Latoin pakasteen sulamaan ja sämpylätaikinan kohoamaan. Vehnäjauhoja vain vähän , kauraryyniä, grshamijsuhoa ja siemeniä, rypsiöljyä. Nesteeksi maitoa , nokare hiivaa, Kohotan kunnolla, tulee maukkaita ja terveellisiä.
Pakkaspäivän puuhia
Anonyymi-ap
26379
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 26
Vanhimmat
Nyt matot ja petivaatteet ulos pakkaseen , niin pölypunkit kuolee.
Kenelle sinä tuon reseptisi tarkoitit?
Ihan vaan kerroin, kenelle tahansa jos kiinnostaa.
Hyvä, luulin väärään paikkaan tulleen.
Samoissa puuhissa ollaan, minulla leivät nyt pellillä nousemassa. Saamme lämmintä, kotonaleivottua leipää aamupuuron kanssa.
Äitivainaa tapasi kyllä sanoa että oli synti syödä puuroa ja leipää samalla aterialla. Leikillään vai tosissaan, en ole varma.
Suomessa alkaa lounasaikakin jo olla ohi. Aanupala syödään 7-9 välillä.Kyllä sinulla menee vielä kauan kun leivät on valmiit. Mitä järkeä on varsinkaan diabeetikon syödä noin paljon hiilihydraattia kerrala. Joko leipä tai puuro. Jotain proteiinia ja tuoretta kasvista tai hedelmää lisäksi.
Täällä kun on muitakin syöjiä kuin minä ja heillä ei ole rajoituksia.
Ateria-ajat ovat olleet meillä aina erilaiset, syön piene ruisleivän ja silliä n. klo. 9:00 aamukahvin kanssa, syömme aamupuuron tai brunssin n. klo.13:00 j a ilta-aterian klo. 19:00 (kaikki Ruotsin aikoja.
Aterioiden välillä yritän syödä hedelmiä tai a-viiliä.
Omat ruokahaluni ovat lähes nolla, muille maistuu kyllä.
Minun äiti sanoi, että "savolainen pulloposki, syöpi puuron leivän kanssa".
Se oli piikki isälle. :)
Oletko kipiä, kun ei syönti maistu vai suruja?
Lääkityksen sivuvaikutusta.
Lopeta jo ! Kyllästyttää lukea vainoamistasi sivusta katsoenkin.
Grahamjauhosta tulee hyvä puurokin. Teen jopa kääretortun puoleksi tavallista vehnäjauhoa ja puoleksi grahamia, hyvin kohoaa ja onnistuu, on terveellisempi ja maistuu täyteläiselle.
Lihan suolaus.
Olen käytännössä lopettanut makkaran ostamisen, teen paisteja. Ruiskusuolaus tänään, lisäks pippuria pintaan. Huomenna uuniin.
Kokeilen lihalientä. Lisäks hunajaa ja piripiriä. Noitten chilisoossien kans pitää olla tarkka, helpolla tulee turhan stydiä. Nyt en laita nestesavua, vähän kyllästynyt.
Tullut tulokseen, paistit tulee pian halvemmiksi, kuin makkara. Leivänpäällystää voi tehdä halvastakin lihasta, kanaa, kasleria tms. Nyt nautaa. Täyttä lihaa ja kun ite marinoi, saa mieluisaa.
Suosittelen, ei paljoakaan duunia ja yleensä tulee hiton hyvää.
=DW=
Minäkin teen itse leikkeleitä kokolihasta, siinä tietää mitä syö. Käytän ikivanhaa routapaisti- valmistustapaa pakastettuihin lihamöykkyihin, kuten hirvenlihaan. Hirvenpaistit on lihamestari paloitellut 1,5-2 kilon paloihin, laittanut vakuumiin ja pakastanut maanomistajia ja hirvimiehiä varten. Sama menetelmä käy kyllä nautaan, peuraan ja possun kassleriin. Lihaa ei tarvitse sulatella, vaan suoraan uuniin 80-100 asteen lämpöön vaikka koko yöksi, 8-10 tunniksi. Paistomittarin saa tökättyä muutaman tunnin jälkeen, itse paistan aivan kypsäksi, eli 70-80 -asteisiksi. Laitan kypsän lihan marinointiliemeen ja jääkaappiin ainakin vuorokaudeksi. Marinointiliemeen tulee vettä pari litraa, desi karkeaa merisuolaa, vähän sokeria, katajanmarjoja, erilaisia pippureita, laakerinlehtiä, rosmariinia, muitakin mieleisiään mausteita voi käyttää. Nämä kiehautetaan ja jäähdytetään.
Tästä syö pääruokana isompikin porukka, mahdolliset tähteet maistuvat leikkeleenä. Teen myös ihan leikkeletarkoitukseenkin samalla ohjeella lihoja, sulaneesta ja tuoreesta lihasta kestää paljon vähemmän aikaa tietysti, mutta näin liha maustuu ja suolaantuu kauttaaltaan ja on mehevää ja mureaa.
Pakasteen sulattaminen jäi minulla historiaan, kun hankin non-frost jääkaappi-pakastin -yhdistelmän. Raikastan välillä vuodevaatteita pakkasessa, vaikka ei kai nykyoloissa enää pölypunkit viihdy. Villaiset plyysimatot uudistuvat vitilumikylvyssä, pöllytän kuistilla niitä ja harjaan katuharjalla lumesta puhtaiksi.
Laitoin talteen nuo routapaistin ohjeesi.
Tällä maalla saamme myös tilapaisteja, sekä riistaa metsästysseuroilta; naapurini ampuu villisikoja, mutta en pidä villisian mausta.
Näin sivusta seuraajana ihailen kirjoittajaa, niin kirjoitustyyliä, kuin myös ulkoista olemusta.
On tämän palstan helmi.
" Näin sivusta seuraajana ihailen kirjoittajaa, niin kirjoitustyyliä, kuin myös ulkoista olemusta.
On tämän palstan helmi."
Tämä kirjoitus on tarkoitettu Ramoonalle
Fanitan routapaistia.
Lepposaa tehdä ja kypsennys toimii ällistyttävänkin hyvin. Ainoo on toi jälkimarinointi, se tulee vaan pintaan. Toimii ruokapaistina, mutta leikkele tarvii tasaisemman maun.
Miettinyt joskus, jos ekana ruiskusuolais ja sitten pakastais. Vois toimiakin fine. Mutta jotenkin olen lika laiska kokeileen.
Tossa routapaistissa se hyvä puoli, ikinä ei ole tullut ylikypsää.
=DW=
Kiitos, ainahan kauniit sanat lämmittävät, varsinkin näin pakkasella. Jos nyt joskus osana helminauhaa…
Päiväysvanhaa lettujauhoa koko pussi vielä.Sitähän voi syödä kun mitään toukkia ei ole.
Voithan tehdä grahamjauhoista ne sämpylät alun alkaenkin, vehnää se on grahamjauho.
näitä aloituksia, AIHE ON ALOITUKSENA, näitä lisää.
Kiikkustuolissa istujan oma viikko katsaus on alknut vituuttaa.
Vasta yksi aihealoitus aikana jona palstaa olen vilkuillut.
Lisää viisautta, hyvä Ramoona, vaikka nuori oletkin!
Jätä se kiikkustuoli lukematta. Minä olen jättänyt jo aikaa sitten.
Se vei liikaa huomiota, kun oli aina ensimmäisenä monin kappalein.
Aiheet hupenivat. Toivottavasti niksinikkarit luovat uusia aiheita.
Hei, ei ole tapana lukea niitä. Joskus mielenkiinnosta sieltä täältä rivin pari lukaisen.
Enempää ei kiinnosta!
Samaa jaaritusta, voisi 10 vuotta vanhan aloituksen laittaa uutena.
Kukaan ei edes huomaisi, että on vanhaa... samat jutut ja mielipiteet!
Siinä kaivossa on seisova vesi!
Se on justiisa noin. Me eletään kuitenkin tätä päivää ja halutaan olla ajan hermoilla.
Aloitukseen. Oli vesijumpassa, joka on "pakollinen"
Kävin katsomassa veljeä sairaalassa.
Nyt kasviskeitto porisee hellalla ja sämpylät paistuu uunissa. Sämpylät "levisivät kuin Elanto". Taisin laittaa liian vähän jauhoja. Leikin, että ovat rieskoja.
Aina sitä jotakin löytyy kahdelle ihmiselle yhteistä tekemistä.