Millälailla kannattaa siivota ahvenet. Tein tuossa "sardiinia" vetouistelu.comista löytämäni ohjeen mukaa ja totesin että vieläkin se ahvenien nilppaaminen on tympeetä hommaa. Kuulin että perunankuorintakoneella sais helposti sen tehtyä, mutta en ole moista konetta käytössä nähnyt. Mistähän sellasen vois saada?
Ahvenen siivoaminen
Kyrsiintynyt
61396
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Hanki n. 30-40 mm korkea käytetty konesahan terä.Hampaaltaan sellainen nelimillinen.Polttele se neljäksi 150 millin pätkäksi ja tee samalla päihin pultinmentävät reiät.Pakkaa teränpätkät pultteihin siten,että reunimmaiset ovat myötäkarvaan ja sisimmät vastakarvaan.Terien väliin laittelet 4 millin muoviprikat.Tälläpä perkaat vaikka alligaattorin.Jos puuttu tekopelit,kysele vaikka ammattikurssikeskuksista oppilastyötä.
Helpoin tapa perata ahven on fileeraaminen.Monelle hommassa on aloituskynnys,ja ihan turhan takia.Fileerausveitsi on veitsi,ei puukko.Osta pari,ei välttämättä kallimmasta päästä.Katso,että veitsen kärki taipuu kolmannesmatkasta,loppupätkä saakin olla jämäkämpi.Löysä kalu näet kulkee missä kulkee.Swibo on sieltä jämerämmästä päästä.Fiskarsin terältään alusta loppuun tasavahva se pletku,tarkoitettukin varmaan sontakikkareiden rapsuttamiseen raappahousujen persuuksista.Fileerausveitsellä fileerataan,sillä ei tehdä muuta.Veitsen lisäksi tarvitset öljyhiomakiven ja hyvän (kallein ostos) teroituspuikon.Kivellä teroitetaan,teroituspuikolla otetaan teroituksessa syntynyt kierre terästä pois.Kolme vetoa puoleltaan on maksimi.
Parhaan fileerausopin saa Kososen Risen videolta.Kosonen on erinomainen fileeraaja,mitä nyt vähän hidas.
Fileeraaminen on helpoin tapa perata kala.Viimeistään viidennen ahventonnin jälkeen huomaat,että näin on.
Ps. Fileeraaminen on istumatyötä,siksi siihen tarvitaan vähintään 30 mm paksu perkuulauta.Sopivat sitten sormet työmaalle.
Siis konesahalla tarkoitat vannesahaa vai mitä? Tarvitseeko tuo patentti mitään käsikahvaa tai sellaista josta sitä voi pitää kiinni? Hieman tarkempi kuvaus niin tiedä vaikka rupeaisin ko vekotinta rakentamaan. Sen verran ottaa päähän tuo pienten affenten siivoaminen.
Siis ei vannesahan,vaan esim. teräksen katkaisuun käytettävän konesahan.Terä voisi olla paksuudeltaan 3-4 mm.Mitä paksumpi,sen parempi.Teräpalat pultataan rinnakkain toisiinsa kiinni,ikäänkuin neljä kampaa rinnakkain ja väleihin tallat.Jos palat ovat sen 40 milliä korkeudeltaan niin mitään kahvaa ei tarvita.
Rannelenkin siihen voi sitaista,ettei tarvitse laiturilta sitten sukellella.Terien välien puhdistukseen suomuista vuoleskellaan tikku.Puukolla tökkiminen käy näet hiomakiven päälle.
Ensimmäiseksi menet kaljakauppaan ja ostat kaksi pulloa olutta juot ne ,sitten haet kaksi ruuvia ja sen jälkeen metsään ,haet noin 20 senttisen katajan oksan vähän käyrän, siiten ruuvaat peräjälkeen kaksi korkkia,toiseen päähän.
Kyllä suomut lähtee varmasti.
Osta mieluummin neljäoltta,Tulee pitempi.
ihmettelin vain..
pennusta lähtien ahvenet on käsitelty puukon kautta valmiiseen grilliin ja sormin syöty. nannaa on.
työlästä, mutta kesällä käy hyvin välipalasta, jos on kovempi näläkä niin käy kattomassa iskukoukut.
taidan olla vähän juntti kaupunkilaiseksi :)