Varsinkin aloittelevat pitseria-yrittäjät näyttävät lyövän laimin hygienian vaatimukset. Lienee kyse taloudellisen edun tavoittelusta, kun ruokaa tehdään huonoista, nähtävästi myös halvoista tarveaineista.
Viranomaiset tekevät kelpo työtä valvoessaan ruokapaikkoja. Mielestäni pitseriat tarvitsevat näköjään jopa tehovalvontaa.
Mikähän mahtanee olla tilanne Kajaanin pitserioissa? Tarkastusisku Pudasjärvellä tuotti ikävänlaisen tuloksen. Syytä on - korostan tätä - kuitenkin välttyä hysterialta ja - mikä pahinta - kaikkien ulkomaalaisten pitseria-yrittäjien syllistämiseltä. Yksittäistapausta ei pidä koskaan yleistää.
Viitteenä esitän oiheisen tarkastuspöytäkirjan:
http://www.edmundscorner.net/omat/valvontalautakunta.ht ml
Viranomaiset tekevät kelpo työtä valvoessaan ruokapaikkoja. Mielestäni pitseriat tarvitsevat näköjään jopa tehovalvontaa.
Mikähän mahtanee olla tilanne Kajaanin pitserioissa? Tarkastusisku Pudasjärvellä tuotti ikävänlaisen tuloksen. Syytä on - korostan tätä - kuitenkin välttyä hysterialta ja - mikä pahinta - kaikkien ulkomaalaisten pitseria-yrittäjien syllistämiseltä. Yksittäistapausta ei pidä koskaan yleistää.
Viitteenä esitän oiheisen tarkastuspöytäkirjan:
http://www.edmundscorner.net/omat/valvontalautakunta.ht ml
Vastaukset 7
Vanhimmat
tällä palstalla.Ennenkuin täällä alettiin kirjoittaa Finlandian ja Cassan yhteistyöstä , ei Finlandiassa näkynyt juuri asiakkaita.Heti kirjoittelun alettua pizzansyöjien mielenkiinto heräsi ja asiakkaita näyttää olevan jonoksi asti.
Näin se markkinatalous toimii- mainonta luo kysyntää ja antaa huomiota.Finlandian pojat ovat kiitollisia sekä niille muutamille hörhöille , jotka rikkoivat ikkunan , että tämän sivuston mainostajille-ja kauppa käy.
Empä enää aterioi moista moskaa muuallakaan.
Itse olen ollut pitkään Citymarketin lihatiskillä töissä(kesätyö) ja kyllä hygienia puutteet löytyvät sielläkin. Esim pakatut, cm-grillatut kanan koivet ovat yleensä ensin vanhentuneet myyntihyllyssä, sitten ne odottavat useita päiviä grillijäähdyttämössä, sitten ne grillataan ja taas saattavat odottaa jäähdyttämössä jonkun päivän ennen esillepanoa. Eli kanankoivet voivat olla jopa viikon myyntipäivän tai viimeisen käytöpäivän osoittamaa aikaa vanhempia.
Toisena pihvien yms lihojen käsittely. Puukot pyörivät päivän pöydällä. Lihoja tipahtaa toisinaan lattialle, jonka jälkeen niiden käsittelyä jatketaan normaalisti. Kalat ja lihat voi olla toisaan samoissa astioissa tms.
Ihmisten on vain parempi olla tietämättä paljoa kauppojen ja ravintoloitten takahuoneiden tapahtumista. Niin kauaa kuin ruoka maittaa, eikä siitä tule kipeäksi, on turha miettiä hygieniatekijöitä sen tarkemmin. Turhasta miettimisestä tulee vain hysteria liiallisen hygienian perään.
enää päästä sittariin töihin kun menit ton rälläämään.
Luuletko sä vitun pikkupossu, ettei terveystarkastajat
käy noita isoja mestoja läpi melko tiuhaan?
Oon itekki ollut töissä kaiket kesät isoissa
marketeissa, millon missäki tiskillä ja kyllä
tuli pomo äkkiä sanomaan, jos oli jotain huonoo
tai vähänki vanhaa einestä esillä. Citymarketista muistan
tasan tarkkaan, että aina sattuu ja tapahtuu,
mut älä yritä tehdä isosta putiikista jotain
epämäärästä basilli-luolaa. Paskan provoilija!
Eiköhän se ole niin, että homma on paremmin kunnossa näissä ruokakaupoissa kuin näissä pitserioissa joissa pitsaa myydään polkuhintaan.
Taitavat myydä yöllä pistapaikoissa käyville humalaisille ihan mitä tahansa.
Auttaneeko edes muutaman promillen desinfiointi näitä erikoisia elintarvikkeita vastaan ?