Mistä puute kun tekee ihan hulluna mieli itse tehtyä vehnäleipää? Tänään olen syönyt jo noin kilon leipää ja laitoin taas yhden uuniin lämpeämään. Samanmoinen määrä meni eilenkin ja toissapäivänä. En ole raskaana, koska olen vasta nuori mies.
ps. Näkkärikyselyn innoittamana päätin kysyä tätäkin.
ps. Näkkärikyselyn innoittamana päätin kysyä tätäkin.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Leipään, varsinkin valkoiseen vehnäsellaiseen tulee riippuvuus, kyse ei ole mistään puutostilasta, koska vehnäleipä ei kauheesti tärkeitä aineita sisällä. Puhdistettu vehnä kuuluu nopeisiin hiilihydraatteihin, jotka nostavat verensokerin taivaisiin heti mahaan päästyään. Siitä seuraa verensokerin äkillinen tippuminen, josta taas suurempi leivänhimo. Toimii samalla tavalla ku sokeri. Toinen leivässä oleva piru on hiiva. se alkaa elää mahassa omaa elämäänsä, joilloin sinne muodostuu hiivakasvusto, joka aiheuttaa jatkuvan näläntunteen ja tahtoo lisää samaa tavaraa. Viisainta olis lopettaa se leivän syönti, tai vaihtaa jälkiuunileipään, jossa ei ole riippuvuutta aiheuttavia nopeita hiilihydraatteja juuri ollenkaan. Elimistö on jatkuvan kuormituksen alla tuolla määrällä vehnäleipää jota nyt sanoit syöväsi.
Tiedän kyllä hyvin nuo verensokerit ja insuliinitason heilahtelut, mutta puhuin nimenomaan vehnäleivästä, en raffinoidusta vehnästä. Eli täyttä tavaraa, ravintoaineita siis tulee ja reilusti.
Näläntunnetta ei niinkään ole. Tekee vaan mieli ottaa leipää ja syödä sitä, erityisesti uunista lämpimänä. Osittain tietysti johtuu siitä, että leipä on niin hyvää, mutta en minä viiniäkään juo kuin vähän päivässä, vaikka sekin on todella hyvää!
Suosittelen pysymään juureksissa sekä merenelävissä/eläinlihoissa ja jättämään kaikki viljatuotteet vähälle pastaa myöden.
Liiallinen hiilihydraattien saanti voi aiheuttaa maksataudin, munuaishäiriöitä,... ei mikään kovin luonnollinen/terveellinen ruoka elimistölle liian runsaasti nautittuna.
Perunan, niin hiilihydraatit vähenevät automaattisesti. Maksataudin ja munuaishäiriöiden lisäksi listaan voi lisätä diabeteksen, kolesteroli-, mieliala-, verenpaineongelmat.