa ne housutkin pois, mutta ehkä joskus jossain toisaalla. 😘
      Ikävä
      23
      1404
    6. Sokea "ystävälle"

      Oletko oikeasti noin sokea?
      Ikävä
      100
      1299
    7. Onko kaivatullasi

      himmeä kuuppa?
      Ikävä
      41
      1272
    8. En ymmärrä käytöstäsi

      Se on ollut eräänlaista hyväksikäyttöä. Että seura kyllä kelpaa palstan välityksellä silloin kun ei ole parempaakaan tek
      Ikävä
      139
      1235
    9. On jo heinäkuun viimeinen päivä.

      En taida nähdä sinua koskaan.
      Rakkaus ja rakastaminen
      35
      992
    10. Ensi kesänä

      Näin kesän viimeisenä minuutteina ajattelen sinua. Olisiko seuraava kesä "meidän" kesä? Tänä vuonna ei onnistuttu, mutta
      Ikävä
      32
      975
    Aihe