Olen menossa huomenna syömään itseäni ylempiarvoisten seurassa ravintolaan. Tilaisuus on epävirallinen, mutta kyse on tavallaan silti työstä. (Olemme kaikki naisia.)
Minua hiukan jännittää, sillä en ole paljon ollut ravintoloissa. Tunnen suunnilleen ruokailujärjestyksen ja aterimien käyttöjärjestyksen, mutta esim. viinin tai alkupalojen tilaaminen ei ole tuttua.
Kuinka selviän illasta nolaamatta itseäni täysin?
Ja onko pakko juoda viiniä ruoan kanssa vai voiko siitä kieltäytyä kohteliaasti?
Entä pukeutuminen: olen ajatellut laittaa tumman puolipitkän hameen ja lyhythihaisen kauluspaidan, sekä sandaalit. On kuitenkin kuuma ilma vielä illallakin... Onko se ok vai pitäisikö olla sukkahousut?
Mistä tulisi keskustella (työn ohessa)? Emme ole kovinkaan tuttuja toisillemme, tunnemme vain työn kautta. Mikä on sopivan kevyttä keskustelua?
Kiitos vastanneille!
Minua hiukan jännittää, sillä en ole paljon ollut ravintoloissa. Tunnen suunnilleen ruokailujärjestyksen ja aterimien käyttöjärjestyksen, mutta esim. viinin tai alkupalojen tilaaminen ei ole tuttua.
Kuinka selviän illasta nolaamatta itseäni täysin?
Ja onko pakko juoda viiniä ruoan kanssa vai voiko siitä kieltäytyä kohteliaasti?
Entä pukeutuminen: olen ajatellut laittaa tumman puolipitkän hameen ja lyhythihaisen kauluspaidan, sekä sandaalit. On kuitenkin kuuma ilma vielä illallakin... Onko se ok vai pitäisikö olla sukkahousut?
Mistä tulisi keskustella (työn ohessa)? Emme ole kovinkaan tuttuja toisillemme, tunnemme vain työn kautta. Mikä on sopivan kevyttä keskustelua?
Kiitos vastanneille!
Vastaukset 6
Vanhimmat
Berlusconi (älä ota voimakkaasti kantaa jollet tiedä mielipiteitä)
Ranta-elämä talviturkin heittäminen
Shoppailu festivaalit
Minkälaiseen ravintolaan olette menossa, sillähän on myös merkitystä. Jos menette esim. Helsingin Savoyhin, siinä on jo vähän enemmän arvokkuutta ja vaatimusta kuin tavallisemmalla paikalla.
Pukeutuminen on varmaan ihan ok, vaikutti aika neutraalilta. Tietenkään kesäkuumalla ei tarvita sukkiksia, tänään tosin ei ole kovin kuuma enää.
Viiniä ei tietenkään ole pakko juoda jos et halua. Voit ilmoittaa juovasi vain esim vettä tai kivennäisvettä. Maito tai limu aikuiselle ihmiselle sen sijaan olisi vähän junttimaista.
Mikäs tosiaan sen sopivampi aihe ravintolassa juteltavaksi olisi kuin tämä suomalaisen ruuan maine maailmalla. Siitä voi puhua vakavasti tai kevyesti, ihan kuinka vaan. Erittäin hyvä aihe. Kesästä ja kesäsuunnitelmista voi tietysti myös jutustella vaikka mitä.
Kyllä naiset yleensä keksivät puhumista keskenään, aiheet syntyvät itsestään. Hauskaa ravintolailtaa!
Olen ollut aika hienoissa paikoissa syömässä, mutta sellaista tilannetta ei tule, ettenkö kehtaisi vaihtaa viiniä siistiin lasilliseen olutta. Kenenkään ei ole pakko sietää happamia hedelmäliemiä vain jonkun etiketin takia.
Nykyään ei niin etiketistä tarvitse olla kovin huolissaan. Mutta jos tosiaan paikka on Savoy tai vastaava niin sandaalit ei saa olla katusandaalit vaan jotain vähän sirompaa.
Mitä/miten tilaat? Jos isäntä maksaa kaiken, niin isäntä tilaa ja yleensä siihen on tyytyminen. Jos jokainen hoitaa laskun itse niin tilaat myös itse. Turvallista on tilata jotain tuttua tai voihan sitä kysyä mitä suositellaan. Jos muut syö vain pääruoan niin älä tilaa silloin koko menuta. Jos et halua viiniä niin ota jäävettä tai kivennäisvettä.
Tarjoilijalta voi kysellä kaikkea mikä liittyy ruokaan ja juomaan sekä laskutukseen.
Ota mukaan vain pieni laukku jottei tule kassin kanssa sijoitus vaukeuksia. Wc:n ei sitten kesken ruokailun lähdetä eikä tupakoida. Kännykkä on kohteliasta pitää kiinni.
Lämpimän ruoan saa aloittaa heti kun vierustoveri on saanut ruoan. Pienissä esim neljän hengen seurueessa aloitetaan yhtäaikaa. Kylmät annokset aloitetaan yhtäaikaa isommassakin seurueessa aina pöytäkunnittain vähintäin.
Aterimet käytetään aina uloimmasta lähtien. Jälkiruoka aterimet on katteen yläpuolella. Samoin oikealla uloin lasi käyttöön ensin. Vesilasi voi olla kuitenkin kaikkien juomien rinnalla kokoajan käytössä.
Kahvi ja pulla - kahvikuppi edessäsi ja vasemmalla pullalautanen. kahvi ja kakku/leivos - leivari edessäsi ja kahvikuppi oikealla yläviistossa.
Aterian päätyttyä serviettiä ei rypistetä lautaselle vaan se taitellaan siististi.
Kyllä se siitä. Ota rennosti vaan.
Tulipa siinä kokonaisuudessaan tyhjentävä vastaus!
Olemme menossa intialaiseen ravintolaan. En tiedä mitään kyseisestä ruoasta - joten tilaaminen jännittää siksi. Itse en joudu maksamaan, joten voin siis huoletta antaa muiden hoitaa tilaamisen vai? Meitä on vain kolme henkeä, tämän "johtoportaan" naiset. Olen silti "alimmainen nokkimisjärjestyksessä" sillä koulutukseni ei yllä aivan samalle tasolle muiden kanssa.
Osaan kyllä käyttäytyä ja syödä(kin jopa!) mallikkaasti ja jutustelun aiheita on tullut mieleen päivän mittaan (esim. harrastukset, paikkakunnan vaihto ja juuri tuo ruokapolitiikka.) mutta silti hieman jännitää. Kyse on kuitenkin onnkesi pienestä ravintolasta, ei Savoyn kaltaisesta.
Onnistuiko ruokailu ilman kommelluksia?