NAPOSTELTAVAA.

Anonyymi-ap

Poikani ei ole uusavuton kuten pääartisti oli nelikymppiseksi asti ennen kuin ryhtyi kotikokkien eliittijoukkoihin syömään farmilla joka päivä.

Vietti kahden kaverinsa kanssa tyttöystäviensä kanssa uima-allas hauskaa eilen illalla.

Oli ostanut aiemmin muutamia eri lihasorttimentteja leikaten ne laatuveitsellä hieman isommiksi kuin palasiksi kuin sokeripalat ja laittanut ne kulhoon todella voimakkaaseen chilimarinadiin päiväksi.

Lämmittivät kattilassa öljyt ja palasia siellä lilluttivat eri aikoja kunnes joku huusi stop.

Dippejä sekoittelivat erilaisia useita sortteja.

Lisukkeiksi kaupasta valmiiksi ostettuja perunalastuja ja sen sellaista, ei mitään kummempaa ja juomana tottakai kokista.

Maistoin muutaman palan ja oli niin tulisia, että huhhuh, taitaisi jäädä monelta rakkaalta syömättä, tosin en minäkään montaa kyennyt.

On sanonta, elämä opettaa.

8

78

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi
      UUSI

      Harmi ettei vaan taaskaan kyrvånsyylållå sattunut kamera kohdalle, mistähän johtuu???

      • Anonyymi
        UUSI

        Oli kamera, pojallakin oma Canon, mutta kuvat ei sinulle.

        Voiko kameran ottaa mukaan ryytimaalle, entä farmille, jopa Fasun tuotantolinjalle?

        Onko viimeaikoina näkynyt passeja puissa?


    • Anonyymi
      UUSI

      Uhhuh! Selkeästi todella on ollut hauskaa. Lihoista sen verran että tuliset mausteet on keksitty piilottamaan vanhan tai pilaantuneen lihan haju ja maku. Halpaan lihaan saadaan makua marinoimalla, mutta parhaat lihat jätetään maustamatta muuta kuin suolalla ja ehkä hieman pippuria.

      Parhaat pihvit tehdään hyvin yksinkertaisesti.
      Nosta pihvi huoneenlämpöön tunniksi ennen paistamista.
      Mausta pihvi tavallisella suolalla. Voit lisätä myös ripauksen pippuria.
      Ota valurautapannu ja aseta se liedelle keskilämmölle. Anna pannun lämmetä.
      Paina pihvin ympärillä olevaa rasvaista puolta kuumaan pannuun. Rasva alkaa sulaa ja estää pihviä tarttumasta pannuun kiinni. Pieni määrä voita paistamiseen lisää makua. Laita pihvi kuumalle pannulle ja paista noin 1,5 minuuttia per puoli.

      Nosta pihvi pois pannulta ja anna levätä noin 5 min ennen kuin leikkaat pihvin ohuiksi viipaleiksi. Rasvainen pihvi ei tarvi lisukkeeksi kuin perunan ja kasviksia, jos niin haluaa.

      Marinointi vie aikaa sillä marinadi imeytyy lihan sisään hyvin hitaasti, noin sentin vuorokaudessa. Päivän marinoinnilla on lihan maustumisen kannalta vain sama merkitys kuin juuri ennen kypsennystä lihan pintaan hierotulla pikamausteseoksella. Marinointi pilaa hyvän lihan oman maun, joten siksi marinointia tehdään vain halpoihin lihoihin.

      • Anonyymi
        UUSI

        No montako senttiä on sun sokeripalasesi?

        Kiitos tiedosta että kaikki marinointi kuuluu vain vanhoihin tai pilaantuneisiin lihoihin, se on uusi tieto joka sinun tulisi saattaa tietoon ammattikokeillekin.

        Mahtavaa että nyt saimme jälleen ohjeistuksen pihvien paistamisesta, mitä mieltä mahtaa olla pääartisti joka on kertonut että pihvit paistetaan uunissa hänen tavallaan?

        Miksi pihvi täytyy leikata ohuiksi viipaleiksi valmiiksi ruokailijalle?


    • Anonyymi
      UUSI

      Pyydä seuraavaksi poikaa kokeilemaan seuraavaa: Laittaa nakinpätkiä vuorokaudeksi siihen samaan tuliseen voimakkaaseen marinadiin ja öljyyn. Maku on täsmälleen sama kuin naudan sisäfileessä, eli vain mausteet maistuu.

    • Anonyymi
      UUSI

      Marinointi pilaa maun, tiesittekö te rakkaat sitä?

      https://www.meillakotona.fi/reseptit/marinadi-naudanlihalle

      Marinadi maustaa naudanlihan herkulliseksi. Tässä reseptissä soijapohjainen marinadi saa potkua chilistä ja valkosipulista sekä happamuutta punaviinietikasta.

      Niin, siis halpoihin lihoihin vain ..... HAUSKAA JÄLLEEN.

      • Anonyymi
        UUSI

        Marinoidut lihat on halvimpia kaupassa, sillä niihin käytetään heikompilaatuisia lihoja.
        Kaikkein surkein esitys on hunajamarinoidut kanansuikaleet. Pakkauksen painosta vähintään 1/3 osa on marinadia, mautonta sellaista eikä ole imeytynyt kanaan laisinkaan eikä sovellu edes paistamiseen vaan palaa ja paukkuu pannulla. Parhaita lihoja ei pilata marinoinnilla.
        Se ei Senssukas tarkoita sitä etteikö marinoimalla saada hyviä pihvejä, mutta parhaisiin lihoihin ei marinadia käytetä eikä hyvää lihaa osteta marinoitavaksi. Siihen kelpaa peruslihat tarjouksesta.

        Kun kehuskelet omilla ja pojan resepteillä, laita kuva, sillä muuten ne on pelkkiä sanoja ja haaveilua.


      • Anonyymi
        UUSI
        Anonyymi kirjoitti:

        Marinoidut lihat on halvimpia kaupassa, sillä niihin käytetään heikompilaatuisia lihoja.
        Kaikkein surkein esitys on hunajamarinoidut kanansuikaleet. Pakkauksen painosta vähintään 1/3 osa on marinadia, mautonta sellaista eikä ole imeytynyt kanaan laisinkaan eikä sovellu edes paistamiseen vaan palaa ja paukkuu pannulla. Parhaita lihoja ei pilata marinoinnilla.
        Se ei Senssukas tarkoita sitä etteikö marinoimalla saada hyviä pihvejä, mutta parhaisiin lihoihin ei marinadia käytetä eikä hyvää lihaa osteta marinoitavaksi. Siihen kelpaa peruslihat tarjouksesta.

        Kun kehuskelet omilla ja pojan resepteillä, laita kuva, sillä muuten ne on pelkkiä sanoja ja haaveilua.

        Osta sinä kaupasta mitä tahdot, ei vaikuta siihen mitä ja mistä aineksista ihmiset kodeissaan kokkaa.

        En maininnut mitä lihoja poika oli ostanut.

        Sanat riittää aktivoimaan sinut oireilemaan.


    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kiitos nainen

      Kuitenkin. Olet sitten ajanmerkkinä. Tuskin enää sinua näen ja huomasitko, että olit siinä viimeisen kerran samassa paik
      Tunteet
      12
      4180
    2. MTV: Kirkossa saarnan pitänyt Jyrki 69 koki yllätyksen - Paljastaa: "Se mikä oli hyvin erikoista..."

      Jyrki Linnankivi alias Jyrki 69 on rokkari ja kirkonmies. Teologiaa opiskeleva Linnankivi piti elämänsä ensimmäisen saar
      Maailman menoa
      82
      2121
    3. Hyväksytkö sinä sen että päättäjämme ei rakenna rauhaa Venäjän kanssa?

      Vielä kun sota ehkäpä voitaisiin välttää rauhanponnisteluilla niin millä verukkeella voidaan sanoa että on hyvä asia kun
      Maailman menoa
      551
      1677
    4. Kirjoita yhdellä sanalla

      Joku meihin liittyvä asia, mitä muut ei tiedä. Sen jälkeen laitan sulle wappiviestin
      Ikävä
      99
      1415
    5. Olet hyvin erilainen

      Herkempi, ajattelevaisempi. Toisaalta taas hyvin varma siitä mitä haluat. Et anna yhtään periksi. Osaat myös ilkeillä ja
      Ikävä
      67
      1137
    6. Yksi syy nainen miksi sinusta pidän

      on se, että tykkään luomusta. Olet luonnollinen, ihana ja kaunis. Ja luonne, no, en ole tavannut vielä sellaista, joka s
      Ikävä
      33
      1058
    7. Hyödyt Suomelle???

      Haluaisin asettaa teille palstalla kirjoittelevat Venäjää puolustelevat ja muut "asiantuntijat" yhden kysymyksen pohditt
      Maailman menoa
      216
      957
    8. Hyvää Joulua mies!

      Toivottavasti kaikki on hyvin siellä. Anteeksi että olen hieman lisännyt taakkaasi ymmärtämättä kunnolla tilannettasi, o
      Ikävä
      60
      893
    9. Hyvää talvipäivänseisausta

      Vuoden lyhyintä päivää. 🌞 Hyvää huomenta. ❄️🎄🌌✨❤️😊
      Ikävä
      171
      864
    10. Paljastavat kuvat Selviytyjät Suomi kulisseista - 1 päivä vs 36 päivää viidakossa - Katso tästä!

      Ohhoh! Yli kuukausi viidakossa voi muuttaa ulkonäköä perusarkeen aika rajusti. Kuka mielestäsi muuttui eniten: Mia Mill
      Suomalaiset julkkikset
      3
      848
    Aihe