Katse merelle Jomtienilta

Pattayan lahdella tsunami, niin varmaan...

Anonyymi00002 kirjoitti:

Pattayan lahdella tsunami, niin varmaan...

Jälleen kerran Pasanen ei lue mitä kirjoituksessa lukee tai ei ymmärrä mitä siiä lukee. Siinä luki että luuli tsunamiksi.:

"Kyseessä oli onneksi vain optinen harha, kun ukkospilvet vyöryi auringon eteen värjäten mereen tumman linjan, kuin seinämän"

Siitäkös Pasasella taas oli syytä suuttua.

Tuo oli "autistin" ainoa kommentti koko avauksessa " Pattayan lahdella tsunami, niin varmaan...", jokainen joka on käynyt pattayalla tietää että
tsunami ei ole mahdollista, tuolla alueella, mitenkään, 55555

Anonyymi00007 kirjoitti:

Tuo oli "autistin" ainoa kommentti koko avauksessa " Pattayan lahdella tsunami, niin varmaan...", jokainen joka on käynyt pattayalla tietää että
tsunami ei ole mahdollista, tuolla alueella, mitenkään, 55555

Lue lisää

Kuka on väittänyt että se olisi ollut tsunami? Siinähän lukee selvästi että se vain näytti tsunamilta ja kuvassa se näyttää. Hieno kuva!
Miksi et osaa lukea ja olet mukamas joskus ollut työelämässä laskentatehtävissä? Et ikipäivänä.

Anonyymi00008 kirjoitti:

Kuka on väittänyt että se olisi ollut tsunami? Siinähän lukee selvästi että se vain näytti tsunamilta ja kuvassa se näyttää. Hieno kuva!
Miksi et osaa lukea ja olet mukamas joskus ollut työelämässä laskentatehtävissä? Et ikipäivänä.

Lue lisää

Ja paljonko olet valmis lyömään vetoa, no ethän sinä ole maksanut edellisiä vetojasi, resupetteri...

Ja voin vakuuttaa ihan kokemusta että tuollaisia ilmakehän ilmiöitä on noilla leveysasteilla todella paljon, pilvet voivat heijastua vedenpinnalta, "takaisin", puhumattakaan cumulonimbus pilvien ylösnousevien virtausten aikaan saaamat pilvirakenteet.. olen nähnyt niitä kymmeniä ellei satoja, eikä tarvitse olla edes merta, riittää korkeahko vuori, joka heijastuu pilvistä, kun näihin vielä liitetään muu hallitsematon valosaaste ja niiden heijastumat, montako sinä olet nähnyt.

Anonyymi00009 kirjoitti:

Ja paljonko olet valmis lyömään vetoa, no ethän sinä ole maksanut edellisiä vetojasi, resupetteri...

Ja voin vakuuttaa ihan kokemusta että tuollaisia ilmakehän ilmiöitä on noilla leveysasteilla todella paljon, pilvet voivat heijastua vedenpinnalta, "takaisin", puhumattakaan cumulonimbus pilvien ylösnousevien virtausten aikaan saaamat pilvirakenteet.. olen nähnyt niitä kymmeniä ellei satoja, eikä tarvitse olla edes merta, riittää korkeahko vuori, joka heijastuu pilvistä, kun näihin vielä liitetään muu hallitsematon valosaaste ja niiden heijastumat, montako sinä olet nähnyt.

Lue lisää

alkaa vaikuttaa sinun tekemien ns. loogisten päätelmien kanssa olet vain vaikeuksissa, jokainen päätelmä mitä olet täällä oksentanut on mennyt 99,9 prosenttisesti pahasti metsään, osamaksu miljonääri,

Anonyymi00010 kirjoitti:

alkaa vaikuttaa sinun tekemien ns. loogisten päätelmien kanssa olet vain vaikeuksissa, jokainen päätelmä mitä olet täällä oksentanut on mennyt 99,9 prosenttisesti pahasti metsään, osamaksu miljonääri,

Lue lisää

Aloittaja olin minä, norssujalka. Kerroin vain kuvan kera mitä näin hotellihuoneen ikkunasta. Toki tiedän että siaminlahdella ei tsunameista ole vaaraa, mutta silloin kun ikkunasta näkyy tuollainen näky, niin kyllä sitä hetken aikaa ihmettelee. Kerroin selkeästi aloituksessa optisesta harhasta enkä ole mitään vetoja lyönyt kenenkään kanssa mistään.
Nyt on oikein kaunis aamu, neljä päivää ollut pilvistä.
https://ibb.co/G3nGF1SL Vuokra-autoni näköjään näkyy kuvassa keltaisen koppiauton vieressä.
Erikoinen on tuo pätemisentarpeesi etkä sinä kyllä logiikalla loista, mitä olen lukenut juttujasi. Kerroit tähtien olevan "aurinkoja" ja että kommunistisia valtioita ei ole olemassa. En usko että olet asemassa jossa voit itsenäisesti laittaa määritelmät uusiksi siten että saat niille muun maailman hyväksynnän.
Nähdäkseen tuollaisen ilmiön kuin aloituksessani, täytyy majoitus olla merenrannassa ja mielellään hieman korkeammalla kuin meren tasolla.

PS: Se oli varsin hauska tarina kun kerroit asentaneesi kiikarit lava-auton lavalle ja katselleesi niillä tähdenlentoja. Ei niitä hyvä mies kiikareilla näe.

Anonyymi00011 kirjoitti:

Aloittaja olin minä, norssujalka. Kerroin vain kuvan kera mitä näin hotellihuoneen ikkunasta. Toki tiedän että siaminlahdella ei tsunameista ole vaaraa, mutta silloin kun ikkunasta näkyy tuollainen näky, niin kyllä sitä hetken aikaa ihmettelee. Kerroin selkeästi aloituksessa optisesta harhasta enkä ole mitään vetoja lyönyt kenenkään kanssa mistään.
Nyt on oikein kaunis aamu, neljä päivää ollut pilvistä.
https://ibb.co/G3nGF1SL Vuokra-autoni näköjään näkyy kuvassa keltaisen koppiauton vieressä.
Erikoinen on tuo pätemisentarpeesi etkä sinä kyllä logiikalla loista, mitä olen lukenut juttujasi. Kerroit tähtien olevan "aurinkoja" ja että kommunistisia valtioita ei ole olemassa. En usko että olet asemassa jossa voit itsenäisesti laittaa määritelmät uusiksi siten että saat niille muun maailman hyväksynnän.
Nähdäkseen tuollaisen ilmiön kuin aloituksessani, täytyy majoitus olla merenrannassa ja mielellään hieman korkeammalla kuin meren tasolla.

PS: Se oli varsin hauska tarina kun kerroit asentaneesi kiikarit lava-auton lavalle ja katselleesi niillä tähdenlentoja. Ei niitä hyvä mies kiikareilla näe.

Lue lisää

Jatkan vielä että aika mahtava fiilis tänä aamuna, kun vaihdan osoitetta enkä tiedä vielä minne. Lomaa jäljellä 2,5 kuukautta. Kapsäkki autoon vai valkkaanko jo kohteen etukäteen? Jos nyt lähden ajamaan olen Krabilla illalla, tai varsin kaukana pohjoisessa. Lähempänä olisi Koh Chang joka ei koskaan petä. Yksi vaihtoehto on että jään Pattayalle vielä viikonlopun yli saakka, parturia ja hierontaa tarvii ja pari kaveria tuli eilen Pattikselle, voisi tehdä päiväretken Bangkokiin.

norssujalka

Anonyymi00012 kirjoitti:

Jatkan vielä että aika mahtava fiilis tänä aamuna, kun vaihdan osoitetta enkä tiedä vielä minne. Lomaa jäljellä 2,5 kuukautta. Kapsäkki autoon vai valkkaanko jo kohteen etukäteen? Jos nyt lähden ajamaan olen Krabilla illalla, tai varsin kaukana pohjoisessa. Lähempänä olisi Koh Chang joka ei koskaan petä. Yksi vaihtoehto on että jään Pattayalle vielä viikonlopun yli saakka, parturia ja hierontaa tarvii ja pari kaveria tuli eilen Pattikselle, voisi tehdä päiväretken Bangkokiin.

norssujalka

Lue lisää

Tänään aurinkovarjoton päivä Pattayalla. Yrittäjien vapaapäivä ja rannan siivouspäivä.

Anonyymi00009 kirjoitti:

Ja paljonko olet valmis lyömään vetoa, no ethän sinä ole maksanut edellisiä vetojasi, resupetteri...

Ja voin vakuuttaa ihan kokemusta että tuollaisia ilmakehän ilmiöitä on noilla leveysasteilla todella paljon, pilvet voivat heijastua vedenpinnalta, "takaisin", puhumattakaan cumulonimbus pilvien ylösnousevien virtausten aikaan saaamat pilvirakenteet.. olen nähnyt niitä kymmeniä ellei satoja, eikä tarvitse olla edes merta, riittää korkeahko vuori, joka heijastuu pilvistä, kun näihin vielä liitetään muu hallitsematon valosaaste ja niiden heijastumat, montako sinä olet nähnyt.

Lue lisää

Mitäs jos edes yöllä nukkuisit joskus.

Anonyymi00011 kirjoitti:

Aloittaja olin minä, norssujalka. Kerroin vain kuvan kera mitä näin hotellihuoneen ikkunasta. Toki tiedän että siaminlahdella ei tsunameista ole vaaraa, mutta silloin kun ikkunasta näkyy tuollainen näky, niin kyllä sitä hetken aikaa ihmettelee. Kerroin selkeästi aloituksessa optisesta harhasta enkä ole mitään vetoja lyönyt kenenkään kanssa mistään.
Nyt on oikein kaunis aamu, neljä päivää ollut pilvistä.
https://ibb.co/G3nGF1SL Vuokra-autoni näköjään näkyy kuvassa keltaisen koppiauton vieressä.
Erikoinen on tuo pätemisentarpeesi etkä sinä kyllä logiikalla loista, mitä olen lukenut juttujasi. Kerroit tähtien olevan "aurinkoja" ja että kommunistisia valtioita ei ole olemassa. En usko että olet asemassa jossa voit itsenäisesti laittaa määritelmät uusiksi siten että saat niille muun maailman hyväksynnän.
Nähdäkseen tuollaisen ilmiön kuin aloituksessani, täytyy majoitus olla merenrannassa ja mielellään hieman korkeammalla kuin meren tasolla.

PS: Se oli varsin hauska tarina kun kerroit asentaneesi kiikarit lava-auton lavalle ja katselleesi niillä tähdenlentoja. Ei niitä hyvä mies kiikareilla näe.

Lue lisää

niinkö tietysti on selvää että kirjoittaja olit sinä, samoin kylmälaite autosta kirjoitukset, muita tuskin thaimaassa on, tosin kukaan ei ole sanonut että thaimaassa ei olisi kylmäkuljetus autoja totta kai on, mutta ei toimivaa kylmäkuljetusketjua, se katkeaa hyvin helposti, kommunistista valtiota ei edelleenkään ole olemassa ja tähdet ovat "aurinkoja" siinä missä omamme aurinkokunnassa.

Mutta edistystä on täälläkin tapahtunut, vielä parivuotta sitten monikaan ei erottanut astronomiaa tai logiaa.. kuviteltiin että kiinalainen tiedä perustui horoskooppeihin, osa varmasti kuvittelee vieläkin.

Kannattaa valita halvoissa hotelleissa aina huone toisesta tai ekasta kerroksesta, jos tulee ongelmia pääsee ikkunasta tai parvekkeeltä nopeasti ulos.

Vietä hauska loma....

Anonyymi00015 kirjoitti:

niinkö tietysti on selvää että kirjoittaja olit sinä, samoin kylmälaite autosta kirjoitukset, muita tuskin thaimaassa on, tosin kukaan ei ole sanonut että thaimaassa ei olisi kylmäkuljetus autoja totta kai on, mutta ei toimivaa kylmäkuljetusketjua, se katkeaa hyvin helposti, kommunistista valtiota ei edelleenkään ole olemassa ja tähdet ovat "aurinkoja" siinä missä omamme aurinkokunnassa.

Mutta edistystä on täälläkin tapahtunut, vielä parivuotta sitten monikaan ei erottanut astronomiaa tai logiaa.. kuviteltiin että kiinalainen tiedä perustui horoskooppeihin, osa varmasti kuvittelee vieläkin.

Kannattaa valita halvoissa hotelleissa aina huone toisesta tai ekasta kerroksesta, jos tulee ongelmia pääsee ikkunasta tai parvekkeeltä nopeasti ulos.

Vietä hauska loma....

Lue lisää

"Muita tuskin Thaimaassa on"

... Taas äly säteilee Pähkinärinteen varjoissa. Tapasin Pattayalla noin 10 suomalaista ja näin ehkä 30.

Älä höpötä posso omiasi mistään rannoista. Sinähän et voinut mennä rannallekaan kun kirput puri sinua raivokkaasti.

Mökkihöperö punkero ryhtyy meteorologiksi tällä kertaa oltuaan ensin tähtitieteilijä.

Mikä ihmeen ongelma tulee hotelleissa? Montakos tapausta olet kuullut että pitää paeta hotellista?

Minä valitsen aina niin korkealta kuin mahdollista, näköala on tärkeä.

Sinulla on pahoja pelkotiloja kaikesta ja siksi jäänyt elämä elämättä.

Minä laitoin alunperin kuvan kylmäautosta, mutta en muuta.

Thaimaassa on samat standardit kuin Suomessa kylmäkuljetuksille. Se koskee suuria toimijoita, tehtaita, jalostamoita ravintola - ja kauppaketjuja.

Yksityisten kesken ja pienten toimijoiden kesken sille ei aina ole tarvetta.

2010

Anonyymi00016 kirjoitti:

"Muita tuskin Thaimaassa on"

... Taas äly säteilee Pähkinärinteen varjoissa. Tapasin Pattayalla noin 10 suomalaista ja näin ehkä 30.

Älä höpötä posso omiasi mistään rannoista. Sinähän et voinut mennä rannallekaan kun kirput puri sinua raivokkaasti.

Mökkihöperö punkero ryhtyy meteorologiksi tällä kertaa oltuaan ensin tähtitieteilijä.

Mikä ihmeen ongelma tulee hotelleissa? Montakos tapausta olet kuullut että pitää paeta hotellista?

Minä valitsen aina niin korkealta kuin mahdollista, näköala on tärkeä.

Sinulla on pahoja pelkotiloja kaikesta ja siksi jäänyt elämä elämättä.

Minä laitoin alunperin kuvan kylmäautosta, mutta en muuta.

Thaimaassa on samat standardit kuin Suomessa kylmäkuljetuksille. Se koskee suuria toimijoita, tehtaita, jalostamoita ravintola - ja kauppaketjuja.

Yksityisten kesken ja pienten toimijoiden kesken sille ei aina ole tarvetta.

2010

Lue lisää

Paljon mahdollista mutta he eivät vaikuta tällä palstalla, kuten sanoin miljoonasti aikaisemmin thaimaan kylmäkuljetusketju on fantasiaa, ollut aina ja tulee olemaan. Tuo sinun kommenttisi on kuvaava, "pienten toimijoiden kesken sille ei aina ole tarvetta." kyllä on jos kylmäkuljetusketju olisi olemassa.

Ei minulla ole pelkotiloja mihinkään, sen enempää kuin sinulla,

Miksi et ottanut kantaa kiinalaisten horoskoopeihin... alatko olla valmis..

Anonyymi00017 kirjoitti:

Paljon mahdollista mutta he eivät vaikuta tällä palstalla, kuten sanoin miljoonasti aikaisemmin thaimaan kylmäkuljetusketju on fantasiaa, ollut aina ja tulee olemaan. Tuo sinun kommenttisi on kuvaava, "pienten toimijoiden kesken sille ei aina ole tarvetta." kyllä on jos kylmäkuljetusketju olisi olemassa.

Ei minulla ole pelkotiloja mihinkään, sen enempää kuin sinulla,

Miksi et ottanut kantaa kiinalaisten horoskoopeihin... alatko olla valmis..

Lue lisää

3 miljardia dollaria on Thaimaan sisäinen bisnes vuositasolla koskien kylmäketjua ja kuljetuksia.

Ei enempää eikä vähempää.

Jos aikuisten oikeasti kuvittelet että vaikkapa tänne Isaniin tai Pohjois-Thaimaahan lohet, arvolihat, ravut ja äyriäiset kuskataan lämpimässä autossa niin olet lopullisen sekaisin.

Yksikään Seven Eleven, Big C, Mäkkäri, Burger King, Pizza Company, Subway tai vastaava ei ota vastaan mitään pilaantuvaa ilman kylmä kuljetusta.

Jokaiselle tuoteryhmälle on omat määrätyt lämpötilat kuljetukseen ja niitä valvotaan.

Viisivuotias osaa jo asian selvittää lukemalla mutta ei 65 vuotias. Sinulla on vakavia ongelmia iso pääsi täynnä.

2010

Anonyymi00018 kirjoitti:

3 miljardia dollaria on Thaimaan sisäinen bisnes vuositasolla koskien kylmäketjua ja kuljetuksia.

Ei enempää eikä vähempää.

Jos aikuisten oikeasti kuvittelet että vaikkapa tänne Isaniin tai Pohjois-Thaimaahan lohet, arvolihat, ravut ja äyriäiset kuskataan lämpimässä autossa niin olet lopullisen sekaisin.

Yksikään Seven Eleven, Big C, Mäkkäri, Burger King, Pizza Company, Subway tai vastaava ei ota vastaan mitään pilaantuvaa ilman kylmä kuljetusta.

Jokaiselle tuoteryhmälle on omat määrätyt lämpötilat kuljetukseen ja niitä valvotaan.

Viisivuotias osaa jo asian selvittää lukemalla mutta ei 65 vuotias. Sinulla on vakavia ongelmia iso pääsi täynnä.

2010

Lue lisää

Menet vain 2010 etsimään sitä toimivaa kylmäketjua, niin saat itsellesi hieman vaihtelua ojankaivuun tilalle.

Tottakai tietyillä firmoilla on kalustoja kylmäkuljetukseen, mutta siihen luottaminen on tyhmyyttä, ei tienkään makro myy mitään pilaantunutta, mutta seiskassa, big c, makkari laatu on huonoa, ja voit saada mitä tahansa...

Eikä kysymys ole koskaan ollut itse kylmäkuljetuksesta vaan kylmäketjusta joka kattaa valmistajalta kauppaan tai asiakkaalle. näissä on vissi ero.

Anonyymi00019 kirjoitti:

Menet vain 2010 etsimään sitä toimivaa kylmäketjua, niin saat itsellesi hieman vaihtelua ojankaivuun tilalle.

Tottakai tietyillä firmoilla on kalustoja kylmäkuljetukseen, mutta siihen luottaminen on tyhmyyttä, ei tienkään makro myy mitään pilaantunutta, mutta seiskassa, big c, makkari laatu on huonoa, ja voit saada mitä tahansa...

Eikä kysymys ole koskaan ollut itse kylmäkuljetuksesta vaan kylmäketjusta joka kattaa valmistajalta kauppaan tai asiakkaalle. näissä on vissi ero.

Lue lisää

Vaimon siskolla 25 vuoden kokemus ravintola-alalta, jalostuksessa ja viljelystä. Koko suku farmareita ja edelleen.

Minä olen 11 vuotta tuota seurannut, auttanut, kuljetellut ja asumme peltojen keskellä ja itsellämme on toimintaa kasvien, kanan ja kalatalouden parissa.

Minä näen joka viikko miten kylmäketju toimii. Luonnollisesti sitä ei lähikuljetuksissa tarvita pellolta ravintolaan mutta suuressa mittakaavassa tarvitsee.

Mitä luulet kumpi meistä tietää tästä asiasta enemmän ja kumpi meistä on tehnyt asiaan liittyviä töitä?

Voin vastata puolestasi että minä.

Viranomaiset ja lakisääteiset päästandardit Thaimaan kylmäketjua valvovat pääasiassa kaksi ministeriötä: terveysministeriö (MOPH) sekä maatalous- ja osuuskuntaministeriö (MOAC).

Thai FDA (Food and Drug Administration): Elintarvike- ja lääkevirasto vastaa elintarvikkeiden, lääkkeiden ja kosmetiikan turvallisuusmääräyksistä.

Se edellyttää kylmävarastointia ja -kuljetusta tekeviltä yrityksiltä säännöllisiä hygienia-auditointeja.

GHP ja HACCP (Lakisääteinen pohja):

Thaimaa on harmonisoitunut kansainvälisten periaatteiden kanssa. Maassa vaaditaan hyvien hygieniakäytäntöjen (GHP – korvannut aiemman GMP:n) ja vaaroja arvioivan HACCP-järjestelmän noudattamista kaikessa elintarvikkeiden kylmäkäsittelyssä.

TAS-maatalousstandardit: MOAC:n alainen National Bureau of Agricultural Commodity and Food Standards (ACFS) julkaisee spesifejä TAS (Thai Agricultural Standard) -standardeja. Esimerkiksi TAS 9023 määrittelee elintarvikehygienian yleiset periaatteet ja tietyille tuotteille (kuten pakastetulle durianille TAS 9046) on omat kylmäketjustandardinsa.

Kuljetuksen laatustandardit: ”Q Cold Chain”Yksi Thaimaan merkittävimmistä omista kansallisista aloitteista kuljetussektorilla on Q Mark -laatujärjestelmä. Sen kylmäkuljetuksiin erikoistunut alalaji on Q Cold Chain.

Thaimaan tieliikennevirasto (Department of Land Transport) hallinnoi ohjelmaa parantaakseen maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden kuljetusvarmuutta kansainväliselle tasolle.

Neljä pääaluetta: Sertifiointi arvioi neljää osa-aluetta:Kuljetustoiminnot ja reititys.Puhtaus ja hygienia (esim. kylmätilojen säännöllinen desinfiointi ja pesuveden käsittely).Kylmäajoneuvojen tekniset standardit ja huolto (kylmäaineiden on oltava CFC-vapaita). Henkilöstön ja kuljettajien koulutus.

Lämpötilavaatimukset KäytännössäThaimaan markkinoilla kylmäketju jaetaan tyypillisesti seuraaviin lämpötilavyöhykkeisiin:

Vyöhykelämpötila-alue Tyypilliset tuotteet Pakaste (Frozen)−18 °C tai kylmempi Pakastettu liha, merenelävät,

jäätelö kylmä (Chilled) 0 ... +5 °C (tai max. +8 °C)

Maitotuotteet, tuore liha, valmisateriat, rokotukset, Viileä (Ambient Controlled)+15 ... +25 °CTietyt lääkkeet, suklaat ja viinit.

Tiedän ettei sinun puupäähäsi tartu gyprok- ruuvikaan mutta tulipahan yritettyä ainakin.

Anonyymi00020 kirjoitti:

Vaimon siskolla 25 vuoden kokemus ravintola-alalta, jalostuksessa ja viljelystä. Koko suku farmareita ja edelleen.

Minä olen 11 vuotta tuota seurannut, auttanut, kuljetellut ja asumme peltojen keskellä ja itsellämme on toimintaa kasvien, kanan ja kalatalouden parissa.

Minä näen joka viikko miten kylmäketju toimii. Luonnollisesti sitä ei lähikuljetuksissa tarvita pellolta ravintolaan mutta suuressa mittakaavassa tarvitsee.

Mitä luulet kumpi meistä tietää tästä asiasta enemmän ja kumpi meistä on tehnyt asiaan liittyviä töitä?

Voin vastata puolestasi että minä.

Viranomaiset ja lakisääteiset päästandardit Thaimaan kylmäketjua valvovat pääasiassa kaksi ministeriötä: terveysministeriö (MOPH) sekä maatalous- ja osuuskuntaministeriö (MOAC).

Thai FDA (Food and Drug Administration): Elintarvike- ja lääkevirasto vastaa elintarvikkeiden, lääkkeiden ja kosmetiikan turvallisuusmääräyksistä.

Se edellyttää kylmävarastointia ja -kuljetusta tekeviltä yrityksiltä säännöllisiä hygienia-auditointeja.

GHP ja HACCP (Lakisääteinen pohja):

Thaimaa on harmonisoitunut kansainvälisten periaatteiden kanssa. Maassa vaaditaan hyvien hygieniakäytäntöjen (GHP – korvannut aiemman GMP:n) ja vaaroja arvioivan HACCP-järjestelmän noudattamista kaikessa elintarvikkeiden kylmäkäsittelyssä.

TAS-maatalousstandardit: MOAC:n alainen National Bureau of Agricultural Commodity and Food Standards (ACFS) julkaisee spesifejä TAS (Thai Agricultural Standard) -standardeja. Esimerkiksi TAS 9023 määrittelee elintarvikehygienian yleiset periaatteet ja tietyille tuotteille (kuten pakastetulle durianille TAS 9046) on omat kylmäketjustandardinsa.

Kuljetuksen laatustandardit: ”Q Cold Chain”Yksi Thaimaan merkittävimmistä omista kansallisista aloitteista kuljetussektorilla on Q Mark -laatujärjestelmä. Sen kylmäkuljetuksiin erikoistunut alalaji on Q Cold Chain.

Thaimaan tieliikennevirasto (Department of Land Transport) hallinnoi ohjelmaa parantaakseen maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden kuljetusvarmuutta kansainväliselle tasolle.

Neljä pääaluetta: Sertifiointi arvioi neljää osa-aluetta:Kuljetustoiminnot ja reititys.Puhtaus ja hygienia (esim. kylmätilojen säännöllinen desinfiointi ja pesuveden käsittely).Kylmäajoneuvojen tekniset standardit ja huolto (kylmäaineiden on oltava CFC-vapaita). Henkilöstön ja kuljettajien koulutus.

Lämpötilavaatimukset KäytännössäThaimaan markkinoilla kylmäketju jaetaan tyypillisesti seuraaviin lämpötilavyöhykkeisiin:

Vyöhykelämpötila-alue Tyypilliset tuotteet Pakaste (Frozen)−18 °C tai kylmempi Pakastettu liha, merenelävät,

jäätelö kylmä (Chilled) 0 ... 5 °C (tai max. 8 °C)

Maitotuotteet, tuore liha, valmisateriat, rokotukset, Viileä (Ambient Controlled) 15 ... 25 °CTietyt lääkkeet, suklaat ja viinit.

Tiedän ettei sinun puupäähäsi tartu gyprok- ruuvikaan mutta tulipahan yritettyä ainakin.

Lue lisää

Kuten sanoin kylmäketju huuhaata, älä luota niihin, jokainen thaimaan asukki tietää tämän.

Anonyymi00020 kirjoitti:

Vaimon siskolla 25 vuoden kokemus ravintola-alalta, jalostuksessa ja viljelystä. Koko suku farmareita ja edelleen.

Minä olen 11 vuotta tuota seurannut, auttanut, kuljetellut ja asumme peltojen keskellä ja itsellämme on toimintaa kasvien, kanan ja kalatalouden parissa.

Minä näen joka viikko miten kylmäketju toimii. Luonnollisesti sitä ei lähikuljetuksissa tarvita pellolta ravintolaan mutta suuressa mittakaavassa tarvitsee.

Mitä luulet kumpi meistä tietää tästä asiasta enemmän ja kumpi meistä on tehnyt asiaan liittyviä töitä?

Voin vastata puolestasi että minä.

Viranomaiset ja lakisääteiset päästandardit Thaimaan kylmäketjua valvovat pääasiassa kaksi ministeriötä: terveysministeriö (MOPH) sekä maatalous- ja osuuskuntaministeriö (MOAC).

Thai FDA (Food and Drug Administration): Elintarvike- ja lääkevirasto vastaa elintarvikkeiden, lääkkeiden ja kosmetiikan turvallisuusmääräyksistä.

Se edellyttää kylmävarastointia ja -kuljetusta tekeviltä yrityksiltä säännöllisiä hygienia-auditointeja.

GHP ja HACCP (Lakisääteinen pohja):

Thaimaa on harmonisoitunut kansainvälisten periaatteiden kanssa. Maassa vaaditaan hyvien hygieniakäytäntöjen (GHP – korvannut aiemman GMP:n) ja vaaroja arvioivan HACCP-järjestelmän noudattamista kaikessa elintarvikkeiden kylmäkäsittelyssä.

TAS-maatalousstandardit: MOAC:n alainen National Bureau of Agricultural Commodity and Food Standards (ACFS) julkaisee spesifejä TAS (Thai Agricultural Standard) -standardeja. Esimerkiksi TAS 9023 määrittelee elintarvikehygienian yleiset periaatteet ja tietyille tuotteille (kuten pakastetulle durianille TAS 9046) on omat kylmäketjustandardinsa.

Kuljetuksen laatustandardit: ”Q Cold Chain”Yksi Thaimaan merkittävimmistä omista kansallisista aloitteista kuljetussektorilla on Q Mark -laatujärjestelmä. Sen kylmäkuljetuksiin erikoistunut alalaji on Q Cold Chain.

Thaimaan tieliikennevirasto (Department of Land Transport) hallinnoi ohjelmaa parantaakseen maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden kuljetusvarmuutta kansainväliselle tasolle.

Neljä pääaluetta: Sertifiointi arvioi neljää osa-aluetta:Kuljetustoiminnot ja reititys.Puhtaus ja hygienia (esim. kylmätilojen säännöllinen desinfiointi ja pesuveden käsittely).Kylmäajoneuvojen tekniset standardit ja huolto (kylmäaineiden on oltava CFC-vapaita). Henkilöstön ja kuljettajien koulutus.

Lämpötilavaatimukset KäytännössäThaimaan markkinoilla kylmäketju jaetaan tyypillisesti seuraaviin lämpötilavyöhykkeisiin:

Vyöhykelämpötila-alue Tyypilliset tuotteet Pakaste (Frozen)−18 °C tai kylmempi Pakastettu liha, merenelävät,

jäätelö kylmä (Chilled) 0 ... 5 °C (tai max. 8 °C)

Maitotuotteet, tuore liha, valmisateriat, rokotukset, Viileä (Ambient Controlled) 15 ... 25 °CTietyt lääkkeet, suklaat ja viinit.

Tiedän ettei sinun puupäähäsi tartu gyprok- ruuvikaan mutta tulipahan yritettyä ainakin.

Lue lisää

Asunut peltojen keskellä meidän kylässä Lahdessa.

Anonyymi00021 kirjoitti:

Kuten sanoin kylmäketju huuhaata, älä luota niihin, jokainen thaimaan asukki tietää tämän.

Muutenkin sinun asenteesi koko thaimaahan on jotenkin kiero, maassa on paljon hyvää ja kaunista, mutta vastakupiossa on myös hyvin paljon, jätehuolto on rappiolla, työvoima liian kallista osaamisen tasoon suhteutettuna, sekä erittäin mittava korruptio, maa on sotilashallintoinen ja erimieltä olevat laitetaan vankilaan majesteettilainsäädännön avulla.

Köyhyyttä on joka puolella, maailmassa mutta thaimaa on kuvitellut ratkaisevansa sen oppaiden avustuksella, ei onnistu, se on kanssa iso yhteiskunnallinen ongelma.

Anonyymi00021 kirjoitti:

Kuten sanoin kylmäketju huuhaata, älä luota niihin, jokainen thaimaan asukki tietää tämän.

Posson kylmäketju katkeaa, kun se lähtee polkemaan kirjolohtaan Myyrmannista soppakattilaa kohti.

Anonyymi00009 kirjoitti:

Ja paljonko olet valmis lyömään vetoa, no ethän sinä ole maksanut edellisiä vetojasi, resupetteri...

Ja voin vakuuttaa ihan kokemusta että tuollaisia ilmakehän ilmiöitä on noilla leveysasteilla todella paljon, pilvet voivat heijastua vedenpinnalta, "takaisin", puhumattakaan cumulonimbus pilvien ylösnousevien virtausten aikaan saaamat pilvirakenteet.. olen nähnyt niitä kymmeniä ellei satoja, eikä tarvitse olla edes merta, riittää korkeahko vuori, joka heijastuu pilvistä, kun näihin vielä liitetään muu hallitsematon valosaaste ja niiden heijastumat, montako sinä olet nähnyt.

Lue lisää

Idiootti... kirjolohi ei vieläkään ole norjanlohi.

Älä vähättele Pasasen kuvia. Kerran hän kuvasi aamiaisen horellissa. Kuvassa oli paahtoleipälautanen täynnä leivänmuruja ja tusinan verran käytettyjä hillorasioita.
Oli kuin villieläin olisi ruokaillut ja ei laskuhumalassa malttanut ottaa kuvaa ennen syömistä. Pasasen mukaan aamiainen oli erinomainen.