Olin Tallinnassa ja vanhassa kaupungissä myytiin sellaisessa kärryssä makeita mausteisia manteleita. Niiden maku muistutti piparkakkua ja ne olivat lämpimiä, kun ne valmistettiin siinä samalla. Ihastuin niihin todella... reppukaupalla niitä ei kotiin jaksanut kantaa mutta ajattelin josko niitä voisi tehdä kotona kun odottelee seuraavaa reissua.
Olisiko kenelläkään tietoa reseptistä? mitä aineita tähän herkkuun käytetään? ja kuinka valmistettaisiin kotioloissa.
Olisiko kenelläkään tietoa reseptistä? mitä aineita tähän herkkuun käytetään? ja kuinka valmistettaisiin kotioloissa.
Vastaukset 5
Vanhimmat
ollut siellä jo vuosia. Kysyppä heiltä
http://www.oldehansa.ee/new2/banquets_start.phtml?lang=fi
Paahdetut mantelit
Tämän reseptin lähetti Ulla Rask.
80-100 g kuorittuja kokonaisia manteleita
nokare voita
hitunen suolaa ( minä lisäsin -sokeria -kanelia)
Sekoita aineet ja paahda täydellä teholla mikrossa 4 x 30 sekuntia, sekoita joka puolen nimuutin jälkeen. Mantelit paahtuvat ihanan makuisiksi korvaavat hyvin popkornit tms
juttu manteleista :
http://www.balticguide.ee/index.php/a1639
Kokaraamt -kokkikirjoja netissä !
http://www.kokaraamat.ee/maitsetaimedjaained.php?lk=2 esim maustekasvit - jos Piprapoodissa käväset Liivalaia 43
http://toidutare.ee/ reisteröidy
Nämä ovat hauskoja kielikursseja !
Tuolla Viron suurimmalla karkkitehtaalla on kanssa oma manteli-makeisensa. Kaakaolla höystettyä tavaraa, muttei mitään sen kummempaa suklaa tms. kuorrutusta. Sen verran hyviä olivat että tulevat vakio-ostoksiksi reissuilla. Valitettavasti tuote nimi hukassa (sinisiä pusseja).
myös minun suosikkejani:
Mandel valges šokolaadis
Mandel šokolaadis
Mandel Tiramisu
Mandel pikantne
Todella hyviä!