Kiukuttelijoille

Netin syövereistä mutta ei Loviisasta. Sopii tänne kuin nenä päähän.

Yrittäjien mitta alkaa nyt täyttyä muutamien aikuisten ihmisten käytökseen!
Meille on sydämen asia tarjota jokaiselle asiakkaalle lämminhenkinen, maukas ja miellyttävä vierailu.
Samalla meille on yhtä tärkeää tarjota turvallinen, kannustava ja kunnioittava työympäristö henkilökunnallemme – myös kesän kiireisimpinä hetkinä.
Olemme kuitenkin viime aikoina kohdanneet tilanteita, joissa työntekijämme – myös nuoret kesätyöntekijät – ovat joutuneet epäasiallisen käytöksen kohteeksi.
Esimerkiksi huutaminen, syyttely tai aggressiivinen puhe ei kuulu ravintolaympäristöön, eikä sitä voida hyväksyä missään tilanteessa.
Viimeksi eilen lohduttelimme kesätyöntekijöitä kahden jo varttuneemman naisen raivokohtauksen jäljiltä.
Raivon syy oli, että vaihtorahan puutteessa kysyttiin mahdollisuutta maksaa kortilla. Kortit olisi olleet mukana, mutta PERIAATTEESTA piti saada maksaa käteisellä.
Siis oikeasti!
Haluamme avata taustaa: käteisen käsittely on nykyään huomattavasti haastavampaa. Vaihtorahaa ei voi enää noutaa pankista suoraan, vaan se tilataan erikseen, ja toimitusaika voi olla useita päiviä.
Vaihtorahan tilaaminen on myös maksullista.
Tästä huolimatta olemme halunneet mahdollistaa käteismaksut niin pitkään kuin se on meille mahdollista.
Moni paikka on jo luopunut käteisen rahan vastaanottamisesta.

Yleisimmät tilanteet, joissa tunteet ovat kuumentuneet, liittyvät muun muassa:
ruuan viipymiseen kiireen keskellä,
kahvin hetkelliseen loppumiseen, kyse minuuttien odotusajasta,
jonoihin kassalla,
ja tilanteisiin, joissa vaihtorahaa ei ole ollut riittävästi ja olemme pyytäneet mahdollisuutta maksaa kortilla.

Ymmärrämme hyvin, että jonotus, nälkä tai odotus voivat turhauttaa.
Me kuitenkin pyydämme tai oikeastaan vaadimme, että henkilökuntamme saa aina työskennellä rauhassa ja asiallisessa ilmapiirissä.
Tästä eteenpäin meillä on käytössä nollatoleranssi epäasialliselle käytökselle.
Mikäli tilanne ei pysy kunnioittavana, joudumme pyytämään asiakasta poistumaan ravintolasta.
Toivomme, että ymmärrätte tämän näkökulmamme – me kaikki haluamme, että ravintolakäynti on iloinen ja rauhallinen kokemus molemmin puolin tiskiä.
Lämmin kiitos teille, jotka jaksatte suhtautua kiireisiin tilanteisiin kärsivällisesti ja kohtelette henkilökuntaamme ystävällisesti.
Te teette meidän työpäivistämme merkityksellisiä.