Kalan nimi

Tota

Kirjolohi kun ei kuulu suomen luontoon, ei se luonnossa eläkkään. Kaikki kirjolohi nasvatettua, myös net urheilukalastusta varten vesistöihin istutetut. Elikkäs ei sen kummempaa kalaa, kuin norjan lohikaan.

Nimeä varmaan hankala vaihtaa, nykynimi niin vakiintunut. Tais toi idea olla peräisin kalankäsittely tehtaan markkinoinnista. Siis firman nimi otsikoihin.

Nimenä kirjolohi kyllä vähän harhaanjohtava. Kala toki lohisukuinen kala, kuitenkin rautu, elikkäs siis taimen.

Ihan hyvä kala ja viljeltynä halpakin. Ei toi kalankasvatus niin huono juttu ole, koskas olet viimeks juonut villinlehmän maitoa? Luonnonvedet alkaa olemaan missä kunnossa ovat, kasvatettu kala pian terveellisempi vaihtoehto. Vähemmän mikromuoveja, vähemmän antibiootteja ja muita lääkkeitä, vähemmän saasteita ja myrkkyjä.

Ite en hirveesti lohikaloja fanita Kirjolohessa kuitenkin vähemmän rasvaa, kuin oikeassa lohessa. Kyllä sitä syö, jos muuta kalaa satu olemaan.

=DW=

En ymmärrä miten ihmiset sitä niin tykkäävät syödä. Siksikö kun se on halpaa? Suositukset neuvovat syömään kalaa ja sekö on ainoa mikä tiedetään?
Meillä ei syödä, kotiini sitä ei tuoda. Haisee raakana, haisee kypsänä, maistuu härskille rasvalle. Kylävierailuilla sitä toisinaan tarjotaan enkä kehtaa olla ottamatta hitusen.
Kuha kaloista paras. Tuoksu raikas raakana, kypsänä raikkaan herkullinen, varsinkin voissa paistettu kuha saa tuoksullaan veden suuhun.
Muikku toinen hyvä, ruisjauhoissa pyöritetyt ja voissa paistetut muikut, ai ai miten hyvää!

Tuore kirjolohi (ent. "sateenkaarirautu") ei haise millekään tuoreena, mutta vähänkin liian kauan ja liian lämpimässä säilytettynä siihen tulee aromia. Kuha on aika kallista joillekin.

Miksi tuollaista huijausta pitäisi alkaa tehdä, että kalan nimieksi muutettaisiin Suomen lohi, että altaassa kasvatettu lohi, jolla ei ole Suomen kanssa mitään tekemistä, menisi paremmin kaupaksi ?
Suomalaista siinä on vain se, että kasvatetaan Suomen vesillä altaassa.

Jos ei kirjolohi mene hyvin kaupaksi niin yksi syy on varmaankin sen korkea
hinta. Ei ole monta vuotta, kun sitä sai ostaa 6-9 euroa kilo, nyt sen hinta on
vaihtelevasti 19-29 euroa kilo. Pikemminkin kilohinta on ollut 30 euron
paikkeilla.
Kun tuli tietoon minkälaista allaskasvatus on ja antibioottirehulla
ruokinta en ole sen jälkeen sitä ostanut.

Silakka ja muikkiu hakkaa kirjolohen mennen tullen ja tietysti kuha tai
ahven, mutta viimeksimainitut ovat kalliita.

Voisi olla vaihteeksi naisen nimi. Miehen nimellä Harri on ja sitten sukunimiä Kiiski, Salakka.

Lohi kirjolohi ei ole ja nimi on harhaanjohtava.

Sen oikea nimi on sateenkaarirautu.