Haluaisitko lisätä kasvisruokia, muttet tiedä miten?

En ole itsekään vegaani, kun syön kasvisten lisäksi myös kalaa, munia ja maitotuotteita, mutta jaanpa muutaman vinkin. :)

Vegaanihaaste on hyödyllinen sivusto kasvisruuista kiinnostuneelle. Sivustoa voi käyttää ilman, että tarvitsee osallistua haasteeseen. Sieltä löytyy mm. kattava reseptipankki: https://vegaanihaaste.fi/reseptit/ sekä vinkkejä kasviproteiinin lähteiden käyttöön: https://vegaanihaaste.fi/monikayttoiset-ja-maukkaat-kasviproteiinit/

Lähes kaikki eri kauppojen valikoimissa olevat kasviproteiinituotteet taas löytyvät listattuna vegaanituotteet.net sivustolta: https://www.vegaanituotteet.net/category/242/kasviproteiinivalmisteet-pihvit-tofut-makkarat-jne?SearchResult=1

K-ruoka- sivustolta ja S-kaupat- sivustolta pystyy myös katsomaan, onko jotain tiettyä tuotetta omassa lähikaupassa, tai muissa lähellä olevissa kaupoissa. Monipuolisimmat valikoimat kasvistuotteita on Kainuussa Kajaanin Prismassa ja Citymarketissa, mutta myös isommissa S-marketeissa ja K-Supermarketeissa ainakin Kuhmossa ja Sotkamossa. Myös Lidlistä löytyy valikoimaa. Perus pavut, linssit ja soijarouheet taas yleensä löytyvät pienimmistäkin kaupoista.

Kasvisruokia kannattaa kokeilla pikku hiljaa, jos niitä ei ole aiemmin juuri syönyt. Suolistolla voi mennä hetki aikaa tottua palkokasveihin, eivätkä ne kaikille toki sovi ollenkaan. Lihan määrää voi vähentää myös niin, että ei jätä lihaa lautaselta pois kokonaan, vaan vaikkapa puolittaa sen määrän, ja laittaa ruokaan puolet jotakin kasviproteiinia, kuten vaikka linssejä tai soijarouhetta.