Kuoritko raastatko

Voi herra siunaa!

Milloin ostatte valmiiksi puresellun ja ruoasulatusentsyymit valmiiksi pureskelijan suusta siihen lisätyt, sellaisen Lounaanne.

Kyllä se tietotekniikka keksii, ettei ole tarvis suutakaan avata ja mössö painuu sisään!

Jos et jaksa kuoria, syö kuorineen, mitä tuosta kyselet, kun elämässä on tärkeämpiäkin asioita.

Lapsellista kyselyä päivän selvistä asioisdta, joku syö vain kypsänä!

Ostan Suvisalaatteja eli valmiita porkkana-, kaaliraasteita, ananaspaloja. Riittää lisukkeena moniin aterioihin. Myös sienisalaatteja ym.

Ostan juurespussit kun ovat tarjouksessa. Syön lähes joka päivä. Kun raastan, kuorin lantun ja punajuuren, porkkanan rapsutan.
Kun keitän, pesen vain juuresharjalla, enkä kuori ollenkaan, pilkon kaikki kuutioiksi, perunaa sekaan ja sitten viereen liha- tai kalapala. Ihme kyllä, kuori ei maistu yhtään kitkerälle vaikka joku niin sanoo. Johtuu varmaan lajikkeista. Keitän vain sellaisen määrän että syön kaikki kerralla. Sipulit mukana ja saatan lorauttaa öljyä riippuen siitä miten olen laittanut kalan tai lihan.

Eikö se valmis porkkanaraaste tummu nopeasti, onkohan valmisraasteeseen lisätty jotain estoainetta . Toistaiseksi kuorin kasvikset itse, raastan itse ja puristan sitruunaa helposti tummuviin , kuten omena- ja porkkanaraasteeseen, samalla se maustaa mukavasti.

Suvisalaatit ja valmiit salaattisekoitukset ovat monipuolisia, puhtaita ja tuoreita, erikseen ostettuina ja käsiteltyinä samat ainekset voivat tuottaa enemmän hävikkiä ja onhan niiden käsittelyssä työtä. Jos on vaikka käsissä nivelrikkoa tai huono näkö, veitsien käsittelykin voi olla vaikeaa ja vaarallista . Kaikki ei siis ole yksioikoista.

Pakastevihanneksia käytän hyväksi, varsinkin wokkivihannekset ovat hyvin monipuolisia ja hyvänmakuisia, nopeasti valmistuvia, samoin ohuet vihreät pavut. Peruna-sipulisekoituksesta saa nopeasti kiusauksia.

Kyllä teollisuuskone on tehokas, eikä tarvita jokaiseen talouteen omaa, kun on vähän käyttöä. Ei jää myöskään kompostiin tavaraa, kun teollisuus varmaan syöttää ne jollekin suurina erinä jatko käyttöön. Minä luotan myös puhtauteen nykyisessä teollisuudessa, kun ei niitä ihmiset käpälöi vaan koneet.

Kevyesti raastan porkkanan ja syön.

Ei niitä keittää kannata, katoaa vitamiinit yms.

Tänään söin loppuun aivan hemmetin mehukkaan porkkanaraasteen. Itse tehdyn.