Linssikeitosta voi jokainen tehdä oman versionsa. Laitan siihen joskus
paseerattua tomaattia ja joskus teen kirkasliemisen.
Linssien lisäksi laitan sekaan sitä sun tätä mitä sattuu kaapissa olemaan:
porkkanakuutioita, parsa- ta kukkakaalinnuppuja, perunaa, sipulia, valkosipulia,,
paprikaa tms. ja joskus "Kotimaista" vihanneskuutiopussin 250 grammaa,
joka maksaa noin 70 senttiä.
Mausteita voi laittaa maun mukaan, esim. yrttimaustetta tai olla maustamatta,
keitto maistuu ilman mausteitakin.
Keitto valmistuu alle puolessa tunnissa.
Linssikeitto on mukavaa vaihtelua, jota aika harva ehkä valmistaa,
vaikka se on maukas, helppo ja edullinen.
Tässä ohjeessa on paljon öljyä. Sitä voi laittaa vain pari ruokalusikallista
tai ei ollenkaan. Laitan lirauksen rypsiöljyä keittoon vasta lautasella.
https://www.hs.fi/ruoka/art-2000011528997.html
paseerattua tomaattia ja joskus teen kirkasliemisen.
Linssien lisäksi laitan sekaan sitä sun tätä mitä sattuu kaapissa olemaan:
porkkanakuutioita, parsa- ta kukkakaalinnuppuja, perunaa, sipulia, valkosipulia,,
paprikaa tms. ja joskus "Kotimaista" vihanneskuutiopussin 250 grammaa,
joka maksaa noin 70 senttiä.
Mausteita voi laittaa maun mukaan, esim. yrttimaustetta tai olla maustamatta,
keitto maistuu ilman mausteitakin.
Keitto valmistuu alle puolessa tunnissa.
Linssikeitto on mukavaa vaihtelua, jota aika harva ehkä valmistaa,
vaikka se on maukas, helppo ja edullinen.
Tässä ohjeessa on paljon öljyä. Sitä voi laittaa vain pari ruokalusikallista
tai ei ollenkaan. Laitan lirauksen rypsiöljyä keittoon vasta lautasella.
https://www.hs.fi/ruoka/art-2000011528997.html
Vastaukset 21
Vanhimmat
Teen keittoni linkin Go Green punaisista linsseistä.
Pakkauksessa on 400 grammaa ja se riittää kahteen keittoon,
josta syö ainakin kaksi kertaa, kun muutakin ainesta laittaa keittoon.
Linssipaketin hinta on hiukan alle 2 euroa.
https://www.s-kaupat.fi/tuote/gogreen-punaiset-linssit-400-g/7312787710182
Linssit huuhdellaan, mutta linssejä ei tarvitse liottaa ja ne kypsyvät noin 10 minuutissa.
Voimansa menettäneelle ja laiskalle ihmiselle kuten minä linssikeitto on helppo
kotiruoka. Teen sitä kerran viikossa. Muuten syön eineksiä.
On ainakin edullinen ruoka ja terveellinen. Kuinka iso kattila tarvitaan yhteen keittoon,
minkä teet ?
Laitan puoli pakettia linssejä ja jotain muuta lisukkeeksi ja
kahden litran kattilan pohjalle kolmanneksen vettä. Lisään jos on tarve.
Kattila voi olla kolme litrainenkin, siinä olisi kiehumatilaa, ei tarvitsisi vahtia
niin tarkkaan, mutta sekoitan sitä joka tapauksessa kauhalla välillä.
Keitosta tulee muhennosmaista, paksuliemistä, tykkään sellaisesta.
Linssikeitto on ollut meillä kotiruokaa ihan E-Amerikan ajoistani lähtien. Siellä linnseistä keitetään yleensä perunan, porkkanan ja sipulin kanssa paksu muhennos ja siihen listään joko naudanlihaa tai chorizotyyppistä makkaraa ja tarjotaan höyrytetyn riisinkanssa Se maustetaan suolalla, pippurilla, yrttimausteilla, korianterilla ja juustokuminalla.
Minä keitän linsseistä keiton (en liota linssejä, huuhtelen vain) porkkana-ja perunakuutioiden kera, saatan lisätä juureksia kuutioina ja vihreitä papuja ja jotain ei liian tulista espanjalaistyylistä makkaraa. Ja paljon kuminaa.
Käytän vihreitä linssejä, huuhtelen ja liotan niitä.
Lisään tomaattimurskaa ja tomskupyrettä, valkosipulia sekä mausteita.
Joskus brouskuviipaleita ruskistettuna tai chorizomakkaraa.
Linssit tulivat tutuksi, kun yhdellä lastenlapsista oli vegaanivaihe ja minäkin opettelin uutta ruuanlaittoa . Kik-herneet , erilaiset pavut ja linssit tulivat tutuksi, samoin soijatuotteet. Linssikeittoa jäi sitten tavaksi tehdä myöhemminkin. Linssillä on myös hauska nimi kylvövirvilä. Joskus talvella olen linssin siemeniä versottanut ikkunalaudalla. Linssejä minulla on kotivarassani, vaihdan sieltä välillä tuoreempiin tekemallä keittoa. Käytän punaisia linssejä ja laitan mukaan porkkanaa ja sipulia , mausteeksi kurkumaa - tulee upea väri. Soseutan , tuorejuustoa sekaan kermaisuutta antamaan tai creme fraichea päälle .
Minäkin voisin laittaa sekaan tai lautaselle nokareen creme fraichea jos ei olisi
niin paha laktoori-intoleranssi, ettei laktoosittomatkaan tuottet käy.
Joskus jaksoin tehdä vielä bortskeittoa ja smetana kruunasi sen.
Muutenkin keittoja pitäisi syödä ainakin 1-2 kertaa joka viikko.
Voisi syödä. Ei ole pakko. Voi valita missä muodossa energiansa saa.
Keittoja voisi kyllä tehdä useammin, ne ovat vaivattomia tehdä ja
maistuvat esim. ruisleivän kanssa.
Tykkääkö kukaan sipulikeitosta ?
En ole tehnyt koskaan,
kerran kauan sitten olen syönyt ja se oli hyvää.
Ei ole vain tullut laitetuksi.
No pakkoahan onkin vain kuolla ja veronmaksu, mut keitot on hyvää vaihtelua.
onko linssi parempi ystävän seurassa tai yksin?
Onko tuon tarkoitus olla vitsi .... Niin linssikeittoa kuin muutakin ruokaa on
hauskempi syödä seurassa.
Kun jää yksin ruokailuista, aamiaisista ja iltapäiväkahveista tulee alakuloisia
ja ankeita - kunnes alkaa tottua - ankeuteen.
Vai on ankeata, ja tallustelet miljoonien tähtien loistaessa yötaivaalla...!
Eipä paljon lohduta, kun yksin aina on.
Bataatti-porkkanakeitto soseutettuna ja ruokakermalla maustettuna on maukasta, lämpimien kaurasämpylöitten kera.
Ei kaikkea tarvitse soeuttaa ja kermalla pilata.
"Kerman kera siitä saa kaksin verroin parempaa." Noin sanoi kahvimainos kauan sitten ja se pätee myös ruokaan.
Se on makuasia.
Tomaattipyre tai -murska, kuten taidettiin mainitakin jo, tuo minulle maistuvaa makua. Varsi- tai mukulaselleri ja maku muuttuu.
Kyllä edullista ja hyvää ruokaa saa helposti eikä tarvitse joka päivä kokata.
Maistuvan linssikeiton ohjeen bongasin netistä: "Maailman paras linssikeitto"
Olen tykännyt kovasti.