Kyllä lohikeitto ja saaristolais/ruisleipä kuuluu kokkokkolan kansallisruokaan.
Tein lohikeittoa ja kyllä vaan on hyvää, maukasta ja herkullista.
Lohikeitto ei ole edes mitään kallista ruokaa, kuten voisi ajatella.
Lohikeiton tarpeet sai alle 10 eurolla.
Laitoin lohikeittoon 6 perunaa, porkkanan, sipulia, 6 dl vettä, kalaliemikuution, pakaste lohikuutioita, puoli pakettia koskenlaskija sulatejuustoa, mustapippuriroudetta, valkopippuria, tilliä ja nestemäistä savuaromia.
Perunat kuutioin, porkkanat suikaloin, sipulit islppusin ja pannussa hetken aikaa niitä kuumensin ja sen jälkeen kattilaan, vettä, kalaliemikuutio ja sai kypsentyä.
Lopuksi mausteet, lohikuutiot ja sulatejuusto.
Lopuksi nestemöistä savuaromia, joka sai lohikeitton maun, kuin lohikeitto olisi tehty savulohesta.
Huippukokit toteavat, että herkullisen lohikeiton salaisuus on, että siihen lisätään savulohta/kylmäsavulohta, joka tuo savun makua ja tuoksua lohikeittoon.
Tusota keitosta meikäläinne syö 7 päivää ja ruisleivän kanssa lohikeitto on vaan parasta mitä voi syödä.
Täytyy tehdä lohikeittoa useammin, kun ei se niin kallista ole.
Noiden lohikeitto ainesten hinnalla ei saa kuin yhden kerran käytyä lounaalla ja kyllähän sen tietää kumman valitsee, lounas yhdeksi päiväksi vai samalla rahalla raaka-aineet lohikeittoon, josta syö 5-7 päivää.
Tein lohikeittoa ja kyllä vaan on hyvää, maukasta ja herkullista.
Lohikeitto ei ole edes mitään kallista ruokaa, kuten voisi ajatella.
Lohikeiton tarpeet sai alle 10 eurolla.
Laitoin lohikeittoon 6 perunaa, porkkanan, sipulia, 6 dl vettä, kalaliemikuution, pakaste lohikuutioita, puoli pakettia koskenlaskija sulatejuustoa, mustapippuriroudetta, valkopippuria, tilliä ja nestemäistä savuaromia.
Perunat kuutioin, porkkanat suikaloin, sipulit islppusin ja pannussa hetken aikaa niitä kuumensin ja sen jälkeen kattilaan, vettä, kalaliemikuutio ja sai kypsentyä.
Lopuksi mausteet, lohikuutiot ja sulatejuusto.
Lopuksi nestemöistä savuaromia, joka sai lohikeitton maun, kuin lohikeitto olisi tehty savulohesta.
Huippukokit toteavat, että herkullisen lohikeiton salaisuus on, että siihen lisätään savulohta/kylmäsavulohta, joka tuo savun makua ja tuoksua lohikeittoon.
Tusota keitosta meikäläinne syö 7 päivää ja ruisleivän kanssa lohikeitto on vaan parasta mitä voi syödä.
Täytyy tehdä lohikeittoa useammin, kun ei se niin kallista ole.
Noiden lohikeitto ainesten hinnalla ei saa kuin yhden kerran käytyä lounaalla ja kyllähän sen tietää kumman valitsee, lounas yhdeksi päiväksi vai samalla rahalla raaka-aineet lohikeittoon, josta syö 5-7 päivää.
Vastaukset 7
Vanhimmat
5.-7. päivänä alkanee sitten tulla jo kakkakin nestemäisenä vatsan väänteineen. Ei se soppa sentään viikkotolkulla säily.
Ei kyllä mitään vatsanväänteitä aiheuttanut.
Säilytys olosuhteet ovat väärät, jos soppa vatsanväänteitä aiheuttaa.
Täällä länsirannikolla ei juuri mitään perisuomalaisia tunnettuja perinneruokia ole. Kievarin kuupanon tosin sanotaan olevan sellainen aito kokkolalainen perinneruoka.
Outo nimi eihän oo yhtää kievariakaa?
Perinteet ovat usein syntyneet jo vaikkapa vuosisatoja sitten.
Kokokokkolan keitto
Kuupanoa on aina ollut...