Ostatko hybridijauhelihaa?

En laita korppujauhoja vaan ranskalaisen sipulikeiton kuiva-ainesta kananmunan ja punaisen maidon kaveriksi.

Olen istuttanut metsään hybridihaavan taimia, eurooppalaisen metsähaavan ja pohjoisamerikkalaisen haavan risteytyslajia. Kasvimaailmassa risteytykset ovat melko yleisiä, mutta sanaa on alettu käyttää laajemmassa merkityksessä, erilaisista yhdistelmistä.
Hybridiautossa on bensiini-tai dieselmoottori ja sähkömoottori. Hybridisodassa käytetään sotilaallisten keinojen lisäksi esimerkiksi kyberhyökkäyksiä, disinformaatiota ja taloudellista painostusta. Puhutaan myös hybridityöstä, jossa yhdistetään etätyötä ja työpaikalla tehtävää. Ruuan kohdalla hybridi tuntuu keinotekoiselta sanalta.

Härkikset ja nyhtökaurat, soijarouheet ja tofut ovat jo tuttuja vaihtoehtoja eläinproteiinille, ja kouluruokailuunkin on annettu tavoitteet vähentää lihan käyttöä. Miksei se liha-annos sitten ole pienempi ja lautasella enemmän kasviksia, miksi ne pitää ympätä toisiinsa jo raaka-aineena . Pakasteherneet ovat helppo ja maistuva lisä , ihan tuoreen veroisia sulatettuina ja eikö niissä se proteiini ole ilman jauhelihaan yhdistämistäkin. Mietin sen hernejauhiksen väriäkin, onko siinä vihertävä vivahde, ikäänkuin homeeseen viittaava. Olen vähän ihmetellyt, miksi vegaani haluaa naamioida kasvistuotteita lihaksi, esimerkiksi seitankinkuksi tai kasvisnakiksi. Olen itsekin jonkin aikaa laittanut vegaanille ruokaa, kyllähän siinä tietysti tuollaiset korvikkeet helpottavat ruokahuoltoa ja voi syödä samannäköistä ruokaa muiden kanssa.

Kasvisten käytön lisäämiseksi on sujauteltu esimerkiksi porkkanaraastetta ja pinaattia makaroonilaatikkoon ja spagettikastikeeseen, lapsilta ikäänkuin salaa piilotettu. Meillä lapsille toimi paremmin selkeä erikseen tarjoilu, porkkanat, paprikat ja kurkut leikattuina tikuiksi ja pikkutomaatit kokonaisina, tuoreina ja purtavina.
Saattaa olla, että kokeilen tuota hybridiuutuutta , voisi sopia esimerkiksi lihamurekkeeseen, jolloin korppujauhon voisi jättää pois.

Ramoona kirjoitti:

Olen istuttanut metsään hybridihaavan taimia, eurooppalaisen metsähaavan ja pohjoisamerikkalaisen haavan risteytyslajia. Kasvimaailmassa risteytykset ovat melko yleisiä, mutta sanaa on alettu käyttää laajemmassa merkityksessä, erilaisista yhdistelmistä.
Hybridiautossa on bensiini-tai dieselmoottori ja sähkömoottori. Hybridisodassa käytetään sotilaallisten keinojen lisäksi esimerkiksi kyberhyökkäyksiä, disinformaatiota ja taloudellista painostusta. Puhutaan myös hybridityöstä, jossa yhdistetään etätyötä ja työpaikalla tehtävää. Ruuan kohdalla hybridi tuntuu keinotekoiselta sanalta.

Härkikset ja nyhtökaurat, soijarouheet ja tofut ovat jo tuttuja vaihtoehtoja eläinproteiinille, ja kouluruokailuunkin on annettu tavoitteet vähentää lihan käyttöä. Miksei se liha-annos sitten ole pienempi ja lautasella enemmän kasviksia, miksi ne pitää ympätä toisiinsa jo raaka-aineena . Pakasteherneet ovat helppo ja maistuva lisä , ihan tuoreen veroisia sulatettuina ja eikö niissä se proteiini ole ilman jauhelihaan yhdistämistäkin. Mietin sen hernejauhiksen väriäkin, onko siinä vihertävä vivahde, ikäänkuin homeeseen viittaava. Olen vähän ihmetellyt, miksi vegaani haluaa naamioida kasvistuotteita lihaksi, esimerkiksi seitankinkuksi tai kasvisnakiksi. Olen itsekin jonkin aikaa laittanut vegaanille ruokaa, kyllähän siinä tietysti tuollaiset korvikkeet helpottavat ruokahuoltoa ja voi syödä samannäköistä ruokaa muiden kanssa.

Kasvisten käytön lisäämiseksi on sujauteltu esimerkiksi porkkanaraastetta ja pinaattia makaroonilaatikkoon ja spagettikastikeeseen, lapsilta ikäänkuin salaa piilotettu. Meillä lapsille toimi paremmin selkeä erikseen tarjoilu, porkkanat, paprikat ja kurkut leikattuina tikuiksi ja pikkutomaatit kokonaisina, tuoreina ja purtavina.
Saattaa olla, että kokeilen tuota hybridiuutuutta , voisi sopia esimerkiksi lihamurekkeeseen, jolloin korppujauhon voisi jättää pois.

Lue lisää

Kalakukko on varmaan hybridiruoka, kala ja kukko risteytetty. Sika- nauta jauheliha samoin.
🐠🐔. . 🐷🐮

Ramoona kirjoitti:

Olen istuttanut metsään hybridihaavan taimia, eurooppalaisen metsähaavan ja pohjoisamerikkalaisen haavan risteytyslajia. Kasvimaailmassa risteytykset ovat melko yleisiä, mutta sanaa on alettu käyttää laajemmassa merkityksessä, erilaisista yhdistelmistä.
Hybridiautossa on bensiini-tai dieselmoottori ja sähkömoottori. Hybridisodassa käytetään sotilaallisten keinojen lisäksi esimerkiksi kyberhyökkäyksiä, disinformaatiota ja taloudellista painostusta. Puhutaan myös hybridityöstä, jossa yhdistetään etätyötä ja työpaikalla tehtävää. Ruuan kohdalla hybridi tuntuu keinotekoiselta sanalta.

Härkikset ja nyhtökaurat, soijarouheet ja tofut ovat jo tuttuja vaihtoehtoja eläinproteiinille, ja kouluruokailuunkin on annettu tavoitteet vähentää lihan käyttöä. Miksei se liha-annos sitten ole pienempi ja lautasella enemmän kasviksia, miksi ne pitää ympätä toisiinsa jo raaka-aineena . Pakasteherneet ovat helppo ja maistuva lisä , ihan tuoreen veroisia sulatettuina ja eikö niissä se proteiini ole ilman jauhelihaan yhdistämistäkin. Mietin sen hernejauhiksen väriäkin, onko siinä vihertävä vivahde, ikäänkuin homeeseen viittaava. Olen vähän ihmetellyt, miksi vegaani haluaa naamioida kasvistuotteita lihaksi, esimerkiksi seitankinkuksi tai kasvisnakiksi. Olen itsekin jonkin aikaa laittanut vegaanille ruokaa, kyllähän siinä tietysti tuollaiset korvikkeet helpottavat ruokahuoltoa ja voi syödä samannäköistä ruokaa muiden kanssa.

Kasvisten käytön lisäämiseksi on sujauteltu esimerkiksi porkkanaraastetta ja pinaattia makaroonilaatikkoon ja spagettikastikeeseen, lapsilta ikäänkuin salaa piilotettu. Meillä lapsille toimi paremmin selkeä erikseen tarjoilu, porkkanat, paprikat ja kurkut leikattuina tikuiksi ja pikkutomaatit kokonaisina, tuoreina ja purtavina.
Saattaa olla, että kokeilen tuota hybridiuutuutta , voisi sopia esimerkiksi lihamurekkeeseen, jolloin korppujauhon voisi jättää pois.

Lue lisää

Tein siitä mureketta.
Ihan tavallisen jauhelihan näköistä, enkä maussakaan juuri eroa huomannut.

Mistään hnnasta en laita jauhelihaa hernekeittoon, enkä sitä osta, vaikka panevat mitä sekaan!

Herneet herneinä ja lihat jauhanattomina/ kokoliha! Namia, tällekin päivälle valmiina.