Sisäpiirin apinoiden Pattayan rakkaat on perehtynyt ruokien historiaan, se on tärkeää.
Massaman curry on nimenomaan thaimaalainen ruoka, vaikka siinä on vaikutteita Persiasta, Intian niemimaalta ja Malaijiasta. Massaman lukeutuu Thaimaan kansallisiin curryihin ja sitä pidetään yhtenä maan klassikkoruokalajeista.
Historiallisesti massaman curry sai muotonsa 1600-luvulla Ayutthayan kuninkaallisessa hovissa, kun muslimikauppiaat toivat mukanaan mausteita (kaneli, kardemumma, neilikka, tähtianikset) Intian ja Persiasta. Nämä yhdistyivät paikallisten thairaaka-aineiden (sitruunaruoho, galanga, kaffirlimetin kuori, kalakastike, tamarindi) kanssa, ja lopputuloksesta kehittyi ainutlaatuinen, lempeä mutta kermaisen aromaattinen curry.
Joku, sivistymätön juntti örvelö, joka ei tunne ruoan historiaa, saattaa olettaa massamanin olevan intialaista sen “lähi-itämäisten” mausteiden vuoksi. Todellisuudessa intialaiscurryt eroavat mm. mausteprofiililtaan (usein voimakkaampia chilin, kurkuman ja korianterinsiementen käyttöä) ja valmistustavoiltaan. Massamanin ainutlaatuinen yhdistelmä ulkomaisia mausteita ja thaimaalaisia tuorekasviksia on tehnyt siitä pysyvän osan Thaimaan ruokakulttuuria.
Sivistymätön junttiörvelö.
Anonyymi-ap
3
67
Vastaukset
- Anonyymi
Ohhoh ja voi että sentään, sekä voi hyvänen aika, Rakas on keksinyt tänään kaksi täysin uutta aihetta vaihteen vuoksi, Massamaanin ja hunajan, hienoa edistystä, sekä erittäin mielenkiintoista.
- Anonyymi
Kyrvånsyylå on helppo aktivoida!!
- Anonyymi
Valkovuotokastike ei kaipaa mitään mausteita.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 561188
Pitkäaikaistyöttömyys Suomessa harvinaisen paha
Karut työttömyysluvut, korkein luku yli neljännesvuosisataan.1531152Mitä vastaisit
Jos kysyisin, että lähdettäisiinkö lenkille yhdessä? Vain sinä ja minä, kaksin? Miehelle601085Tiedän ettet tehnyt tahallasi pahaa
Asiat tapahtuivat, ristiriidat ovat meitä vahvempia. Olemmeko me niin vahvoja, että selviämme tästäkin vielä? Aika paljo82976Janni Tikkanen ohjattiin miesten pukuhuoneeseen
Vai olisko sittenkin Janne Tikkanen? Jos siellä jalkojen välissä on miesten killukkeet, mieshän tämä Janni on. Ja kuuluu46889Nyt tiistain galluppi alkaa....
Kuka on sun elämän rakkaus? Ketä kaipaat edelleenkin? Nyt nimiä vaan rohkeesti tuohon alle.Tää on ikäväpalsta, eikä mikä55818Rakastan ja ikävöin sinua
Ei helpota tämä ikävä millään. Pelkäsin että tämä ajanjakso tulee olemaan juuri näin vaikea. Siksi halusin ennen tätä pä54790Miten aiot saada kaivattusi?
1) loukuttamalla 2) kidnappaamalla 3) huijaamalla 4) jokin muu, mikä?54775- 32722
KIIKKUSTUOLI
Aloitetaan taas uudella alustalla, nuo pitkiksi venyneet ovat hankalia etsiä uusia viestejä, joskus vastauksia tulee sin71721