"Retkiruokaa" syövän "meikämannen" ei tule syödyksi juuri ollenkaan, jos ei kaurapuuroa ja purkkihernekeittoa lasketa kasviksiksi.
Onko riisipiirakka kasvisruoka ja leipä ? Riisihän on vilja ja piirakan kuorikin.
Joskus mielenhäiriössä yritän parantaa tapani ja ostan sesongin vihanneksia,
kukka- ja parsakaalia, mutta ne "unohtuvat" kaappiin mustumaan.
Pari viikkoa sitten ostin luumuja. Toka hedelmäostos tänä vuonna. Ne ovat pehmenneet rasiaansa. Hedelmät ei vaan uppoa ja ne ovat lähes 100 % hiilihydraattia. Ei hyvä. Marjat ei maistu ollenkaan. Liian happamia.
Miten suomalaiset ennen pysyivät terveenä ? Ei pöydässä erikoisemmin ollut
kasviksia eikä hedelmiä syöty. Yleisin "kasvis" oli peruna.
Marjoista saatettiin tehdä mehua ja hilloa, jossa on puolet sokeria.
Joulu oli kasvispainotteisin aika laatikoineen, mutta kinkku tärveli nekin.
Onko riisipiirakka kasvisruoka ja leipä ? Riisihän on vilja ja piirakan kuorikin.
Joskus mielenhäiriössä yritän parantaa tapani ja ostan sesongin vihanneksia,
kukka- ja parsakaalia, mutta ne "unohtuvat" kaappiin mustumaan.
Pari viikkoa sitten ostin luumuja. Toka hedelmäostos tänä vuonna. Ne ovat pehmenneet rasiaansa. Hedelmät ei vaan uppoa ja ne ovat lähes 100 % hiilihydraattia. Ei hyvä. Marjat ei maistu ollenkaan. Liian happamia.
Miten suomalaiset ennen pysyivät terveenä ? Ei pöydässä erikoisemmin ollut
kasviksia eikä hedelmiä syöty. Yleisin "kasvis" oli peruna.
Marjoista saatettiin tehdä mehua ja hilloa, jossa on puolet sokeria.
Joulu oli kasvispainotteisin aika laatikoineen, mutta kinkku tärveli nekin.
Vastaukset 32
Vanhimmat
"Miten suomalaiset ennen pysyivät terveinä?" Ei ne pysyneetkään, tutustu pohjois-karjala projektiin, prof Puskan tekemään, se kertoo aika paljon.
Syön joka päivä vihanneksia, hedelmiä, juureksia, ja tosi vähän mitään sokeria sisältävää.
""Miten suomalaiset ennen pysyivät terveinä?" "
Mun mummu jo vain vehnäjauho velliä, viimeiset 20 vuottaan. Lehmänmaitoon laitettiin vielä vähän kermaa ja muutama lusikallinen vehnäjauhoja ja kai siihen suolaa laitettiin. Sokeria ei syönyt koskaan.
Teki kaikki välttämättömät itse, ruoka tuotiin eteen, potta oli sängyssä, 97v ikään, jolloin sairastui ja kuoli viikon aikana sairaalassa.
Ja vanhemmatkin, Lantun paloja sai vielä helmikuussa, viimeiset porkkanat syötiin jouluna. Perunalla, viljalla, lihalla ja maidolla elettiin.
Vasta sotien jälkeen -40 luvulla oli paremmin. Silloinkin ostettiin aina lisää maata ja oltiin pienessä velassa ja säästettiin ruoassa.
Ja terveinä he olivat melkein kaikki saavutti 90v iän , eikä tarvinnut hoitolaitoksia.
Syön mitä haluan, ei sitä tässä iässä enää viitsi alkaa liiemmin muuttamaan. Ihan normaalia sekaruokaa kotona itse tehtynä ja joskus haen kotipitsasta tai käyn lapsenlasten kanssa Raxissa pitsalla. Reissussa syön mitä ruokaravintolassa on tarjolla, mutta en sielläkään mitenkään erikoisemmin kuin kotonakaan. Kasvissyöjää minusta ei saa kuin pakolla ja siihen en ihan heti suostu. Olisikin kiva päästä käymään sairaalassa testaamassa mikä olisi tulos kun antaisin listan mitä mun lautaselle ei saa laittaa (allergiat) ja mitä vatsani ei muuten siedä. Tai sitten jättäisin listan antamatta ja söisin paprikat mitä lautasellani olisi ja kohta en saisi henkeä, jokohan sitten pääsisi allergiatesteihin ja saisi epipenin
Kokemus sanoo mitä voi syödä. Näinpä.
Olen pitkäikäistä sukua. Aloittaja kysyy miten ennen pysyttiin terveinä. Ei ollut hedelmiä, mutta erilaisia juureksia oli, nauriita jältättiin takan ääressä iltaisin. Puolukoita poimittiin säkkikaupalla ja mustioita ämpäreittäin. Muu ruoka erilaisia itseteurastettua lihoja siasta, lampaasta, joskus vasikasta. Ja sitä perunaa ja ruisleipää.
Sillä lailla pysyy kunnossa, kyllä.
Korpeen syntyneenä en ollut edes nähnyt appelsiinia tai päärynää alle
10 vuotiaana. Omenapuita oli jokunen. Kaneliomenat parhaita.
Mustikoita syötiin lapsensa suoraan suuhun metsässä.
Aika vähälle jää vihannesten ja varsinkin hedelmien syöminen aikuisena,
Koulupoikina omppuvarkaissa juuri kaneliomppuja käytiin nappaamassa isot määrät.
Olen etsinyt hyviä kaneliomenoita, mutta ei niitä myydä missään.
Kerran torilta löysin, mutta ne olivat eri lajia, kovia.
Lapsuuden puutarhassa ne olivat mehukkaita ja pehmeämpiä, helposti haukattavia.
Nuorena oli kaikki paremmin....
Puhtaita ja aatteellisia oltiin.
Syödään ja juodaan.
Tomaattia ja kurkkua syön jokaisella aterialla, joko lautasella tai leivän päällä, perunan sijasta usein wokvihanneksia. Hedelmiä, pääasiassa mandariineja, kuluu muutama kilo viikossa, ne ovat mukavia välipaloja ja herkkupaloja. Joten kyllä tuo suositus täyttyy ihan kevyesti, vaikka en noista suosituksista mitään välitä, syön mikä hyvältä maistuu.
Muutama kilo mandariineja viikossa. Kuulostaa liialta.
Miten niin, niissähän on lähes saman verran kuorta kuin syötävää osaa, joten ei ole liikaa. Osaatko laskea paljonko on 7 x 800g?
Mitä erikoisen hyvää muka mandariineista saa, mitä ei muuten ?
500 grammaa vihanneksia tulee täyteen viikossa.
Suunnilleen, jotain sellasta.
Peruna on hyvä vihannes. Se on uskomattoman monipuolinen ruuan
raaka-aine. Kesällä ja syksyllä siitä saa hyvin mm. c-vitamiinia ja se
sisältää muitakin hyödyllisiä ravintoaineita, mutta sitä harvoin
lasketaan mukaan vihannes-kasvis-juuresruokiin ja mukulahan se onkin,
mutta sitä ei "lasketa mukaan" 500 grammaan ja onko yleensäkään
järkevää ohjeistaa lähes joka päivä ihmisiä mitä ei saisi syödä ja mitä ei ?
Yksi aines kerrallaan on syynissä. Yksi aines ei ratkaise kokonaisuudessa.
Aina on joku aine, jota ilman ei voi pysyä hengissä tai mikä on terveydelle
erittäin vaarallista ja mikä jonain päivänä on hyväksi onkin toisena päivänä
pahaksi.
Joka viikko menee pottuja.
No ei varmasti uppoa.
Joka päivä hedelmiä, mut ei niitäkään saa liikaa ahmia. Vaihdoin myös ruisleivän kokojyvänäkkäriin ja kiinteän juuston sulatejuustoon.
Koitan muistaa joka päivä syödä.
Silloin ei ollut näitä siemen oljyjä käytössä , mitä nykyisin on.
Vähiin on jääny, joo.
Varon syömästä varsinkin tuontivihanneksia, koska niissä on runsaasti kemikaaleja ( vaikka ns, sallitu määrä,mutta sekin on liikaa)), muta perunaa, porkkanaa, sipulia, lanttua ja punajuurta syön kohtuudella,,Tyyliin kaikkea lihaa,kalaa ja kanaa kohtuudella. Voin hyvin..
Niin minäkin, aina jos suinkin mahdollista ostan kotimaista, vaikka olisikin kalliimpaa.
Tuonti vihanneksia.
Mistä tiedät kotimaisten, et mistään, ei niitä tarkasteta. kyllä sinne ainakin viedään myrkkyjä. Perunoitakin myrkytetään moneen kertaan. Suomessa ei kasva ilma voimakkaita aineita kilpailukykyiseen hintaan.
Tutkittua tietoa se on, Suomessa on vähemmän myrkkyjäämiä tuotteissa, kuin keski-, ja eteläeuroopan tuotteissa.
innostuin syömään salaattia , söin 500 g ja usein 750 g. opin tekemään myös vähäkalorisen , tietysti kolesterolittoman ja suolattoman ja 15 % vain oliiviöljyisen kastikkeen.
kaikki oli tosi hyvin. Mutta huomasin kun mittailen verensokeria aivan oma-aloitteisesti että sormenpäästä tulikin verta huonommin.
tehtiin veren hyytymis testejä ja kaikki oli aivan hyviä, oikein lääkärin määräyksestä.
Mutta kyllä totuus oli että kun lopetin vihannekset, veri tulee paremmin sormenpäästä. Jo 2 viikon vihannesten syöminen heikentää veren tuloa.
Vihanneksissa on K-vitamiinia. Siis vihreissä vihanneksissa. Vihreitä en erityisesti syönyt, kurkunkin kuorin aina hyvin.
En halua aivo infarkteja tai verisuonitauteja.
En tohtinut pyytää lääkäriltä Marevania, kun sitä ei saa kuin lähinnä kohtauksen tai jo todetun sairauden saaneet.
Nykyään syön vain Kiiviä, Päärynää, Persikkaa Mandariinia ja sellaista omenaa joka ei tummu kun sen halkaisee.
Kilo täyttyy aika helposti, päivän mittaan omena, banaani, päärynä tai pari satsumaa, illalla pari isoa luumua. Aamupalalla maustamattoman jugurtin tai viilin kanssa marjoja. Ruualla kukka- ja parskaalia, papuja, suippopaprika ja tietty perunaa.