Tällaisella pyryllä aloin kokkaamaan:
moniaan porkkanan,pari punajuurta ja ison
sipulin raastoin kulhoon.Mausteita sekaan
ja tietysti munnaa joukkoon.
Pyöreään piparkakkumuottiin sitten sosetta,
väliin juustoa ja sosetta taas päälle.
Voissa ja öljyssä sit paistelemmaan aika kovalla
lämmöllä lettuloita.
Lohifileen päälle juustosiivu ja sen päälle kuhafile
ja taas oikkeen kuumalla pannulla voin kera
paistoin,lähes vain käytin pannulla.
Kanttarellit ja saman verran sipulisilppuu pais-
toin myös ja kuohukermaa sekaan ihan reilusti.
Imelätä puolukkasurvosta ja ruisleipää sekä
vettä juotavaksi.
Enpä ole syönyt milloinkaam paremmin,
kun näin omasta päästäni tein :-)
moniaan porkkanan,pari punajuurta ja ison
sipulin raastoin kulhoon.Mausteita sekaan
ja tietysti munnaa joukkoon.
Pyöreään piparkakkumuottiin sitten sosetta,
väliin juustoa ja sosetta taas päälle.
Voissa ja öljyssä sit paistelemmaan aika kovalla
lämmöllä lettuloita.
Lohifileen päälle juustosiivu ja sen päälle kuhafile
ja taas oikkeen kuumalla pannulla voin kera
paistoin,lähes vain käytin pannulla.
Kanttarellit ja saman verran sipulisilppuu pais-
toin myös ja kuohukermaa sekaan ihan reilusti.
Imelätä puolukkasurvosta ja ruisleipää sekä
vettä juotavaksi.
Enpä ole syönyt milloinkaam paremmin,
kun näin omasta päästäni tein :-)
Vastaukset 5
Vanhimmat
Paljonkos lounas sitten maksoi?
Tärkeää tietoa.
vain lounas, niinkö? Huh,huh minkä kalorimäärän kerralla laitoit. Pidä huoli, että kulutat sen iltapäivän aikana, sillä jos illallinen on yhtä runsas, voi voi ja kerma. Viisihenkinen perhe söisi tuota satsia puolipäivää. (Mikä on moniaan porkkana?)
Tämä oli ehkä vielä parempi resepti, kuin erään tuttavamiehen jälkiruoka. Hänellä oli tapana varsinkin näin syksyisin jälkkäriksi siivuttaa muutama kovahko omena ohuehkoiksi viipaleiksi, ripsauttaa lohkoille fariinisokeria ja reilummasti kanelia. Sitten uuniin ja pian oli makoisia omenalastuja naposteltavaksi, joskus laitteli kermavaahtonokareenkin.
*Tässä meidän kesken kerron, että paitsi hyvä kokki, hän oli loistava jutunkertoja ja kykeni kohtalaisen kokoisen omenan syömään muutamalla haukkaisulla. Katseli kyllä mielellään reseptiä antaessaan kuulijoiden ilmeitä*
tälle löunaalle olin kutsunut mukavan naisen,
johon olen rakastunut ja laitoin pöydän koreak-
si.Hyvän mielen sain kummallekkin ja sainpahan
hmmmmm.....jutella ja seurustella vailla kaik-
kea huolia esim ruuan suhteen:)
Onnittelut!
Oheistan vielä tämän kokkituttuni näpräkästi pyöräyttämän aamupalareseptin, aikas helppo ja ilmeikäs.
Otat rieskaviipaleen, voitelet piparjuurella maustetulla voilla tai tuorejuustolla. Riputtelet paksun kerroksen persiljasilppua, mielellään myös raastettua retiisiä, miksei fenkoliakin. Päälle kerros kylmäsavustettua poroa, tai kinkkua - jos liikenee. Kieputtelet tiukalle rullalle napakasti kääreen sisään ja jätät jääkaappiin odottelemaan?
Myöhemmin, jos mieli tekee, voi rullan päälle sivellä vielä levitettä ja kieritellä persiljasilpussa.
Sitten joskus leikkaatte rullasta suupaloja, edellisiltaiset coctailtikut apuneuvoiksi ja alatte taas nauttia , kaamoskehräpaloista.