Tippaleivän tarkkaa keksijää ei tunneta, mutta leivonnaisen juuret ulottuvat keskiajalle. Sen uskotaan olevan alkujaan saksalaista alkuperää.
Tippaleivän kaltaisia uppopaistettuja herkkuja on valmistettu jo keskiaikaisessa Persiassa (nykyinen Iran) nimellä Zolbia 900-luvulta lähtien.
Eurooppaan leivonnainen levisi keskiajalla. Esimerkiksi saksalaisissa keittokirjoissa on reseptejä 1700-luvulta, ja ne olivat osa saksalaista juhlaperinnettä.
Suomeen tippaleipä rantautui 1700-luvulla, jolloin se oli aluksi vain säätyläisten ja varakkaiden juhlaherkku, jota tarjoiltiin muun muassa hautajaisissa.
Tippaleivästä tuli vakiintunut osa suomalaista vappua 1800-luvun lopulla ja 1900-luvun alussa. Siman ja tippaleivän nauttiminen yhdessä yleistyi erityisesti 1800-luvulla.
Leivonnainen valmistetaan pursottamalla taikinaa ohuena nauhana kuumaan öljyyn, mikä antaa sille sen tunnistettavan sekasotkumaisen muodon.
Ostan mieluummin Dallas-pullia vapuksi tai munkkeja.
Mitä sinä syöt siman kanssa ?
En juo sitäkään, kun minusta ei ole tekijäksi eikä kaupan simat maistu simalle.
Onko tippaleipä jonkun muinaisen leipurin vahinko ?
12
155
Vastaukset
- Anonyymi00001
Kauanko kotisima kestää valmistua ? Jos yrittäisi tehdä, milloin pitäisi
aloittaa ? Ei minulla ole kylläkään pullojakaan sitä varten, että taitaa
jäädä haaveeksi taaskin tai sitten täytyy ostaa Alkosta pulloja ja juoda
ne ensin tyhjäksi. No vitsi vaan. Ei pää kestä simaa vahvempaa.- Anonyymi00010
Osta kaupasta simaa, se on mukavampaa.
- Anonyymi00002
Tippaleipä on osa demokraattien ehtoollista. Evankeljumin tajuaa tyhmempikin.
- Anonyymi00003
Se oli aluksi svenskatalande paremman väen herkku Suomessa.
- Anonyymi00004
Tippaleipiä ja hillomunkkeja siman kanssa. Ovat kylläkin kalliita, mutta eipä kansallisia juhlapäiviä ole Suomessa kuin muutamat.
- Anonyymi00008
Kalliita ?
- Anonyymi00005
Tippaleivillä ei tee mittää. Jos löytyisi virtaa tehdä itse munkkeja ja kotisimaa, olisi millä herkutella.
Lämpimät munkit ja viileä sima on makkee yhdistelmä. - Anonyymi00006
En vietä vappua.
En ole opiskelija, en ole duunari, enkä muutenkaan fanita pakkojuhlia. Enkä pidä tippaleivistä.
Mutta simasta pidän, oikein hieno kesäjuoma. Teen sitä aika usein.
Hyvä simaresepti:
- 25 litraa vettä
- 1 pussi fariinisokeria
- 5 kg talousskokeria
- kaksi sitruunaa
- 1 pussi pikahiivaa
Sitruunat palastellaan pienemmiksi. Sotketaan ainekset säviin, pikahiiva viimeiseksi. Laitetaan huoneenlämpään käymään. Pari päivää ja maukas sima on valmista nautittavaksi! Kippis!
=DW=- Anonyymi00009
Käykö se jos huoneenlämpö on vain 20 astetta ?
- Anonyymi00011
Anonyymi00009 kirjoitti:
Käykö se jos huoneenlämpö on vain 20 astetta ?
Käy.
Voi tosin mennä päivän/kaks pitempään. Asiaa voi auttaa, kun lämmittää veden eka. Pitää vaan varoa, ettei mene kovin lämpimäks. Hiiva kuolee jossain vajaassa kolmenkympin lämmössä.
Sitten jotain täkkiä tms ympärille. Käyminen tuottaa lämpöä, jos se ei pääse karkeen, käyttää voi melkl viileessäkin paikassa.
=DW=
- Anonyymi00007
Tippaleipä maistuu kuin rinkeli, eli aika neutraali maku.
- Anonyymi00012
Tipaton tammkuu, tippaleivätön vappu.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 823165
- 751281
Kalasataman talossa lienee rakennusvirhe
Ei pitäisi olla mahdollista parvekkeen kautta tulipalon kiivetä katolle saakka kuin korkeintaan ylimmästä kerroksesta.1631181Kristillinen Kaste on syntisten kaste, ei itsensä uskoviksi julistaneiden kaste
Raamatun mukaan vain syntisyyden vuoksi kastetut saavat kasteen hyödyn, syntien anteeksisaamisen ja Pyhän Hengen lahjan2401030Kaipaatko nainen
Semmoista tosi hankalaa ja arkaa miestä? Pitäisitkö hänet aina omanasi jos saisit hänet? Miten huomioisit hänen herkkyyd103961Venäjä teki mahtavan iskun Kiovaan?
Miksi Ukraina ei kykene tekemään Moskovaan yhtä mahtavia iskuja.310932- 43839
Milloin ymmärsit
Milloin tunnistit, että sinulle kirjoitetaan ja kuka kirjoittaa? Tarkka päivämäärä ja kellonaika 😉 Önnönnöö, jos ei os78825Nojatuoli !
Uutta kehiin, kun edellinen pikavauhtia täyttyi, pitäisikö kiittää näitä asian jouduttaneita? Pilvet leijaa, sadetta en124815- 92794