vai teetkö entisiä takuuvarmoja ruokia ? Jaksatko vielä kokeilla uutta ?
Alle 80 vuotiaitten "ei tarvitse" vastata. He ilman muuta jaksavat kokeilla.
Tämä kysymys on vain 80 vuotta täyttäneille palstalaisille.
Muitten ei tarvitse tulla briljeeraamaan.
Itse en juurikaan jaksa kokeilla mitään uutta, vaikka aikoinaan olin innostunut.
Nyt yritän päästä helpolla. Keitinkin tänään vain muutaman perunan ja söin niitä
ja pienestä savusiiasta puolikkaan. Kauramaitoa päälle. Huomenna loput. Yksinkertaista, helppoa, hyvää ja terveellistä.
Alle 80 vuotiaitten "ei tarvitse" vastata. He ilman muuta jaksavat kokeilla.
Tämä kysymys on vain 80 vuotta täyttäneille palstalaisille.
Muitten ei tarvitse tulla briljeeraamaan.
Itse en juurikaan jaksa kokeilla mitään uutta, vaikka aikoinaan olin innostunut.
Nyt yritän päästä helpolla. Keitinkin tänään vain muutaman perunan ja söin niitä
ja pienestä savusiiasta puolikkaan. Kauramaitoa päälle. Huomenna loput. Yksinkertaista, helppoa, hyvää ja terveellistä.
Vastaukset 30
Vanhimmat
Ei tuo 80 ikäraja muuta ihmisessä mitään! Jo kuuskymppiset voi olla jämähtäneitä.
Jämähdin jo nuorena, varhaisteini-iässä, mutta välillä kokeilen silti uusia asioita.
Sinulta meni jotain "ohi".
wanhukset syö aina samoja ruokia, aina vaan päivästä toiseen niitä samoja.. Kukaan ei ymmärrä että miksi, minkä takia ??
Samoja syövät mutta ei samaa joka päivä. Siinä on se ero.
Olen palvelutalon ahtaassa kaksiossa halvaantuneen ja puhekyvyttömän vaimoni adjutanttina. Keittokomeroksi kutsuttu soppi ei anna mahdollisuuksia luovaan toimintaan. Teen tuttuja sapuskoita varioiden niitä tilan antamissa puitteissa.
Uutta on se, että vaimoni kaikki pöperöt, ml. keitot on vamistettava riittävän hienojakoisiksi keittiösaksilla silppuamalla. Pikkusormen pään kokoinen sattuma on liian suuri.
Juurisellerin osuutta perunan kaverina olen lisännyt.
Olen myös suunnitellut eri ravinteiden määrän. Hoitsut hoitavat suojaravinteet purkeista. Minun on hoidettava mm. proteiini joka on helppo juttu mutta kuidut ovat jo haasteellisemmat.
Kaikki on oltava rakenteellisesti kehnolla vasurilla jälkiruokalusikalla syömäkelpoista.
Sauvavarkain on aarteeni. Suolistoni on siinä kunnossa, että ruuan on oltava
ns. "rakennemuunneltua" eli soseutan lähes kaiken. Se käy 1-2 minuutissa
sauvavatkaimen avulla. Esim. keiton voi sen avulla soseuttaa kattilassa, jossa se on tehty.
Sauvavatkaimet ovat edullisia. Laatueroja on hiukan, tehokkaampia ja ei niin tehokkaita.
En tiedä onko kuitu niin tärkeää kuin sitä painotetaan. Sitähän on melkein
kaikessa mitä syö. Itselleni on melkeinpä parempi, että kuitua olisi vähän,
se tukkii suolistoni ja menee umpipusseihin, divertikkeleihin muhimaan ja kipua
aiheutta,aan. En ole huomannut itselläni haittaa vähäisestä kuidusta,
mutta jollekin toiselle sillä voi merkitystä.
Kuitua? Lihat, kalat, maitojalosteet, höttöhiilarit, kananmunat, jne.
Kuitujen määrä vaihtelee niissäkin missä niitä on kuten puolivalmisteet, einekset yms.
Sauvavarkain? Kuvauksesi saattaa epäilemään, että kyse on minun käsitteistöni tehosekoittimesta. Ostin ensimmäisen kun konsulentti esitteli sellaista uutuutta 1970.
Kesti aikansa. Nyt on seuraava menossa.
Kiinteämmän sapuskan hiertäminen on väkinäistä ruhjomista.
Vetelämmistä tulee sosekeittoja.
En tilaa netistä ruokaa!
Mitä teen, en kerro!
Jaha, kaikki jo siis sanottu. Keskustelut ovat lähes tyrehtyneet. Ennen oli kivoja ruokakeskustelujakin. Miksi sitten niitä kaivataan, kun ketään ei enää kiinnosta
nekään ?
Koska syön ehkä liian vähän ostin "uutuutta", vege proteiinijauhetta
S-Marketista, että saisin tarpeeksi proteiinia. Epäilen, etten saa.
Sitä voi laittaa vaikka kaurapuuron sekaan tai keittoliemeen tai
mihin vaan. Ostin vaniljanmakuista. Vaniljanmaku on hyvin mieto,
se maistuu hyvälle esim. kaurapuurossa eikä haittaa missään ruuassa
ainakaan minua. Sitä on myös maustamattomana.
Justiinsa luin, että on proteiinimakaroonia. Siitä tuli mieleen lapsuuden makaroonivelli.
Sehän menee aika liukkaasti alas. Välillä ei oikein ruoka maistu. Sitä ostan ja nappaan edellisen kirjoittajan innoittamana noita jauhoja.
Ei aina jaksa puljata ruuan kanssa. Minulla on kausia, kun syön perunoita. Keitettyihin perunoihin en kyllästy. Kaurakermasta soosseja niiden kanssa.
Pääsette halvemmalla, kun käytätte kauramaitoa ja soijamaitoa, vaihdatte laktoosittomaan maitoon, ja vege proteeiinijauheiden tilalla, herneitä ja riisiä.
Vege jauheissa on härkäpapuja, riisiä, herneitä, tams,
Niitä voi syödä ihan ruokana. Hernekeitto, papumuhennos, riisipuuro yleensä maitoon, tai riisiä sen jokapäiväisen perunan vaihteluna.
Monipuolinen ruokailu jossa on myös eläinproteiinia.
Aminohapot ovat terveyden perusta.
Minä syön naudan lihaa, yleensä paistia, siinä on paljon aminohappoja 100 g lihaa.
Kasvisruokkailijan juomista eniten proteeinia on Soijajuomissa.
Kana. liha, maitotuotteet, kananmunat ja kaikki palkokasvit,, suosin niitä ja voin hyvin.
Ei se olew makaronia pölhö.
Ei pölhömpi kuvausta minusta.
Noudatin aloittajan ohjetta olla briljeeraamatta.
Makarooni oli makarooni Suomessa, kunnes maailma tuli kylään ja makaroonia alettiin kutsua pastaksi.
Tässä tuo proteiinimakarooni:
https://www.s-kaupat.fi/tuote/rummo-maxima-penne-rigate-no-66-400g-luomu/8008343380669
Näin yksinäisenä leskimiehenä täällä maalla, jossa pirttini lämmitän puilla, laitan usein lämmityksen jälkeen leivinuuniin perunoita kypsymään.
Sitten vaan uuniperunat astiaan vanhan pyyhkeen alle hautumaan ja jäähtymään. Hautuneista perunoista irtoaa kuori hyvin.
Silakan suolaveteen kastan - ja ei kun suoraan haukka-palaa nieluun.
Ruisleipää ja maitoa päälle.
Ei siinä mitään nykyajan briljenttaamista tarvita.
Hyvää on ja yksinkertaista.
Oi joi, kyllä olisi kiva itselläni, omistaa kunnon leivinuuni, jossa on ihana valmistaa lihapottia hitaan pitkällä tavalla, samoin erilaisia puuroja.
Monenmoista tulee mieleen aina muikkukukoista lanttuhaudukkaisiin.
Puusouvia tietysti tulee lämmittämisestä, jossa on omat niksinsä.
Käsitteen tulkintaa.
Suunnittelin huomenna valmistavani espanjalaiseen tapaan churroksia. Teknisesti mukaeltuna.
Siis ei ole mikään ruoka mutta onhan "hienompi" nimi.
Tätini osti soijarouhetta kun kuuli että minäkin käytän sitä välillä. Täti on yli 80v. En tiedä onko soijarouhe eksoottinen asia vanhemmille ihmisille.
Soija on tuontitavaraa, paljon eläinten rehuna maailmalla käytetään. Suomalaiset papukasvit js herneet on puhtaampia ja raha jää kotomaahan.
Kevytviiliin sekaan näkkileipää mursin.
Sehän on kuin mysliä, halvempaa vaan.
On, ja halvempaa, puoli purkkia vain päivässä.
Mahataudin saa herkästi jos kokeilee outoja.
Maha ei tahdo kestää mitään enää.
Kestetään ja jaksetaan silti....
Härkistä söin ja ei hääviä, joten se sai jäädä kokeiluksi.
Kevytviiliä koklasin, ja kermaviiliin palasin.
Nojoo. Huomasin, että leikkeleet oli loppu.
Mitäs sitten laittais leivän päälle?
Laitoin ylähuulen ja aloin napsia leipää. Ei hullumpaa!