Pullataikina

Anonyymi-ap

Laitatko 5 dl maitoa pullataikinassa sokeria 2 dl.?
Sokeriprosentti on melko korkea.
Tein juuri sellisen taikinan, mutta sokeria laitoin vain vajaan desin.

Tuossa vieras ihmettelee, miksi kaupoissa myytävät pullapitkot ja pikkupullat ovat niin makeita kuin ovat.
Voisilmä pullaankin lisätään siihen voisilmään kasa sokeria, eli usein se onkin
sokerisilmä.
Voitelin pullat kananmunalla ja ripottelin päälle mantelirouhetta ja kookoshiutaleita.
Vähäsokerinen tuore pulla ja lasi kylmää maitoa.
Maistui.

7

166

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Minäkin vähennän pullataikinan sokeria ohjeesta noin puoleen, varsinkin jos teen korvapuusteja tai muita sellaisia versioita, joihin leipoessa lisätään sokeria . Hiiva tarvitsee kai nostatuksen ravinnoksi jonkin verran sokeria. Täytepulliin laitan usein mantelilastuja, ja mielestäni ne pysyvät pullan päälläkin paremmin kuin rouhe. Mutta onhan rouheessa kiva suutuntuma.

      Kerran minulta puuttui kardemumma, joten terästin makua raastetulla appelsiininkuorella ja hyväksi havaittiin . Lastenlapset keksivät leipoa joulusta jääneet suklaakonvehdit pikkupullien sisään, ja Omar- karkithan olivat yhteen aikaan lähes hitti,
      Valmismantelimassassa on paljon sokeria, mutta itse tehden sitä voi vähentää. Laskiaispullia en voi vastustaa.

      • Anonyymi

        Marjapiirakoita tehdessäni käytän usein osan pullataikinasta sellaiseen.
        Happamat marjat tarvitsevat piirakassa sokeria, laitan aina hiukan perunajauhoja kuppiin jossa on hillosokeria ja perunajauhoja, pyöräytän marjat siinä ja piirakan sisuksesta ei tule valuvaa.

        Sokeri on haitallista ja nuorimmatkin perheessä ovat tottuneet tähän tapaan.
        Yksi ei tykkää jos täytekakun päällystää kermavaahdolla jossa on sokeria. Hänelle laitan aina yhden osan kakusta sokerittomalla kermavaahdolla jonka värjään karamellivärillä.

        Kaikkien pitää saada nauttia samasta kakusta kun se on pöydässä.
        Totuttu on, kukaan ei valita.


    • Anonyymi

      Puolikas riittää mutta kardemummaa ehdottomasti.

    • Anonyymi

      Juomalasillisen, eiköhän ole pari desiä, laitan 4 dl:aan maitoa. Kun voisulaa tulee yksi desi niin siitä tulee viiden nestedesin taikina. Se on sopiva makeus - mulle.

    • Anonyymi

      En käytä pullataikinaan maitoa enkä sokeria. Nesteenä vettä ja sokerin tilalla hunajaa sekä vaniljasokeria. Kardemummasta ei vatsani kauheesti tykkää joten sitä puolet ohjeen mukaisesta. Yleensä teen vaniljapuusteja jotka tehdään kuten korvapuustit, mutta kaneli-sokerin tilalla paksu vaniljatäyte.

    • Anonyymi

      Kas kumma! Kirjoitin läppärillä että pullan leivonnassa on tuoksu parasta. Viesti tuli näkyviin ja kiitettiin osallistumisesta. Mutta se onkin poistettu. Nyt kirjoitan kännykällä, wifin olen napauttanut pois.

      • Anonyymi

        Kyllä kyllä, pullan tuoksu on ihana. Ostan raakapakastettuja korvapuusteja ja saan helpolla tuoksun ja hyvää kahvileipää.


    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mitä sä pelkäät

      Ettei tää etene?
      Ikävä
      101
      3761
    2. Satuit vain olemaan

      Ensimmäinen joka avasi minussa sen nähdyksi ja rakastetuksi tulemisen puolen. Pitäisi vain muistaa että et ole ainoa. Se
      Ikävä
      48
      2681
    3. Vieläkö toivot, että kuulisit

      Minusta? Vai suutuitko kun en pystynyt vastaamaan sinulle?
      Ikävä
      114
      2519
    4. 24/7 sinä mielessä, ihan jatkuvalla syötöllä

      Aamulla herätessä, päivällä melkein nonstop, illalla nukkumaan mennessä, öisin herätessä. Mikä viddu tässä on 🤣
      Ikävä
      39
      2008
    5. Jotain pitää nyt keksiä että sinut näkisi

      Ensiviikolla viimeistään. Tälle on pakko saada kunnon piste tai sitten aloitetaan loppuelämä yhdessä, tulen hulluksi muu
      Ikävä
      30
      1797
    6. Mulla tulee vaan niin

      Paha olo siitä mitä teidän välillä on. Vaikka se on sun päätös mitä haluat. Tuntuu että menetän jotakin vaikka tiedän et
      Ikävä
      22
      1571
    7. Rakastan sua

      Tänäänkin, eilenkin, varmaan huomennakin..
      Ikävä
      27
      1542
    8. En tunne, en ymmärrä

      enkä muista 😱
      Ikävä
      22
      1348
    9. Mitkä olivat viimeiset sanasi ikävoinnin kohteellesi

      Ja milloin? Mitä olisit sanonut jos olisit tiennyt että ne jäävät viimeisiksi -ainakin toistaiseksi?
      Ikävä
      70
      1295
    10. Olikohan se

      Kuitenkin niin, että kiinnostuit minusta ihan tosissaan. Loukkaannuit, kun en ollutkaan valmis tapaamaan sinua.. Pelkäsi
      Ikävä
      8
      1281
    Aihe