Tietokatko tuli vanhalle tuossa ruokasuosituksessa.

Ymmärrys ei ole parasta luokkaa, vai?

Joskus kyllä käynyt mielessä, että miksi se lehmä saa kaiken niin vaaralliseksi tehtyä, kun on kasvissyöjä, niinkuin kaikki muutkin kotieläimet.

Kun tuolta ulkomailtakin tulee noita hedelmiä, niin onko ne niin tutkittu, että voidaan sanoa, että ovat terveellosiä.
Muistan kerran katsoneeni erästä dokumenttia, jostain etelä-euroopasta se oli, missä kilometrikaupalla oli tienpielet pelkkää jätevuorta ja hups, yht´äkkiä tuli kukoistava mansikkatila ja sen jälkeen taas tuli pelkkää jätekasaa.
Kävi mielessä, että millainenhan kaikenkaikkiaan maaperä oli.

Siinä ruokasuositusjutussa, kun puhuttiin siitä prosessoidusta ruuasta, sanottiinn, että valmisruuista esim. maksalaatikko ja makaroonilaatikko ovat vähemmän ´´vaarallisia.´´

Eipä noihin niin kamalasti parane takertua. Kaikki mitä liikaa syö on pahasta.
Veteenkin voi kuolla , jos 10 litraa yhteenmittaan juo.
Kohtuus ja maalaisjärki, eiköhän sillä pärjää tässä ´´ruokaviidakossa.´´

Peruna on hyvä ruoka.
Sitä minä olen syönyt paljon ja syön jatkossakin.

Alkukysymyksessä on idea
En lähde nyt selittelemään tällä palstalla mutta

punainen liha ei ole tieteellinen
eli lihassa on muita aminohappoja jotka määräävät laadun kuin lehmä - kana - jako

Ravitsemustiede ei ole oikeasti tiede

Jep, vanhat eivät tajua tuota asiaa, kun aasiantuntija sanoi, että on terveellistä syödä paljon kasviksia niin pitää uskoa asia kerralla.

Nautaeläimen maksa ja munuaiset keräävät ympäristömyrkyt, kun se syö pellolla kasvatettua kasvia.

Se on aivan eri asia, kun ihminen syö niitä niin ihmisen elimistö poistaa kaikki myrkyt saunassa ja veskissä käydessä. Onko vanhojen niin vaikea ymmärtää sitä.

Että silleen.

Sota aikana ja vuosia sen jälkeen oli nykysuosituksen mukainen vähäkalorinen ruokavalio. Muistan lapsuudessani paleltuneet lantut ja perunat jotka maistuivat imelältä ja vedellä jatketun maitotilkan ja ruisleivän , jonka päälle sai ohuen sipaisun voita. Marjoja ja sieniä kerättiin paljon myös talven varalle. Leikkeleitä en muista edes nähneeni alle kymmenvuotiaana.
Lihaa oli joskus ja se oli juhla hetki. Sokeri oli kortilla ja ensimmäisen karamellini sain joskus 6 vuotiaana ja se maistui liian makealta. Lihavia lapsia eikä aikuisia ollut meidän kylillä ketään.

Tuollaisella ruualla olivat monet vanhat edesmenneet sukulaiseni. Jotkut elivät yli 90 v ja jotkut kuolivat alle 60 v . Ne geenit ne geenit, ne määrää.

Söin eilen vaihteeksi parsakaalia josta pidän kovasti, mutta vatsani ei pidä,siitä eikä muistakaan vihanneksista tai hedelmistä.