Kääretorttu oli ennen yleinen "kahvileivonnainen". Ainekset eivät paljon
maksaneet ja jotain kotitekoista hilloa oli aina laittaa täytteeksi (ja kermavaahtoa
vai laitettiinko sitä aina ?).
Vanhanajan kotonaleivottu kääretorttua lyö laudalta kaupan valmiit ylimakeat
tortut rasvaisine margiskreemeineen.
Yksi versio kääretortusta oli suklaanmakuinen unelmatorttu.
Kun katsoo kuvaa alkaa tehdä mieli kahvia kääretortun kanssa.
Se olisi suorastaan nostalginen elämys.
https://www.suomi24.fi/reseptit/kaaretorttu
Vieläkö leivotte ja leivotteko "vanhanajan" perinteisiä kahvileivonnaisia kuten kääretorttua ?
Anonyymi-ap
32
314
Vastaukset
- Anonyymi
Maksalaatikkoa tehtiin juuri
On täydellistä
https://hellasoturi.blogspot.com/2012/12/loppuelamasi-paras-maksalaatikko.html - Anonyymi
leipominen on täysin menneisyydessä,
joskus vielä teen täytekakkun
tai jonkun omena piirakan,
nykyisin olen laiska jo niittenki syhteen,
makeaa ei voi enään syödä
vanhus kun on vanha
sokeri ei enään sovi ruokavalioon
siitä tulee paha olo,
joten sitä tavallaan karttaa automaattisesti, - Anonyymi
Halpaa syötävää kun itse tekee
- Anonyymi
Minä tein viime viikolla kääretortun, mutta oli kuivahko jotenkin vaikka tein ihan samalla reseptillä millä olen koko elämäni tehnyt , saattaa olla uunissa vikaa Vaikka sekin on jo ollut siinä 10 vuotta mutta en ole saanut oikeaa tuntumaa siihen vieläkään pullapitkotkaan ei tule samanlaisia kun ennen
No ostin nyt sunnuntaijauhoja saas nähdä olisko niiden kanssa tuuria - Anonyymi
En ole kuin pari kertaa yrittänyt kääretorttua tehdä. Pohja epäonnistui aina.
Se hajosi rullalle kiertäessä. En tiedä missä oli vika. Leivoin enemmän
kuivakakkuja, joista viiden munan tiikerikakku oli bravuurini.
Siitä tuli aina muhkea ja maukas.- Anonyymi
Kääretorttupohja ei murru jos laittaa perunajauhoa sekaan.
En tee hilloja lainkaan, pakasteessa on marjoja sellaisenaan ja möyhennettynä. Jos on jo kääretorttupohjassa sokeria ja vielä hillossa, niin on liian äitelä maku. Liikamakeus on vähän vastenmielinen. Ihme kyllä se ei kuitenkaan tunnu pahalta silloin kun laittaa suklaapalan suuhunsa, eli onko vain oikuttelua ja asenne.
Leivon vielä ja pidän siitä , tykätään juoda iltapäivällä pullakahvit, ja itse tehden tietää, mitä leipomus sisältää. Kahvivieraitakin käy , ja tarjoan useimmiten lounaankin jälkkäriksi kahvia itseleivotun herkun kera. Juhliin bravuurini on Brita- kakku, jossa kakkulevyjen päällä on marenkikerros, välissä runsas kermavaahto- marjatäyte. Marja- tai omenapiirakoita teen usein , niitä on helppo pakastaakin.
Kääretorttua leivon joskus vierasvaraksi pakkaseen, siitä saa nopsaan vaikka leivokset aikaan. Levystä saan kuohkean eikä se murene, kun käytän 4 munan pohjaan ohjetta vähemmän jauhoja, 1 desin sijaan vain 3/4 dl sekä vehnä- että perunajauhoja. Täytän kiinteällä hillolla ja käärin lyhyemmältä sivulta, niin tulee muhkeampi. Jos torttu syödään heti, laitan väliin kermavaahto- rahkaseosta ja marjoja.- Anonyymi
Taatusti en tee itse kääretorttua, sen haen tarvittaessa Lidsistä (liiteristä), joka on 100 metrin päässä asunnostani!
T. Arska.- Anonyymi
Ne ovat kyllä aika ylimakeita ja rasvaisen makuisia, kun niissä on täytteenä jotain
kreemiä - vai mitä niistä suosittelisit ?
- Anonyymi
Lidlissä käväisin päivällä sellainen arapilalaisen näköinen mies lastasi
kärryihin 14 litraa kokomaitoa eikä muuta
Luuletteko että se meni leipomaan?
Onko sillä 14 lasta?
Jano?
Onhan se haitallista että näillä on niin erilainen maku kun
varmaan pian ruisleipä katoaa kaupoista ja on pelkkää pullaa ja maitoaOnkohan siinä käynyt samanlainen kömmähdys kuin miehelle, jonka vaimonsa lähetti hakemaan kaupasta maitoa ja huihkaisi perään, että jos siellä näkyy kananmunia, niin ota 12.
Mies meni kotiin mukanaan 12 maitoa ja kun vaimo ihmetteli, että miksi tällainen määrä, niin mies sanoi, että no kun siellä näkyi kananmunia.
- Anonyymi
En leivo, leivon todella harvoin mitään.
- Anonyymi
Kyllä leivon.
Kääretorttu on nopea ja helppo vierasvara.
Ei ole pakko tehdä neljän munan pohjaa, pari munaa vatkaa nopeasti.
Joskus ihan makean nälkään itsellekin, vaikka en pidä mistään makeasta.
Kaupan kääretortut ja pullat ihan liian makeita makuuni. - Anonyymi
En tee kääretorttua kun makea taikina ja makea hillo ovat liikaa. Ehkä jos saisi tukittua sinne tuoreita marjoja niin menisi.
Mutta usein teen kuivan kakun, sellainen perus, voi-muna-maito-vanilliinisokeri-vähennetty tavallinen sokeri-kokojyvävehnä-ainekset.
On nytkin parvekkeella sellinen kuvun alla, mukava leikata pala kerran pari päivässä.
Heinäkuussa tein ison mustikkapiirakan ja syyskuussa sekä puolukka että aroniapiirakan, sama pohja kuin kuivakakussa, sekä rahka marjojen päällä. Laitoin vähemmän sokeria sekä graham- ja kokojyvävehnäjauhoja Sitä söin muhkean lohkareen aamupalaksi kahvin kanssa ja pärjäsin puoleen päivään. Kelpasi satunnaisille vieraillekin loistavasti.- Anonyymi
Ei sitä kääretorttua tai kakkua tarvitse ottaa kuin pieni viipale , ei se mahan täytettä nälkään ole. Nykyisin hillot voi tehdä vähäsokerisiksi ja taikinan sokeria vähentää jonkin verran ettei koostumus kärsi. Kakut kakkuina ja leipä leipänä.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Ei sitä kääretorttua tai kakkua tarvitse ottaa kuin pieni viipale , ei se mahan täytettä nälkään ole. Nykyisin hillot voi tehdä vähäsokerisiksi ja taikinan sokeria vähentää jonkin verran ettei koostumus kärsi. Kakut kakkuina ja leipä leipänä.
Miten hillon tekee vähäsokeriseksi ? Ei mitenkään.
Anonyymi kirjoitti:
Miten hillon tekee vähäsokeriseksi ? Ei mitenkään.
Hillottaessa käytetään jotain muuta kuin kide-tai hillosokeria. Stevia, koivusokeri jne luonnontuotteet ovat terveelline ja vähäkalorinen vaihtoehto ja mikä parasta, maistuvat ihan sokerilta.
Kaupan hyllystä löytyy myös vähäsokerisia hilloja.Paloma.se01 kirjoitti:
Hillottaessa käytetään jotain muuta kuin kide-tai hillosokeria. Stevia, koivusokeri jne luonnontuotteet ovat terveelline ja vähäkalorinen vaihtoehto ja mikä parasta, maistuvat ihan sokerilta.
Kaupan hyllystä löytyy myös vähäsokerisia hilloja.Steviasta menee ainakin minulla maha ruikulille.
Ehkä ummetuslääkkeenä käyttäisin, jos tarve vaatisi.- Anonyymi
Paloma.se01 kirjoitti:
Hillottaessa käytetään jotain muuta kuin kide-tai hillosokeria. Stevia, koivusokeri jne luonnontuotteet ovat terveelline ja vähäkalorinen vaihtoehto ja mikä parasta, maistuvat ihan sokerilta.
Kaupan hyllystä löytyy myös vähäsokerisia hilloja.Vähäsokerista hilloa ei taida olla olemassakaan ?
Taikinan ja hillot voi myös makeuttaa esim. koivusokerilla tai stevialla (luonnontuotteita) niin sopivat diabeetikollekin.
Leivon harvoin ja kääretorttua en ole tehnyt vuosikymmeniin, mutta voisi nyt taas yrittää, kun on uusu uuni, jossa toimii sekä ylä- että alalämpö.
Nyt odottelen lähetystä Eskilstunan kotileipomosta vadelmahillo- ja omenahillomunkkipossuja (sokeroimattomia), korvapuusteja ja pullapitko.
MUMSFILIBABBA!- Anonyymi
On hemmetin yksinkertaista, kun keittää hilloja, käyttää vain vähän sokeria ja hyydykkeenä
agar agaria.
Vain taitamattomat kokit puhuvat paljosta sokerista ja jostain makeutuksista.
Keitän soseet ja hillot kolmasosan sokerilla, siitä määrästä mitä kaikki viisaat ohjeisiinsa ovat mitoittaneet-
Säilytän hillot, marmeladit ja sokeroidut puolukat keittiön kaapissa,
Ei ole koskaan homehtuneet liian vähän sokerin vuoksi.
Säilyvyyttä voi tietysti parantaa laittamalla hilloihin säilöntäainetta, jauheena tai tabletteina. - Anonyymi
Aevoisa paloma. Luonnosta se tavallinensokeri on aina, juurikkaasta tai ruokoperäistä. Stevia ja koivusokeri ovat huonoja leivontaan . Diabeetikon ei tarvitse välttää kokonaan sokeria,huono rasva on pahempi, ylipaino ja vähäinen liikunta. Munkkipossusi on täyttä myrkkyä kelle tahansa , huonossa rasvassa paistettu ja sisällä taatusti äklömakeaa esanssilla ja sokerilla ja väriaineilla tehtyä hillon irvikuvaa. Ihan sama, vaikka ei ole irtosokeria pinnalla.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Aevoisa paloma. Luonnosta se tavallinensokeri on aina, juurikkaasta tai ruokoperäistä. Stevia ja koivusokeri ovat huonoja leivontaan . Diabeetikon ei tarvitse välttää kokonaan sokeria,huono rasva on pahempi, ylipaino ja vähäinen liikunta. Munkkipossusi on täyttä myrkkyä kelle tahansa , huonossa rasvassa paistettu ja sisällä taatusti äklömakeaa esanssilla ja sokerilla ja väriaineilla tehtyä hillon irvikuvaa. Ihan sama, vaikka ei ole irtosokeria pinnalla.
Kun karistaa liian sokerit pois munkkinpossusta siinä on vähemmän kaloreita
kuin pullassa tai muissa leivonnaisissa. - Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Aevoisa paloma. Luonnosta se tavallinensokeri on aina, juurikkaasta tai ruokoperäistä. Stevia ja koivusokeri ovat huonoja leivontaan . Diabeetikon ei tarvitse välttää kokonaan sokeria,huono rasva on pahempi, ylipaino ja vähäinen liikunta. Munkkipossusi on täyttä myrkkyä kelle tahansa , huonossa rasvassa paistettu ja sisällä taatusti äklömakeaa esanssilla ja sokerilla ja väriaineilla tehtyä hillon irvikuvaa. Ihan sama, vaikka ei ole irtosokeria pinnalla.
Munkkipossuissa on hyvin vähän "hillon irvikuvaa".
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Kun karistaa liian sokerit pois munkkinpossusta siinä on vähemmän kaloreita
kuin pullassa tai muissa leivonnaisissa.Karistat varmaan sen possun paistorasvan kin pois.
- Anonyymi
Kiitos ideasta! En ole tehnyt kääretorttua moneen kymmeneen vuoteen,
mutta taidanpa tehdä tänään, kun on muutenkin leipomapäivä ja makeita
hilloja on jääkaapissa. 😊
/MdK- Anonyymi
Puoli tuntia edellisen viestin lähettämisestä oli kääretortun
kuori uunissa ja varttituntia myöhemmin käärittynä (vadelma-
hillotäytteellä) jäähtymässä leivinpaperin sisässä. Hyvää on!😊
/MdK - Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Puoli tuntia edellisen viestin lähettämisestä oli kääretortun
kuori uunissa ja varttituntia myöhemmin käärittynä (vadelma-
hillotäytteellä) jäähtymässä leivinpaperin sisässä. Hyvää on!😊
/MdKOletpa sinä tarmokas ja tehokas !
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Oletpa sinä tarmokas ja tehokas !
Onhan se, kun toisella kädellä vispaa kakkutaikinaa ja toisen käden sormet naputtelee samaan aikaan viestejä 80+ palstalle.
Oikea tehosekoitin :)) - Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Puoli tuntia edellisen viestin lähettämisestä oli kääretortun
kuori uunissa ja varttituntia myöhemmin käärittynä (vadelma-
hillotäytteellä) jäähtymässä leivinpaperin sisässä. Hyvää on!😊
/MdKKääretorttulevyn pitää ENSIN jäähtyä ennenkuin siihen laitetaan hilloa ja kääritään.
- Anonyymi
Tykkään enemmän espanjalaisesta munakkaasta.
Määrä: 4 annosta
Valmistusaika: 30 min
Valmisteluaika: 10 min
Kokonaisaika: 40 min
Ainekset
700 g kiinteitä perunoita
2 isoa keltasipulia
1 dl oliiviöljyä
6 kananmunaa
suolaa
mustapippuria
50 g parmesaania raastettuna
Ohjeet
1. Laita uuni kuumenemaan 250 asteeseen ylälämmölle.
2. Leikkaa perunat ja sipulit ohuiksi viipaleiksi.
3. Kypsennä peruna- ja sipuliviipaleita oliiviöljyssä uuninkestävällä paistinpannulla miedolla lämmöllä, kunnes perunat alkavat pehmetä.
4. Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa niiden rakenne rikki. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
5. Kaada munakasseos pannulle ja varmista, että se levittyy tasaisesti.
6. Ripota pinnalle parmesaaniraaste. Nosta pannu uuniin ja paista, kunnes perunat saavat väriä.
7. Ota pannu uunista ja anna jäähtyä ritilällä noin 10 minuuttia. Irrota munakas pannusta paistinlastalla ja kumoa se lautaselle.
Joskus teen pikaversion paisitinpannulla. Kypsentelen ensin ohuita perunasiivuja
pannulla ja sipulia hetken ja kaadan munasössön päälle ja lopuksi
parmesaanin. Lisuketta laitan joskus päälle mitä sattuu olemaan,
vaikka paprikasuikaleita ja syön sen kevyen salaatin kanssa tai sellaisenaan.
Pannulla teen pienemmän kuin ohjeessa, vain pari perunaa ja kolme munaa,
siitä riittää jo kahdelle myöhäisaamiaiseksi vaikkapa.- Anonyymi
Tuo on lounasruoka, pannari on eri juttu.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 262524
Ikuiset kaipaajat
Miksette vaan mene sen kaipauksen kohteen luokse ja puhu sille suoraan? Mitä järkeä on kaipailla jotain puolituttua vuo772316Persut rahoittavat velkarahalla rikkaiden ökyelämää
Minkä vuoksi persut eivät leikkaa rikkailta, joilla on maksukykyä? Tuskinpa tuo persujen käytös saa Suomen kansalta hyv602302Riikka ottaa miljardi euroa EU:n yhteisvelkaa Suomelle
Niin kääntyi irvipersun takki taas, vaikka vaalilupauksissa oli ettei yhteisvelkaa Suomi enää koskaan ota. No nyt otti m191999- 841749
En tiedä ymmärrätkö
Kuinka paljon merkitset mulle. Näet minut minuna etkä silti käännä selkääsi. Tökit jatkuvasti kepillä jäätä ja menit ehk71489Kun ei numeroa
niin en edes voi viestittää, et suunnitelmiin tuli muutos. Ikävä on, ja kasvaa vaan🤍301378Veronmaksajat kustantavat yrittäjien eläkkeitä jo yli 500 miljoonalla
Suomalaista yrittäjää ei kommunistista erota. Aktiivisen "yrittämisen" maksattaa yritystukina yhteiskunnalla, ja vieläpä151251- 41093
Se on siinä
Jami kun vielä loppuu niin Lappajärvellä ei oo yhtään mitään toimintaa.Purkamista piisaa kymmenen vuoden ajalle.Maakunna32937