Galluppi koulun ruokalistaa varten

Sain tehtäväkseni suunnitellani kouluni ruokalistan yhdeksi viikoksi (sis. aamupala, lounas, sekä koulun kahvion myytävät).
Tehtävässä tulisi ottaa huomioon asiakkaiden toiveet (kyseessä on siis ravintola-alan ammattikoulu).
Olen nyt yrittänyt saada ulkopuolisilta ihmisiltä kyseltyä lempiruuista. Kyseessä ei tarvitse olla perinteisiä kouluruokia.
Tehtävän palautus on ensi torstaina, joten vastausten detline on.. hmm.. keskivko klo. 9.
Kiitos vastauksista. Toivottavasti viitsitte vastailla. :)
10493
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 10

Vanhimmat

Yritänpäs laittaa jotain, ensin noita lempiruokia (ajattelen nyt kouluaikaa, eli luulisin että ovat toteutettavissa):

- pinaattiletut tonnikala-riisisalaatti
- hernekeitto
- spagettipata
- kinkku- / kasviskastike pasta
- kasvis-makaronikeitto (kirkas liemi) sämpylöitä
- uunibroileri riisi

Olisihan niitä paljonkin. Ihanasti tulee lukioaika mieleen - kiva keittäjä ja ilmainen ruoka :)

Kahvioon voisi laittaa niiden perinteisten karkkien, limpparien ja munkkien sijasta / lisäksi esim. jotain hedelmiä, täytettyjä sämpylöitä, jogurttia...

Siinä nyt jotain.

Äänestä

- kanankoipi & riisiä
- spaghettibolognesesysteemi
- makkaraa & muusia
- lasagne
- torstai = hernesoppa pannari (tästä et sitten tingi!)

Kahvioon ennen kaikkea sitä kahvia (!), lisäksi sämpylää ja pullaa/munkkia. Aamupalasta en tiedä, kuka edes syö aamupalaansa koululla?

Äänestä

Kiitos. Olen yrittänyt jättää näitä kyselyjä mahd. monille keskustelu palstoille, mutte te olitte ainoat, jotka vastasitte. Siitä ISO KIITOS. Vastauksianne tulen varmasti käyttämään.

Äänestä

ihana muistella kouluaikoja :) juu, elikkä mun lempiruokia koulussa oli:

-pinaatti- ja veriletut maitto tietty puolukkahillon kanssa. jotkut kavereista pyyteli kyllä keittäjiltä omppusosettakin ;P pinaattilettujen kanssa
-tuohon "samaan sarjaan" kuulu mustamakkara.
-broileriruuat ja sitä ihanaa mustaherukkahyytelöö
-kala-, pinaatti-, kasvissose- ja kesäkeitto
-hedelmät oli mielusia jälkkäreitä niinku kiisselitkin.
koulussa sitä kummasti maisto vähän kaikki :D nakkiruokien ystävä en liiemmin ollu...

Äänestä

Torstai on tietenkin hernaripäivä, pannukakut on silloin yhtä tietenkin jälkiruokana.
Hyviä ruokia: Paistetut ahvenet, paistettu/savustettu/"uunitettu" taimen (olisi mukava vaihtelu sille kirjolohifileelle, taitaa vain olla aika paljon kalliimpaa), paistettu kuha, poronkäristys, broilerisuikaleita ja riisiä uunissa (en tiedä nimeä), makaronilaatikko, pyttipannu (makkaroiden sijasta voisi olla jotain oikeaa lihaa).
Perunat paistettuina (no joo.. ei nyt ihan joka päivä sentään), mutta rasvaa ne eivät tarvitse ihan kilotolkulla.

Kahvilassa pitäisi myydä kunnollisia ruisleipäsämpylöitöä ilman suolakurkkua :)
Kahvilassa voisi myös olla jotain Riisifrutin, jugurtin ja maitorahkan tyyppisiä pikku sapuskoita. Herkkusuille sitten jotain mustikkapiirakan slisejä.

Aamupalalla kunnollista mysliä ja kaurapuuroa, tietenkin maidon ja mehukeiton kanssa. Noiden lisäksi ainakin leipää, kinkkua, kananmunia ja jugurttia.

Äänestä

pinaattiletut, pinaattikeitto, kaikki puurot mehukeitto, fetasalaatti, pasta tonnikalakastike/lohikastike/tomaattikastike/soijarouhekastike, (rapeat) kasvispyörykät/koftat, (rapeat) kalapuikot tartar-kastike, (kiinalainen) nuudeliwokki, pizza, paistetut muikut/ahvenet, tomaattikeitto, linssikeitto, katkarapukeitto, lämpimät patongit, karjalanpiirakat, tuore ruisleipä/sämpylät...

Äänestä

Siis todellakin, iso kiitos teille. Tästä on ollut todellakin apua. En ikinä olisi uskonut, että voisin saada näin paljon vastauksia. KIITOS. :)

Äänestä
  • Mielestäni paras kouluruoka on iso E kupin mehukas tissi.

    Äänestä

Omaa kouluaikaa jos muistelee, niin melkein kaikkien (myös minun) lemppariruokia olivat ainakin sitruunaiset kalapuikot tartarkastikkeella, pyttipannu, riisi broilerikastike (ja sitä jo aiemmin tässä mainittua mustaherukkahilloa!), jauheliha-perunasoselaatikko ja jauhelihamureke.

Ei mitään liian kokeellista ja outoa, sillä se ei suurelle yleisölle uppoa :D Mutta kyllä tietty jotakin piristävää saa olla, kuten ruoan kanssa tuoretta leipää tai jälkkäriä ja hyvää salaattia... ei pelkkää porkkanaraastetta.

Äänestä

Olen saanut paljon enemmän vastauksia, kuin oletin saavani.:) Näiden pohjalta on todella helppoa tehdä ruokalista. Kiitos. Koitan saada tehtävän tehdyksi tänään, joten uusia vastauksia ei välttämättä kannata laittaa. Käyn kuitenkin vielä huomenna katsomassa, onko joku vastannut, mutta voi olla, että ne vastaukset jäävät huomion ulkopuolelle.

Todella iso kiitos vastanneille!

Äänestä

Kommentoi aloitusta


johkutin kirjoitti:

Sain tehtäväkseni suunnitellani kouluni ruokalistan yhdeksi viikoksi (sis. aamupala, lounas, sekä koulun kahvion myytävät).
Tehtävässä tulisi ottaa huomioon asiakkaiden toiveet (kyseessä on siis ravintola-alan ammattikoulu).
Olen nyt yrittänyt saada ulkopuolisilta ihmisiltä kyseltyä lempiruuista. Kyseessä ei tarvitse olla perinteisiä kouluruokia.
Tehtävän palautus on ensi torstaina, joten vastausten detline on.. hmm.. keskivko klo. 9.
Kiitos vastauksista. Toivottavasti viitsitte vastailla. :)

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu