Mukavaa kävellä syksyisessä metsässä sienikorin kanssa jos vielä jalat toimii. Nyt on noussut paljon sieniä. Eniten tykkään kanttarelleistä ja herkkutateista, myöhemmin suppikovahveroista. Rouskuja vähän suolasieniksi.
Onko hyviä reseptejä? Omaa herkkua on kermainen kanttarellikastike.
Onko hyviä reseptejä? Omaa herkkua on kermainen kanttarellikastike.
Vastaukset 14
Vanhimmat
Suppilovanveroita löytyy kohta. Hyvä keitto tulee kun lisää koskenlaskija sulatejuustoa.
Tarkoitus on tänä viikonloppuna mennä sienimetsään. Nyt tulee vettä taivaan täydeltä. En kovin montaa sienilajia tunne. Rauskuja, kantarelleja ja suppilovahverot. Haperot ja sen sellaiset jäänee opettelematta.
Heh, rauskuja en sienimetsästä löydä, rouskuja kyllä :)
Karvarouskuja, haapasieniä, paljon kaikkia mitä en tunnistanut näimme eilen kävelylenkillä lähimetsässä. Ei ollut koria mukana. Kantarellinalkujakin ja varmaan kohta suppilovahveroita, joita me kutsumme trattiksiksi. En ole käynyt tänä kesänä lainkaansienessä, mutta mies on tuonut useammankorillisen kantarelleja joita on ollut runsaasti.
Eilen taivastelin mökin pihaa, sen olivat vallanneet sienet. Tänään katson onko syömäkelpoisia ja loput hävitän. Esikoinen ei voi sietää sieniä, joten pihatöitä edessä ennen kuin poika tulee syystalkoisiin.
vanhan kivulloisen äitimuorin pitää saneerata sienet tontilta kun pienokainen ei tykkää, voi vaikka vahingossa maistella myrkkysientä.
On se järkyttävää kun ei voi metsiin mennä edes kävelylle, kun ei voi sietää sieniä eikä joka metsässä ole äiti niitä poistamassa.
Siivosin pirtin en jaksanut pihaa siivota, trimmerillä kaiketi onnistuu. No, huomenna lupasivat vielä aurinkoa joten sieneen.
Taidan ostaa sienet niiltä jotka kerää niitä myyntiin, viime syksynäkin ostin.
Voi että, mikään ei ole rattoisampaa kuin kävellä metsässä sienten perässä ei ne mihinkään karkaa. Katellu vähän sienten myyjien ilmoituksia, menkää metsään älkää eksykö.
En voi mennä sieneen. Sienioppaassa lukee, ettei 50 lähempää tietä
saisi kerätä sieniä. Jos menen kauemmas eksyn eikä jalatkaan enää jaksa
metsässä rämpimistä.
Ostan sen minkä samantien syön.
Et voi tietää miten läheltä moottoritietä ne ostosienet on poimittu.
Ilman muuta sienestän. Nyt on vielä vähän paistettuja kantarellejä jääkaapissa huomiseen salaattiin. Ja lisää etsimään vaikka mitä sieniä. Kaikki joita vain hyvin tunnen, kelpaa.
Satoi tai paistoi, hyvät värmeet on.
Vieläkin löytää kanttarelleja! Kohta tuleekin suppikset.
Eläkeläisen sienikirja: "Kaikki sienet ovat syötäviä".