Huomasin että kalat ovat jatkuvasti kalliita. Yleensä ostan tarjouslohta, mutta sitä ei ole ollut. Tai on mutta n. 10 e/kg, kun se syksyllä on paljon halvempaa. Nyt ostin haukifilettä, hintaan 19.95 e/kg, mutta se kokonainen file maksoi 7,76 euroa.. Olihan se kallista. Paistoin sen kerralla isossa pannussa voissa. Siitä tuli kolmelle aterialle ruoka, joten ei yhtä kohti kallista. Minulle maistuu kylmä paistettu kalapala, ei tarvitse olla vastapaistettu Voin myös syödä 3 pnä peräkkäin samaa, mutta voi vaihdella riisiä, pastaa, perunaa.
Nyt ostan jonkin aikaa järvikalaa tai ylipäätään sellaista kalaa, jota ei ole kasvatettu, oli tarjouksessa tai ei.
Nyt ostan jonkin aikaa järvikalaa tai ylipäätään sellaista kalaa, jota ei ole kasvatettu, oli tarjouksessa tai ei.
Vastaukset 52
Vanhimmat
Joskus ostanut halpaa tarjous lohta on kala melkein jäänyt syömättä, kunnon lohta ei fileenä saa alle 20 euroa kilo.
Lohen maku alkanut tympimään, täytyy katsella muuta tuoretta kalaa vaikka madetta, kuhaa, silakkaa, muikkua
Olen viimeksi ostanut kaupasta muikkuja ja toisen kerran silakkaa. Molemmilla kerroilla petyin pahasti, nuo olivat kyllä vanhoja, niin huonoilta maistuivat. Sen jälkeen olen kalatiskit kiertänyt kaukaa ja pyydystänyt kalat itse, halvemmaksi ei tule, mutta on varmasti tuoretta.
Tuoreutta on vaikea säilyttää, ehkä ne pitäis pakastaa jo pyyntihetkellä.
Kyllä sen kalantuoreuden tunnistaa jo ennen ostopäätöksen tekemistä ja jos ei tunnista niin kannattaa käydä suoraan nuotanvetäjiltä ostamassa pyyntipaikalta.
Meillä on myös kampelafileitä, nekin ovat herkullisia, kalliita tietty.
Vain pikkasen suolaa mausteeksi kai.
Fakiiri Kronblom suolasi.
Kuka hemmetti musssuttaa jotain matoisia järvikaloja kun kaupasta voi hakea oikeaakin ruokaa .Kala on kissanruokaa, ei ihmisen..
Matoisia ei ole, ja jos on niin proteiiniä saa lissää.
Kaupan myymistä tuotteista 70 % on ultraprosessoitua lisäaineistettua mössöä mitä ei oikein ruuaksi voi kutsua. Osa kaloista tulee kauppoihinkin suoraan järvestä pyydettynä, mutta enimmäkseen ns. tuoreet kalat kuten lohet tulee kasvattamoilta, jotka ovat ravintoarvoltaan puolet luonnonkaloista ja loiset pääsevät hyvin tarttumaan ja lisääntymään kasvatusaltaissa.
Älä vääristele.
Raaka nainen syö ruuan raakana.
https://www.hs.fi/kuukausiliite/art-2000011407805.html
Monellaämmällä onkin alkujansa evät joita ne pistelee naamaansa ja ryyppää päälle omat evät kyyti poikana
Kuinkahan monelle, laskitko kaikki?
Hän laittaa varmaan sellaista ruokaa, jota ei tarvitse purra.
Prismassa on joka viikko silakkaa, jos "säät sallivat". Harvoin on sattunut,
ettei ole. Usein on muikkuakin.
Antibioottirehulla syötettyä lohta en syö.
Isoa muikkua mielummin kuin lohta.
Kala ku kala.
Vastarannan kiiski.
vastarannalla uiskentelee
Kaloissa on eroa. Ei antibioottirehulla ruokittu kassilohi ole kala.
Missä sellaisia kasvatetaan?
Kaikissa altaissa, joista Suomeen tuodaan myyntiin ja Suomessakin.
En usko?
Norjan lohesta paistan toisinaan lohimedaljongeja, silakkafileitä ja turskapakasteita tulee myös käytettyä.
Kesällä suosin melkein pelkästään tuoretta Haukiveden ja Puruveden keskikokoista muikkua.
Ahven ja hauki.
Kirjolohessa 20-40 KERTAA ENEMMÄN ANTIBIOOTTEJA !
SUOMESSA käytetään 20-40 kertaa enemmän antibiootteja. NORJASSA alle 1 gramma lohitonniin. Suomessa 20-40g KIRJOLOHITONNIIN.
Syy on VEDEN LÄMPÖ ja määrä. Norjassa syvissä ja viileissä vesissä on vähemmän tauteja. Lisäksi Norjassa vesi on hapekkaampaa.
Eron maistaa.
http://svenska.yle.fi/artikel/2013/10/17/odlad-fisk-far-mera-antibiotika-i-finland
Ankeriasta sai olla.
En osta enkä syö kirjolohta. Lohissa loisii täitä, joita torjutaan valtavilla
lääkemäärillä.
Antibioottien käyttöä on voitu vähentää, sillä lohille on kehitetty tehokkaita rokotteita bakteerien aiheuttamia sairauksia vastaan, mutta muiden lääkeaineiden käyttö on kasvanut dramaattisesti. Erityisesti lohissa loisivia täitä torjutaan valtavilla lääkemäärillä, mikä haittaa muuta luontoa.
Täilääkkeen rajusti kasvanut käyttö viittaa siihen, että täit ovat kehittäneet vastustuskyvyn lääkkeelle.
Jäivätkö taas ne luotettvat lähdetiedot väitteellesi mainitsematta?
Aina ne jää....
Inhottava loinen leviää suomalaisten suosikkikalassa, allaskasvatetussa
lohessa, jota on kaikki marketeissa myynnissä oleva lohi.
https://www.iltalehti.fi/ulkomaat/a/0c5c53e0-5ee0-4ddc-b774-61f002e7ee19
Jos kala syödään raakana, vaaditaan sen jäädytyskäsittely loiseliöiden varalta. Jäädytyksellä varmistetaan esimerkiksi graaviloheksi tai sushiannokseen päätyvän kalan turvallisuus.
En söisi raakaa kalaa, riski vatsavaivoista liian iso.
Suolalahna oli suosittu järvikala takatalvina sekä kuivattu särki.
Särki on huonoa mainettaan parempi.
Miten sitä kuivattua särkeä saa. Myydäänkö kaupassa sellaisenaan (en ole nähnyt) vai pitääkö itse kuivata?
Suola on halpa säilöntään.
Puhdistetut särjet, kuivattiin ulkona auringon paisteessa.
Kiitos! Siis tuskin on kauppatavaraa nykyisin vaan joku entisajan säilöntämuoto.
Ajattelin että heti ostaisin, jos saisi cittarista. Olen nimittäin ruvennut ostamaan muutakin kuin lohta, muikkuja ja silakkaa, vaikka toki nitäkin vielä. Tänään söin voissa paistettua siikaa.
Etelän kaupoissa ollut kuoretta kalatiskistä, jota itse en ole koskaan ostanut. Myyjä kertoi kaukomaitten mamujen ostavan, särkien lisäksi.
En minäkään ole koskaan ostanut kalatiskiä! Entä kertoiko myyjä mamujen ostavan tuotetta jota ei ollut myynnissä, jota siis ei ollut myynnissdä särkien lisäksi..?
Onko pääsi vähän särki..?
Hah, oletko vitsikäs vai ikuinen besserwisser?
Järvisärki on pahin lapamatokala eikä se siitä muuksi muutu vaikka tämä viesti hetimiten sivulta poistetaankin.
Suola se suola.
Siksipä kalat on syytä kypsentää hyvin ja käsitellä heti tuoreeltaan suolaamalla tai pakastamalla. Suolaa on oltava riittävästi ja suolaus aika riittävän pitkä.
Ruokaviraston mukaan rajoituksetta voi syödä kasvatettua kalaa ja sisävesien särkeä, mikä taas vaikuttaa vähän erikoiselta uskomukselta ainakin tämän kasvatetun kalan suhteen kun niitä voidaan kasvattaa meri- ja järvivesialtaissa, kun vapaasti merestä tai järvestä pyydettyjen kalojen syömistä pitäisi rajoittaa järvikalojen syntiä kerran viikosta kerran 2 kuukauteen ja merivesien kalojen 1.2 kertaa kuukaudesta pari kertaa vuoteen.
Samaa vettä näissä altaissakin virtaa ja taudit pääsevät paremmin leviämään altaissa kaloista toisiin niin mitään loogista päättelykykyä ei näissä rajoitusten laatimisessa ole käytetty, niin olisikohan sitten joku kaupallinen agenda tämänkin suosituksen takana. Itse en näin pölhöjä suosituksia aio noudattaa mitenkään.
Järvisärkeä on yritetty markkinoida, purkitettuna eri mausteilla. Pari olen ostanut ja syönyt.
Ei erikoisempaa suosiota ole näkynyt, ostoryntäyksenä. Hinnalla on varmaan oma osansa, kun tonnikalaa ja riikalaista "kultakalaa" myydään halvemmalla.
Syömme pari kertaa viikossa lohta. N 110g kerralla per nuppi. Siitä saa omega 3 rittävästi. Ei todellakaan tule kalliiksi. Mitä ravitsevaa ruokaa saat halvemmalla.
Kun ostan ruodotonta lohta ,laitan sen annospaloiksi pakkaseen ja siltä otamme syöntipäivänä ja eikun ateriaksi-nam.
Onko ne jo jalostaneet ruodottoman lohen?
Tarkkana olet 110 g. Ei 100g tai peräti 150g.
Kalasoppaa kerran viikossa.
Joululta jäi valkoisia riisiryyniä perheen puuronsyönnin jälkeen. Päätin syödä alle puolen kilon riisimäärän loppuun ettei jää haaskeelle.
Ostin tarjouksesta kolme kympillä tonnikalaa vedessä -purkkia. Luulen että saan maistuvat annokset vaikka ei nyt ihan ravintorikkaimmat. Jotain muuta hyvää mössöön joukkoon (hyvää öljyä, papuja, herneitä, sipuleita, tomaattia....) ja eikun kurkusta alas.